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Como cortar um abacaxi

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Aprender como cortar um abacaxi para qualquer receita! Este guia passo a passo e vídeo mostram a maneira mais fácil de cortar essa fruta tropical, deixando pedaços perfeitamente pequenos.



Vídeo: Como cortar um abacaxi

Quer saber como cortar um abacaxi? Este é um ótimo método para cortar facilmente um abacaxi inteiro, o que pode ser uma tarefa difícil! Usamos esse método para servi-lo em espetos de frutas ou molho de abacaxi . Pegue sua faca e vamos começar com este guia passo a passo!

Como cortar um abacaxi passo a passo

Etapa 1: Use uma faca grande de chef para cortar a parte superior do abacaxi.

bebida highball japão
Como cortar um abacaxi. Corte o topo

Etapa 2 (opcional): Vire o abacaxi de cabeça para baixo e coloque-o num prato; deixe descansar por 30 minutos. Como os abacaxis são armazenados com o caule voltado para cima, a gravidade faz com que o suco escorra para o fundo. Descansar o abacaxi de cabeça para baixo por 30 minutos ajuda o suco a escorrer e se distribuir em pedaços uniformemente suculentos.



Como cortar um abacaxi. Descanse por 30 minutos de cabeça para baixo

Etapa 3: Após 30 minutos, corte a outra ponta do abacaxi.

Como cortar um abacaxi. Final cortado

Etapa 4: Retire a casca do abacaxi cortando-a, seguindo o formato do abacaxi.

Como cortar um abacaxi. Remover pele

Etapa 5: Corte o abacaxi ao meio, no sentido do comprimento.



whisky e tônica
Como cortar um abacaxi. Corte ao meio

Etapa 6: Coloque cada metade do abacaxi no lado plano cortado e corte-o novamente ao meio, no sentido do comprimento.

Como cortar um abacaxi. Corte ao meio novamente

Etapa 7: Remova o núcleo cortando-o em ângulo.

Como cortar um abacaxi. Remova o núcleo em ângulo

Etapa 8a: Corte cada quarto ao meio longitudinalmente.

Como cortar um abacaxi. Fatiar longitudinalmente

Etapa 8b: Em seguida, vire e corte na outra direção para criar pedaços de abacaxi.

Como cortar um abacaxi. Corte em pedaços

E aí está: como cortar abacaxi em 8 passos! Deixe-nos saber se você experimentar nosso método de como cortar abacaxi e como funciona nos comentários abaixo.

suco de laranja e whisky

Dica: use uma ótima faca de chef

Uma boa faca pode melhorar drasticamente o seu tempo na cozinha! Temos nossas facas de chef há mais de 10 anos e elas ainda funcionam muito bem. Nossa faca favorita é esta Faca de Chef 7″ . Para armazenamento seguro, você pode usar um organizador de faca de gaveta como este. Certifique-se de manter suas facas afiadas usando um serviço local ou doméstico afiador de faca .

Mais vídeos: Habilidades com faca 101!

Maneiras de usar abacaxi

Agora que você sabe cortar abacaxi, aqui estão alguns dos nossos favoritos receitas de abacaxi para você experimentar:

Molho de Abacaxi01

Molho de Abacaxi

Abacaxi grelhado02

Abacaxi Grelhado

Batido de Abacaxi03

Batido de Abacaxi

Sorvete de Abacaxi04

Sorvete de Abacaxi

Perguntas frequentes

Como posso saber onde está o caroço de um abacaxi?

Procure as folhas duras e pontiagudas no topo. O núcleo desce diretamente pelo centro, da base ao topo. Muitas vezes você também pode ver uma linha de cor ligeiramente mais clara descendo pelo centro da fruta.

Qual é a melhor maneira de remover o núcleo?

Corte o abacaxi ao meio ou em quartos e, em seguida, retire o miolo de cada pedaço.

xarope de framboesa
Meu abacaxi não está perfeitamente maduro. Ainda posso cortar?

Sim, mas pode ser um pouco mais complicado. Um abacaxi menos maduro será mais difícil de cortar e pode não produzir tanta polpa suculenta. Se for necessário usar um abacaxi não tão maduro, concentre-se no método de retirada do caroço que mantém a fruta em pedaços maiores, minimizando o desperdício.

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Como cortar um abacaxi (fácil e rápido!)


  • Tempo de preparação: 35 minutos
  • Hora de cozinhar: 0 minutos
  • Tempo total: 35 minutos
  • Colheita: Sobre5 xícaras 1x

Descrição

Aprenda a cortar um abacaxi para qualquer receita! Este guia passo a passo e vídeo mostram a maneira mais fácil de cortar essa fruta tropical, deixando pedaços perfeitamente pequenos.


Ingredientes

Escala1x2x3x
  • 1abacaxi
Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

  1. Use uma faca grande de chef para cortar a parte superior do abacaxi.
  2. Vire o abacaxi de cabeça para baixo e coloque-o num prato; deixe descansar por 30 minutos. Como os abacaxis são armazenados com o caule voltado para cima, a gravidade faz com que o suco escorra para o fundo. Descansar o abacaxi de cabeça para baixo por 30 minutos ajuda o suco a escorrer e se distribuir em pedaços uniformemente suculentos.
  3. Após 30 minutos, corte a outra ponta do abacaxi.
  4. Retire a casca do abacaxi cortando-a, seguindo o formato do abacaxi.
  5. Corte o abacaxi ao meio, no sentido do comprimento.
  6. Coloque cada metade do abacaxi no lado plano cortado e corte-o novamente ao meio, no sentido do comprimento.
  7. Remova o núcleo cortando-o em ângulo.
  8. Corte cada quarto ao meio no sentido do comprimento, depois vire e corte na outra direção para criar pedaços de abacaxi.
  • Categoria: Habilidades com faca
  • Método: Corte
  • Cozinha: N / D