Leite de Coco vs Leite de Amêndoa

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Leite de coco versus leite de amêndoa: algum é melhor? Quando usar cada um? Aqui está o que você deve saber sobre esses leites não lácteos.

Leite de coco vs leite de amêndoa: o que é melhor? Quando você deve usar um ou outro? Ambos os leites não lácteos são ótimas opções: só depende do que você procura! Veja o que você deve saber sobre quando usá-los e seus perfis nutricionais.

A diferença: leite de coco vs leite de amêndoa

Quais são as diferenças entre esses dois produtos? Aqui está a análise geral:

• O que é leite de coco? O leite de coco é um leite extraído da polpa do coco. É rico e cremoso e possui alto teor de gordura. O leite de coco enlatado é um ingrediente tradicional usado na culinária do Sudeste Asiático e do Leste Africano, bem como na comida da América Latina e do Caribe. Você também pode comprar leite de coco como bebida não láctea em uma caixa refrigerada: trata-se essencialmente de leite de coco com adição de água.
• O que é leite de amêndoa? O leite de amêndoa é um leite vegetal feito de amêndoas moídas e água. Tem baixo teor de gordura e textura muito fina.

Leite de coco versus leite de amêndoa: é mais saudável?

Existe melhor escolha entre leite de coco e leite de amêndoa? Bem, tudo depende do que você está procurando. Ambos os leites sem laticínios podem fazer parte de uma dieta saudável. Aqui está um detalhamento das informações nutricionais por 1 xícara de porção :

Você pode ver pelas notas acima que o leite de coco enlatado é muito rico em calorias e gordura, por isso é melhor usar em quantidades menores. O leite de coco em caixa (encontrado na seção refrigerada) e o leite de amêndoa têm menos calorias e gordura, com menos carboidratos ou proteínas do que o leite de coco em lata.

Como usar cada um nas receitas!

Com tudo isso em mente, aqui estão algumas das melhores maneiras de usar esses produtos!

• Leite de coco enlatado:É rico em gordura e calorias, por isso é melhor consumido em quantidades menores. A vantagem é que é muito, muito cremoso. É ótimo para adicionar uma riqueza cremosa a molhos, como em um caril ou sopa , ou misturando-se em smoothies .
• O leite de amêndoa e o leite de coco de caixinha têm textura mais fina por conterem menos gordura. Eles atuam na panificação e também como substitutos do leite, como acontece com granola ou muesli.

Receitas relacionadas

Tem leite de coco ou leite de amêndoa para gastar? Aqui estão algumas ótimas receitas usando ambos:

Receitas de leite de coco

• Caril Vegano
• Curry de couve-flor de coco
• Caril De Lentilha De Coco
• Sopa de abóbora com curry de coco
• Sopa de lentilha com curry
• Chantilly de Coco
• Batido de leite de coco
• Pina Coladas Congeladas
• Sorvete vegano de chocolate

Receitas de leite de amêndoa

• Smoothie de leite de amêndoa
• Massa Cremosa de Leite de Amêndoa com Ervas
• Aveia durante a noite
• Panquecas Veganas Go-To
• Smoothie de morango e mirtilo
• Aveia Assada com Banana
• Aveia com Maçã Assada