Salada César de Salmão

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Salada César de Salmão é uma salada farta de prato principal para o jantar que todo mundo adora! É irresistível regado com um molho caseiro cremoso.

Aqui está um jantar fácil, básico, mas sempre satisfatório: Salada César de Salmão ! Imagine: pedaços de salmão tenros e perfeitamente temperados, aninhados com rajadas de alface crocante, suculentos tomates cereja e croutons crocantes. Está tudo coberto por um creme caseiro Molho César que faz com que cada mordida seja absolutamente sublime . Este é um sucesso estrondoso toda vez que o servimos (e nossos filhos adoram uma versão desconstruída com o César como molho!).

Elementos desta salada César de salmão

Você nem precisa de uma receita de salada César de salmão! Basta cozinhar o salmão e adicioná-lo a uma cama de alface com Molho César . É uma refeição farta que é um ótimo conceito para entretenimento (nós o usamos com frequência quando temos pessoas para jantar). É melhor com molho caseiro, é claro, e gostamos de alguns víboras que levam isso para o próximo nível. Aqui está o que você precisa para a salada César de salmão:

• Salmão fresco, salmão enlatado , ou salmão defumado
• Croutons, comprados ou caseiro
• Tomate cereja (opcional)
• Corações romanos
• Lascas de queijo parmesão
• Molho César : maionese, iogurte grego, alho, queijo parmesão, suco de limão, mostarda Dijon, molho inglês ou pasta de anchova, sal e pimenta
• Alcaparras e raminhos de endro, para servir

Maneiras de cozinhar salmão para salada

Esta salada César de salmão funciona com uma variedade de diferentes tipos e métodos de cozimento de salmão. Na verdade, existem algumas maneiras de fazer esta salada que são perfeitas para refeições rápidas. Também é uma ótima maneira de usar sobras de salmão . Aqui estão nossos principais métodos para cozinhar o salmão:

• Panela Tostada : Retire uma panela e cozinhe no fogão, depois desfie em pedaços pequenos.
• Cozido : Salmão assado é um método simples e infalível.
• Grelhado : Grelhar o salmão é uma das nossas formas preferidas de o cozinhar; é ainda mais rápido do que assado e tão bom!
• Grelhado : Se for época, o salmão grelhado é ideal para este jantar simples.
• Escalfado :A caça furtiva é uma das formas mais rápidas de cozinhar salmão e o que você viu nas fotos aqui. Fica macio e derrete na boca.
• Picadas de salmão : Essas mordidas de salmão são picadas antes de assar, o que é uma maneira fácil e divertida de adicioná-las às saladas.
• Enlatado: Não tem tempo para cozinhar? Use salmão enlatado e misture com azeite, sal e pimenta antes de adicionar à salada.
• Defumado : Rasgue pedaços de salmão defumado para uma salada rápida. É melhor com salmão defumado quente, que você pode comprar em um filé defumado, em vez de salmão defumado / salmão defumado a frio, que pode ser excessivamente salgado e dominar este prato.

Salmão escalfado é uma maneira rápida e fácil de prepará-la para esta salada

Para vestir César

A estrela desta salada César de salmão é a receita caseira fresca e cremosa Molho César . É uma opção que fazemos há anos. Usar iogurte grego ilumina tudo em relação a um César padrão. (Para produtos sem laticínios, experimente isto César Vegano .) Claro, você também pode fazer isso com o molho César comprado para uma ideia de jantar muito rápida. Aqui está o que você precisa:

• Iogurte grego: O iogurte substitui um pouco da maionese padrão neste molho: reduz as calorias e ao mesmo tempo permanece irresistivelmente cremoso.
• Maionese:Mayo acrescenta riqueza e ajuda o molho a aderir às verduras.
• Suco de limão: Limão fresco traz um toque de acidez.
• Queijo parmesão:O queijo adiciona um sabor salgado.
• Pasta de anchova ou molho inglês: As anchovas são tradicionais ou substituem o molho inglês por vegetariano.
• Mostarda de alho e Dijon: Completam os sabores saborosos e picantes.

Dicas para servir salada César de salmão

Esta salada César de salmão é a melhor ideia para jantares fáceis ! Adoramos servi-lo com salmão enlatado ou defumado, ou com sobras de salmão da noite anterior. Misture o molho cremoso, componha a salada e regue tudo no César. Algumas outras notas sobre servir:

• Alcaparras adicionam um belo pop salgado. Um punhado de alcaparras escorridas faz mágica em uma salada César.
• Adicione outros vegetais, se desejar. Uma salada César tradicional não tem tomates, mas nós os adicionamos para torná-la mais parecida com uma salada. salada de prato principal para o jantar . Sinta-se à vontade para adicionar outros vegetais de sua escolha!
• Sirva como salada decomposta, se desejar. Nosso filho adora isso separado com salmão, pedaços de alface, tomate cereja, croutons e uma xícara pequena de molho César.

Mais receitas de salmão

O salmão é uma opção para a hora do jantar por aqui! Aqui estão mais alguns receitas fáceis de salmão para trabalhar em seu repertório:

• Tentar Tacos de Salmão com Molho de Abacate ou Sanduíche de Salmão com Molho de Endro
• Pegar Salada César de Salmão , Sanduíche de Salada de Salmão ou Salada Nicoise de Salmão
• Vá em frente Refeição de folha de salmão e espargos
• Opte por Hambúrgueres Clássicos de Salmão ou um Tigela de Salmão Simples
• Chicoteie com Macarrão de Salmão ou Mel Alho Salmão

Tacos de Salmão com Molho de Abacate

Salada Nicoise de Salmão

Sanduíche de Salmão com Molho de Endro

Mel Alho Salmão

Esta receita de salada César de salmão é…

Pescatariano. Para sem glúten, use croutons sem glúten. Para quem não tem laticínios, use Salada César Vegana.

Salada César de Salmão

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 15 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Salada César de Salmão é uma salada farta de prato principal para o jantar que todo mundo adora! É irresistível regado com um molho caseiro cremoso.

cidra de maçã com whisky

Ingredientes

Para a salada

• 1libra de salmão (ou 2 latas de salmão ou12 onçassalmão defumado)
• 1 xícaracroutons
• 1 xícaratomate cereja, cortado ao meio
• 3corações de alface romana (ou1alface de cabeça grande)
• ½ xícaraLascas de queijo parmesão
• Enfeite opcional: alcaparras, endro fresco

Para o molho César (rende 1 xícara)

• 1dente de alho médio picado ou ralado
• ¼ xícaraqueijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopasuco de limão (½ limão)
• ¼ xícaramaionese
• ½ xícaraIogurte grego
• ½ colher de sopaMostarda Dijon
• 1 colher de chápasta de anchova ou molho inglês (ou omitir)
• ¼ colher de chá cada sal kosher e pimenta preta

Instruções

1. Cozinhe o salmão usando um dos seguintes métodos: Panela Tostada , Grelhado , Cozido , Enegrecido , Grelhado , ou Escalfado (foto). Se usar salmão enlatado, misture com um fio de azeite e sal e pimenta a gosto.
2. Misture os ingredientes do molho César em uma tigela. Guarde as sobras refrigeradas em uma jarra tampada por até 1 semana.
3. Rasgue as folhas de alface romana em pedaços (ou pique-as). Cubra cada salada com croutons, tomate cereja, lascas de queijo parmesão e molho. Se desejar, adicione uma pitada de alcaparras escorridas ou raminhos de endro.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Salada
• Cozinha: Salada
• Dieta: Não contém gluten