25 ideias para jantares grelhados

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Quer acender a grelha? Esses ideias para jantar grelhado são perfeitos para uma noite divertida ou descontraída, desde tacos de camarão a queijo grelhado.

Quer acender a grelha? Sim, a temporada de grelhados consiste em infundir aquele sabor defumado e carbonizado em tudo que você toca. É o seguinte: a grelha não serve apenas para hambúrgueres e cachorros-quentes! Existem tantas ideias para jantares grelhados além do pão.

Alex e eu somos grandes fãs de grelhados. Na verdade, se for comida, provavelmente já tentamos grelhar! Amamos coisas únicas como Couve-flor de churrasco e Salada César Grelhada , tanto quanto coisas mais tradicionais como salmão grelhado .

Aqui, reunimos nossas principais ideias favoritas para jantares grelhados fáceis! Do nosso melhor hambúrguer vegetariano grelhado que ficam juntos na grelha (prometemos!) ao nosso sempre popular tacos de camarão grelhado , achamos que você vai adorar cada um deles. Pronto para começar?

Nossas principais ideias para jantares grelhados!

Salmão Grelhado

Conheça o salmão grelhado perfeito! É o nosso método fácil e comprovado que fica macio com uma crosta levemente crocante. Melhor ainda, é polvilhado com a nossa saborosa mistura mágica de temperos. Esse tempero de salmão tem um gosto tão bom que você vai querer colocá-lo em tudo - talvez você nunca mais faça salmão sem ele.

Salada de Frango Grelhado

Esta receita de salada de frango grelhado combina frango suculento, vegetais crocantes e um picante vinagrete italiano, coberto com pepperoncini e parmesão para uma refeição saborosa e satisfatória. Substitua o tofu grelhado por vegetariano e vegano!

Espetinhos de Camarão com Molho Comeback

Quando é verão, o jantar é grelhado – todas as noites! Uma das nossas principais proteínas para grelhar é o camarão, porque é extremamente rápido (menos de 5 minutos). Esta receita de espetinhos de camarão grelhado é a nova favorita da família. Leve-os por cima com creme Molho de retorno para o melhor tratamento!

Fajitas Grelhadas

Grelhar transforma vegetais humildes em algo brilhante. E é o caso destas fajitas vegetarianas grelhadas! Pimentões, cogumelos portobello e cebolas se transformam na mais deliciosa combinação de sabores salgados que você poderia colocar em um taco! Ao lado deles, grelhe um pacote de feijão preto. É uma das nossas ideias favoritas para um jantar grelhado que agrada ao público.

Hambúrgueres Vegetais Grelhados

Sim, é possível grelhar um hambúrguer vegetariano! Aqui está a nossa melhor receita de hambúrguer vegetariano, feita especificamente para ser fácil de colocar na grelha. A maioria dos hambúrgueres vegetarianos caseiros ficam moles: mas este não! Tem uma textura robusta e um grande sabor grelhado. Pinte com molho de churrasco caseiro e cubra com creme guacamole e é perfeição.

Berinjela Grelhada com Parmesão

Já experimentou berinjela com parmesão...na grelha? Sim, grelhar a berinjela até ficar macia, carbonizada e esfumaçada é a melhor versão deste padrão italiano. É impressionante o suficiente para servir como entretenimento, mas um prazer para todos que funcionaria para um jantar em família. Sirva com um copo de congelado e um salada .

Tacos de Peixe Grelhado

Esses tacos de peixe grelhado são impressionantes jantar grelhado isso é cheio de um sabor lindo. Imagine: peixe branco macio e escamoso grelhado com cominho, pimenta em pó e alho em pó. Cubra com um molho de taco cremoso e um pouco de salada crocante.

coquetéis fáceis de champanhe

Coxas de Frango Grelhado

Bem-vindo ao seu novo jantar grelhado favorito: suculentas coxas de frango grelhado! Alex e eu começamos a criar a melhor maneira de grelhar coxas e achamos que é isso. Deixe-os marinar em uma mistura picante de mostarda Dijon, molho inglês e temperos, depois jogue-os na grelha e cozinhe até ficarem suculentos e esfumaçados.

Espetos Vegetais Grelhados Gregos

Estes espetos de vegetais grelhados são uma ideia saborosa para um jantar com vegetais coloridos e halloumi, um queijo grego que você pode grelhar junto com vegetais. O halloumi adiciona um elemento de recheio super saboroso a esses espetos que é irresistível! Servindo os espetos com cheiro de pesto Quinoa também o torna um jantar farto, e a cama de grãos verde-clara fica linda para servir.

Tofu Grelhado Fácil

Este tofu grelhado tem um sabor simplesmente irresistível, carbonizado na perfeição e depois pintado com uma marinada doce e salgada. Mesmo que você não seja um amante de tofu: vale a pena tentar. É uma ideia deliciosa para um jantar grelhado cheio de proteínas vegetais. Você pode até converter os comedores de carne quando eles provarem... porque é uma merda delicioso .

Frango Grelhado

Descobrimos o truque para um pedaço de carne ultraúmido que derrete na boca. Use este método e você nunca mais terá um frango sem graça e chato! É perfeito em um salada de frango grelhado ou sanduíche de frango com pesto . Cada vez que servimos, todo mundo elogia.

Bacalhau Grelhado

Este peixe está repleto de sabor e é uma das nossas coisas preferidas para sair da grelha nesta temporada. Talvez o bacalhau grelhado não pareça algo poético. Mas cubra isso tempero enegrecido caseiro e tem notas saborosas e esfumaçadas, com um toque de intriga subjacente de cravo e pimenta da Jamaica.

Tacos de Camarão Grelhado

A seguir, nossas ideias para jantares grelhados... uma de nossas refeições favoritas: Tacos de Camarão! Esses tacos grelhados têm um clima de festa que funciona tanto para um jantar de verão quanto para uma refeição fácil durante a semana. Os camarões defumados são perfeitamente temperados, servidos em cima de uma salada mexicana e regados levemente com maionese picante. Cubra com uma borrifada de suco de limão e coentro fresco rasgado, eles são lindos.

Queijo Pesto Grelhado na Grelha

Queijo grelhado na grelha? Sim, este queijo grelhado é feito na grelha a carvão e depois de experimentá-lo não vai querer voltar atrás! Acenda a grelha, grelhe o pão dos dois lados, cubra e grelhe até o queijo derreter. A grelha transmite um sabor defumado que é um ótimo complemento para o queijo pegajoso e salgado pesto de manjericão .

Halibute Grelhado

Experimente este alabote grelhado deliciosamente tenro! Este método não falha e produz um pedaço de peixe macio, suculento e carbonizado. Borrife suco de limão e polvilhe com um pouco de sal defumado e é de outro mundo!

Sanduíche De Pesto De Frango

Procurando a receita de jantar grelhado dos seus sonhos? Experimente este sanduíche de frango com pesto! Começa com um suculento frango grelhado, temperado na perfeição com uma saborosa mistura de especiarias. Jogue-o no pão ciabatta grelhado e cubra com rúcula baby, queijo mussarela fresco e suculentos fatias de tomate. A maior glória é um monte de ervas herbáceas verdes brilhantes pesto de manjericão .

Sanduíche De Couve Flor De Búfalo Grelhado

Este sanduíche de couve-flor de búfalo é uma ideia de jantar grelhado que vai te surpreender! A couve-flor de búfalo é uma brincadeira com asas de frango de búfalo e coberta com molho picante de búfala. Cubra isso com um molho cremoso de queijo azul e algumas folhas frescas de aipo, e é uma receita de sanduíche vegetariana inesquecível (e um pouco bagunçada).

Pargo Grelhado

Afastem-se, hambúrgueres: há muito mais para fazer com grelhados neste verão. Experimente um filé de pargo grelhado! Este peixe branco é simplesmente deslumbrante, temperado e servido com espetinhos vegetarianos e salada de verão. Não só é mais saudável que um hambúrguer... como também pode ser mais saboroso.

Nachos carregados grelhados

Os nachos contam como uma ideia para um jantar grelhado? Porque nós os comíamos no jantar! Nachos grelhados são uma receita de grelhados perfeita para impressionar uma multidão e entreter. A grelha traz um sabor defumado e carbonizado aos nachos e eles ficam lindos em uma frigideira de ferro fundido. Sirva com uma salada ou alguns acompanhamentos e você terá um saboroso jantar grelhado.

Camarão Grelhado

Camarão grelhado é uma das coisas mais rápidas que você pode cozinhar na grelha: leva menos de 5 minutos para cozinhar esses bebês. Claro que você pode marinar o camarão antes de grelhar. Mas na maioria das vezes, por que não ir com calma e rápido? Aqui está a receita perfeita de camarão grelhado. Tente também: Camarão Grelhado Cajun , Camarão Enegrecido ou Espetos De Camarão Grelhado

Tilápia Grelhada Fácil

Se você está procurando uma receita saudável de grelhados que se encaixe no Dieta mediterrânea : aqui está esse! O peixe escamoso está repleto de sabor saboroso e defumado da grelha. Cubra com tomates cereja doces e macios e fica simplesmente deslumbrante. É a refeição de verão ideal para entretenimento ou até mesmo para uma noite de semana.

Sanduíche de Berinjela Grelhada com Pesto

Esta ideia de jantar grelhado foi inspirada em uma lanchonete que visitamos em uma viagem à Itália e a recriamos aqui! Pão Focaccia é espalhado com pesto de manjericão e pasta de azeitona Kalamata, e depois é recheado com berinjela grelhada, suculentos tomates maduros e mussarela fresca. É muito celestial, se assim o dissermos. Melhor ainda: é fácil de montar!

Massa Vegetal Grelhada

Aqui está uma ideia única para um jantar grelhado: massa vegetariana grelhada! Tem dobro os vegetais grelhados: tanto para o macarrão quanto misturados ao molho romesco grelhado. Romesco é um molho feito de pimentão torrado e amêndoas originário da Espanha. Faz um molho cremoso vermelho brilhante para massas levemente defumadas. Cubra com migalhas de queijo feta e divirta-se!

Vieiras Grelhadas

As vieiras grelhadas ficam incrivelmente macias e cheias de sabor, sem necessidade de temperos especiais! Grelhá-los é muito mais fácil do que selá-los em uma frigideira: você não precisa se preocupar com o calor da frigideira ou com a obtenção de uma crosta ainda crocante. Não, basta colocá-los na grelha e em 5 minutos estarão suculentos e prontos para comer.

sanduíche de salada de grão de bico

Hambúrguer de Cogumelo Portobello Grelhado

Por último, em nossas ideias para um jantar grelhado: hambúrguer de cogumelos portobello perfeito! Este cogumelo gigante e carnudo é irresistível por si só. Mas adicione-o a um pão de hambúrguer e empilhe-o com coberturas, e é absolutamente ultrajante! É melhor comê-lo no pátio, com o cheiro de carvão.

Acompanhamentos grelhados

Quer grelhar alguns acompanhamentos também? Aqui estão algumas para adicionar a essas ideias para o jantar!

• Melhores Legumes Grelhados : como couve-flor , pimentão , abacate , milho , batatas , batata doce , cogumelos , brócolis , espargos , repolho , alface romana , outro e mais
• Salada César Grelhada
• Elote (milho de rua mexicano)
• Como fazer vegetais grelhados incríveis
• Cogumelos Portobello Grelhados Caprese
• Espetos De Manga Teriyaki Grelhados

Mais ideias para jantares grelhados

E, caso ainda precise de mais inspiração: mais algumas ideias para jantares de onde vieram!

• Camarão Grelhado com Alho
• Espetos De Camarão Grelhado
• Bife de Couve Flor Grelhado com Molho de Milho
• Abobrinha Recheada Vegetariana Grelhada
• Berinjela Grelhada com Quinoa com Ervas
• Hambúrguer Portobello Grelhado Grego
• Receita de Paella Grelhada

Perguntas frequentes

Ótima pergunta! Para quem é novo na grelha, experimente receitas simples, como hambúrgueres, cachorros-quentes, salsichas, peitos de frango ou espetadas. São fáceis de preparar e cozinhar rapidamente, o que os torna perfeitos para refeições durante a semana.

Absolutamente! Frutas grelhadas são uma opção de sobremesa deliciosa e saudável. Tentar abacaxi grelhado , pêssegos grelhados , banana grelhada , maçãs grelhadas , ou mesmo melancia para uma experiência de sabor única.

Use um termômetro de carne para garantir que a comida esteja cozida na temperatura interna adequada. Você também pode verificar sinais visuais como maciez, mudança de cor e sucos claros.

25 ideias para jantares grelhados: salada grelhada de verão e muito mais!

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 15 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Prepare-se para uma explosão de sabor! Esta receita de salada de frango grelhado combina frango suculento, vegetais crocantes e um picante vinagrete italiano, coberto com pepperoncini e parmesão para uma refeição saborosa e satisfatória.

Ingredientes

• 1receita de frango grelhado, camarão grelhado , salmão grelhado , ou tofu grelhado
• 1receita Molho Italiano *
• 1coração de alface romana (3 xícaras)
• 5 xícarasalface folhosa, como alface manteiga (Bibb) ou outras variedades
• 1/2cebola roxa pequena, em fatias finas, embebida em água fria por5minutos e escorrido
• 1Pepino inglês (2 xícaras picado)
• ½ xícaratomate cereja, cortado pela metade
• 1abacate fatiado (opcional)
• ½ xícarapepperoncini fatiado em conserva
• ¼ xícaraLascas ou pedaços de parmesão
• Manjericão fresco ou endro,para enfeitar (opcional)

Instruções

1. Seque o frango com uma toalha de papel. Se ainda não estiver com borboletas, coloque a mão por cima de cada peito de frango. Use uma faca afiada para cortar cuidadosamente o peito horizontalmente, deixando a borda intacta para que possa se abrir como um livro (ou uma borboleta!). Desdobre o peito como um livro e corte ao longo da dobra para separar as duas metades.
2. Coloque o frango em um recipiente e adicione o azeite, o alho em pó, a cebola em pó, o orégano, o endro, sal kosher e alguns grãos de pimenta preta. Misture com as mãos até revestir uniformemente. Cubra e deixe marinar na geladeira por 30 minutos (ou até 24 horas).
3. Pré-aqueça uma grelha em fogo alto (450 a 550°F).
4. Enquanto isso para a salada, faça o Molho italiano . Prepare a alface romana, a alface, a cebola, o pepino, o tomate e o abacate.
5. Grelhe os peitos de frango até aparecerem marcas de grelha e soltarem das grelhas, 2 a 4 minutos. Vire e cozinhe até não ficar mais rosado no centro e a temperatura interna ser de 165°F, 2 a 4 minutos. Retire para uma travessa e cubra com papel alumínio. Deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar para obter o máximo de suculência.
6. Coloque as verduras em um prato e cubra com os legumes, o frango grelhado, o pepperoncini, as lascas de parmesão e o manjericão ou endro. Regue com a quantidade desejada de molho e sirva. Se fizer com antecedência, leve à geladeira os componentes separadamente; leve o molho à temperatura ambiente antes de servir. As sobras de frango podem ser armazenadas por até 3 dias, refrigeradas.

Notas

*Se desejar, você também pode substituir por diferentes receitas de molhos ou molhos comprados. Tentar Molho Grego para Salada , Vinagrete Balsâmico , Vinagrete Fácil , ou Molho de mostarda e mel .

• Categoria: Prato Principal
• Método: Grelhado
• Cozinha: Grelhado
• Dieta: Não contém gluten