Abobrinha Grelhada

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Veja como fazer a melhor abobrinha grelhada! É um acompanhamento fácil para jantares na grelha, temperado na perfeição com manjericão e orégãos.

Acontece que a abobrinha fica melhor quando está grelhado . Jogue fatias finas na grelha e ela fica macia e carbonizada, com um sabor irresistivelmente defumado! E se você combinar com sabores de estilo italiano como manjericão, orégano, alho em pó e cebola em pó: bem, é sensacional ! Abobrinha é mais conhecida por pão de abobrinha : mas Alex e eu achamos que a abobrinha grelhada deveria estar no topo de seus maiores sucessos. Pelo menos é assim que se cozinha! É fácil de grelhar e leva menos de 10 minutos para cozinhar.

Quer grelhar todos os vegetais? Vá para Melhores Legumes Grelhados !

Ingredientes para abobrinha grelhada

Abobrinha combina bem com sabores de estilo italiano, então aqui combinamos manjericão e orégano. Você também pode usar Tempero italiano , se você tiver em mãos. Caso contrário, não há muito que você precise para fazer uma ótima abobrinha grelhada. Quando o mordemos, ficamos surpresos com a quantidade de sabor desses temperos simples. Aqui estão os ingredientes que você precisa:

• Abobrinha - é preferível ter abobrinhas de tamanho médio, pelo tamanho e sabor (abobrinha muito grande pode ficar muito decadente)
• Azeite
• Sal e pimenta
• Especiarias: manjericão seco, orégano seco, cebola em pó, alho em pó

Quer grelhar com abóbora? Vá para Abobrinha e Abóbora Grelhada .

Melhor maneira de cortar abobrinha para grelhar

Existem algumas maneiras diferentes de cortar abobrinha para grelhar! De qualquer forma, você pode colocá-los diretamente nas grelhas: não é necessário cesto para grelhar! Em nosso Abóbora Grelhada receita escolhemos cortar em rodelas, mas para as abobrinhas grelhadas cortamos em tábuas. A escolha é realmente sua sobre como você gostaria de servi-lo!

• Tábuas.A abobrinha fica linda cortada na largura em tábuas longas.
• Rodadas ou rodadas diagonais (cortadas em viés). Você pode cortar a abóbora em rodelas de 3/4 de polegada de espessura. Ou corte em viés (na diagonal) e você obterá formas maiores e mais interessantes.

Como grelhar abobrinha

Grelhar abobrinha é rápido e fácil! Depois de cortar e temperar, coloque na grelha e cozinhe até ficar macio e carbonizado. Aqui estão as etapas básicas (ou vá direto para a receita):

• Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto. Isso é cerca de 375 a 450 graus.
• Corte a abobrinha em tábuas. Faça os pedaços com cerca de 3/4 de polegada de espessura.
• Misture com azeite e temperos. A mistura de especiarias italianas na receita abaixo é perfeita.
• Grelhe na grelha por 4 a 6 minutos. Cozinhe até ficar carbonizado e macio, virando uma vez.

Molhos para servir com abobrinha grelhada

Esta abobrinha grelhada tem um sabor fantástico por si só! Mas para levar por cima, sirva com um molho saboroso! Aqui estão alguns que recomendamos:

• Rancho: Rancho é perfeito para mergulhar! Experimente o nosso Molho Rancho Caseiro .
• Churrasco: Experimente o nosso Molho de churrasco caseiro ou Molho de mostarda para churrasco .
• Mel Mostarda:Este Mel Mostarda o molho é equilibrado entre doce e salgado.
• Teriyaki: mergulhe em caseiro Molho Teriyaki (se sim, pule o manjericão e o orégano).
• Molho de Pepino: Este estilo grego Molho Rápido de Pepino também é divertido para mergulhar.

Adicione mais alguns vegetais grelhados e faça uma travessa!

Também gostamos de servir abobrinha grelhada com alguns outros de nossos melhores vegetais grelhados para fazer um prato. Tenha em mente que o tamanho da sua grelha determina quantos vegetais você pode grelhar de uma vez. Escolha alguns de seus favoritos abaixo!

• Cebolas , Pimentas , Pimentão e Cebola e Abóbora Perfeito para o verão.
• Milho Perfeito , Milho em folha , ou Milho As melhores maneiras de preparar esta iguaria sazonal.
• Batatas Perfeitas , Batatas em papel alumínio , Batata doce , ou Cenouras Clássico!
• Portobellos ou Espetos De Cogumelos Cheio de sabor carnudo e defumado.
• Couve-flor ou Brócolis Florzinhas carbonizadas da bondade.
• Espargos , Vagens , Abacate , Bok choy , Quiabo , ou Couves de Bruxelas Único, saboroso e fácil.
• Romaine , Outro , ou Repolho Estas folhas verdes são fantásticas grelhadas.
• Abacaxi , Maçãs , ou Para mim n como uma moda O doce final perfeito de um sobremesa grelhada !

Esta receita de abobrinha grelhada é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Abobrinha Grelhada Fácil

coquetéis com vodka

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Veja como fazer a melhor abobrinha grelhada! É um acompanhamento fácil para jantares na grelha, temperado na perfeição com manjericão e orégãos.

Ingredientes

• 2abobrinha média
• 1 ½ colheres de sopaazeite
• 1 colher de chámanjericão seco
• 1 colher de cháorégano seco
• ½ colher de cháalho em pó
• ½ colher de chácebola em pó
• ½ colher de chá sal kosher

Instruções

1. Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto (375 a 450 graus Fahrenheit).
2. Corte a abobrinha em 4 fatias finas, com cerca de 3/4 de polegada ou mais. Coloque em uma tigela e misture com o azeite, o orégano, o alho em pó, a cebola em pó e sal kosher .
3. Coloque a abobrinha diretamente na grelha e grelhe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado (6 a 8 minutos no total), até ficar carbonizada e macia. Retire da grelha, experimente e acrescente mais sal se necessário.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Grelhado
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano

Mais com abobrinha

Se você tem muita abobrinha nas mãos, aqui estão algumas ideias de receitas de abobrinha para usá-lo:

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