40 acompanhamentos de Natal que todos vão adorar

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Estes acompanhamentos de Natal são combinações perfeitas para qualquer refeição festiva! Procure de tudo, desde vegetais refogados até saladas crocantes.

Procurando acompanhamentos para uma refeição de feriado? Não há nada melhor do que partilhar uma deliciosa refeição com amigos e familiares à mesa. Aqui estão todos os nossos principais Acompanhamentos de Natal para combinar com o jantar de feriado. Experimente vegetais tenros refogados cozidos em caldo saboroso ou saladas brilhantes com verduras crocantes, maçãs azedas e pedaços de arilos de romã. Não importa o prato principal, há algo para acompanhar a sua refeição.

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E agora…nossos melhores acompanhamentos de Natal!

Nossa melhor receita de purê de batata

A melhor receita de purê de batata é uma afirmação ousada, mas nós a apoiamos. Este é realmente o melhor purê de batata! Eles são misturados com alho fresco refogado em manteiga, leite e um pouco de creme de leite e depois amassados ​​até ficarem fofos. Para obter a textura mais cremosa, você pode batê-los com um batedeira . Leve-os ao topo com nosso ingrediente secreto para deixar todos ao redor da mesa enlouquecidos por eles. (E, use as sobras em panquecas de batata ou waffles de batata !).

Salada Crocante De Maçã

Aqui está um lindo acompanhamento de Natal: este deslumbrante Receita de salada de maçã! Se pudéssemos comer uma salada pelo resto do tempo, seria esta. Fatias crocantes de maçã azeda combinam com sementes de romã, queijo de cabra cremoso e nozes crocantes temperadas com canela. Jogue-os sobre verduras frescas com um molho picante de bordo e vinagre de cidra de maçã, e é realmente perfeição de salada .

Couves de Bruxelas esmagadas

Você já experimentou Couves de Bruxelas esmagadas? Se você adora Bruxelas, esta receita é imperdível. Ferva, amasse e asse com queijo parmesão até ficarem crocantes nas bordas. É como se fossem couves de Bruxelas assadas em dois degraus, porque o interior é cremoso e macio.

Salada de Arroz Selvagem

Aqui está um acompanhamento farto de outono e inverno que está implorando para pular na sua mesa: salada de arroz selvagem! Esta mistura de arroz com vegetais crocantes, nozes, cranberries e migalhas de queijo feta é ideal para qualquer ocasião, desde férias até um jantar simples e aconchegante. Um molho vinagrete de bordo Dijon infunde um sabor picante, pontuado por rajadas de salsa fresca.

Abóbora Bolota Assada

O acompanhamento de Natal perfeito? Experimente esta abóbora assada com garoa de bordo com manteiga marrom! Asse a abóbora em forno quente até ficar úmida e macia e, enquanto assa, faça manteiga marrom no fogão. Misture um pouco de xarope de bordo e decore com nozes picadas, e é absolutamente irresistível!

Feijão Verde Amêndoa

Esta é uma maneira simples de enfeitar o feijão verde fresco como acompanhamento gourmet: Feijão Verde Almondine! Faça em casa e esse prato fica uma delícia! O feijão é verde brilhante e perfeitamente macio, salteado na manteiga com alho e amêndoas torradas e finalizado com um pouco de raspas de limão.

Batata Doce Assada

Por último nestes acompanhamentos de Natal, Batata Doce Assada! Este é um dos melhor maneiras de cozinhar uma batata-doce e ela combina com praticamente qualquer prato principal. Corte-os em cubos, tempere com cuidado e asse até dourar e caramelizar por fora.

Salada de pêra com nozes

Aqui está uma salada de Natal dos sonhos: esta brilhante Salada de Pêra! É um estudo de contrastes: pêra fresca e suculenta contra queijo gorgonzola descolado; romã brilhante contra chalota saborosa. Adicione algumas nozes torradas e cubra-as com picante molho de semente de papoula , e bem: é absolutamente irresistível .

Caçarola de Couve de Bruxelas

Aqui está um acompanhamento de Natal rico e delicioso que fará todo mundo falar sobre ele: esta caçarola de couve de Bruxelas perfeita! Porque o que é melhor do que fazer Bruxelas com gosto de macarrão com queijo ? Asse esses brotos tenros com um molho rico e cremoso de queijo cheddar branco e cubra com pão ralado crocante torrado até dourar.

Batatas Hasselback

Aqui está um acompanhamento de Natal que sempre impressiona: Batatas Hasselback! Esta forma popular de preparar a onipresente batata tem um sabor tão bom quanto parece. Corte uma batata inteira em tiras finas e leve ao forno até que as fatias se separem e formem fatias torradas e crocantes. É uma maneira totalmente nova de amar uma batata! É preciso um pouco de esforço para preparar, mas vale a pena para um acompanhamento deslumbrante.

Salada De Batata Doce

Aqui está um acompanhamento vibrante de Natal: Salada de Batata Doce! Você não conseguirá parar de comer esse acompanhamento saudável (não poderíamos, pelo menos). O contraste de cubos de batata-doce torrados com alho, rúcula emplumada, cranberries e queijo de cabra cremoso o surpreendeu. Cubra com picante molho de mostarda e mel e bem, você vai querer estacionar na frente da tigela.

Tortellini Assado

Procurando um acompanhamento de Natal aconchegante e fácil, onde você nem precise pensar? Experimente esta receita de Tortellini Assado! Este é tão simples que você nem precisa ferver o macarrão. Isso mesmo: coloque o tortellini refrigerado em um prato com molho de tomate e cubra com queijo derretido. Sai borbulhante e quente, com almofadas de massa perfeitamente macias.

Salada Clássica de Espinafre

Esta receita é tudo o que uma salada de espinafre elegante deve ser, cheia de contrastes de textura e sabor. Há nozes crocantes e defumadas, quase como bacon, cobertas com xarope de bordo e molho de soja. Adicione ovos cozidos ou uma maçã crocante e você terá uma salada deslumbrante que fará com que todos oh e ahhh . Crescemos com um acompanhamento de Natal como este!

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Abóbora Assada

Uma das maneiras mais fáceis e saborosas de cozinhar esta onipresente abóbora laranja é simplesmente assá-la em forno quente. Sai macio e caramelizado, seu sabor adocicado perfeitamente desenvolvido. É um lindo acompanhamento de Natal que fica quase sem mãos.

Caçarola De Feijão Verde

Esta caçarola gourmet de feijão verde é uma versão moderna do clássico! Estrelado por feijão verde fresco, cogumelos verdadeiros e parmesão, o sabor é saboroso e delicioso. Para um toque divertido, é coberto com uma variação crocante do tema: creme de leite e batata frita com cebola!

Salada de Romã Perfeita

Aqui está um acompanhamento de Natal deslumbrante que destaca as cores da estação: Salada de Romã! Sementes crocantes de romã formam um lindo confete por cima de folhas verdes. Adicione fatias de maçã verde azeda, nozes torradas e queijo de cabra ou migalhas de queijo feta, e é uma verdadeira sinfonia de sabores.

Batatas Assadas Clássicas

O que é melhor do que uma batata crocante por fora e macia por dentro. Estas batatas vermelhas assadas no forno são assadas até ficarem crocantes com alho em pó e depois regadas com ervas frescas. Perfeito como acompanhamento de Natal!

Legumes Refogados

Esses vegetais refogados têm gosto de terem sido assados ​​sob um frango o dia todo! Embora sejam à base de plantas e saudáveis, estão repletos de sabor que leva o conforto ao próximo nível. Esses vegetais refogados são o acompanhamento perfeito para o Natal, com cebola roxa em tons de joia e cenoura laranja.

Salada de Abóbora

Aqui está uma salada notável de outono ou inverno estrelada pelo ingrediente favorito de todos: Salada de Abóbora Butternut! Esta é uma sinfonia em uma tigela: abóbora doce farta combina com maçã crocante, cranberries em borracha e um toque cítrico vinagrete de laranja . Todos os melhores sabores dos ingredientes do outono e do inverno cantam juntos em perfeita harmonia!

Abóbora Delicata Assada

A abóbora Delicata é um acompanhamento fácil de Natal que assa em lindas meias-luas, com casca comestível (sem descascar!) E um sabor doce que lembra uma batata-doce. Melhor ainda, é rápido de cozinhar: apenas 20 minutos em forno quente!

Salada de Endívia com Parmesão e Laranja

Precisa de um ótimo acompanhamento de Natal Experimente esta Salada de Endívia: partes iguais de refrescante, picante, amargo, crocante e picante! Endívia amarga combina perfeitamente com laranja suculenta e uma torta doce vinagrete de vinho tinto . Finalize com saborosas lascas de parmesão e amêndoas crocantes, e os contrastes são divinos.

Purê de Batata Doce

Este purê de batata doce é cremoso e delicioso: o acompanhamento ideal para qualquer acompanhamento de Natal! Adicionar algumas batatas Yukon gold à mistura cria uma textura que lembra purê de batata e um sabor ainda mais amanteigado.

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Brócolis Assado Simples

Aqui está um acompanhamento fácil de Natal favorito: brócolis assado! Vale a pena experimentar o primo mais descolado e sofisticado do brócolis. De alguma forma, é mesmo mais delicioso do que brócolis assado (se for possível!), de sabor adocicado e crocância tenra. Melhor ainda: suas hastes longas e elegantes fazem com que pareça mais sofisticado e leva menos tempo para cozinhar.

Salada de couve

Se você está no mercado por um simples acompanhamento para o Natal, aqui está um para o seu bolso de trás: salada de couve com maçãs! Esta mistura colorida de vegetais frescos é simples de preparar e tem um sabor agridoce e refrescante. É estrelado por couve saudável, maçãs crocantes, cenoura doce e um molho picante de vinagre de cidra de maçã.

Funcho Assado Perfeito

Funcho assado é um acompanhamento fácil e elegante! A erva-doce crua tem sabor crocante e alcaçuz preto, o que a torna perfeita para saladas. Mas o seu eu torrado é algo completamente diferente. Seu sabor fica doce e caramelizado: quase como cebola assada mas ainda mais irresistível!

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Farro com Cogumelos e Parmesão

Procurando um acompanhamento de Natal com grãos integrais? Este farro com cogumelos está repleto de sabor dos saborosos cogumelos, alho, tomilho fresco e orégano. Adicione uma borrifada de suco de limão fresco e um pouco de queijo parmesão ralado e, bem, fica uma delícia.

Salada Frisee com Laranja e Amêndoa

Quer adicionar sofisticação à sua refeição de Natal? Experimente uma salada frisee crocante e refrescante ! Frisée é uma folha verde com textura com babados e sabor sutilmente amargo, ideal para adicionar sabor e elegância às saladas. Este combina com a explosão de laranja suculenta, queijo Manchego envelhecido e amêndoas crocantes, cobrindo tudo com um toque picante vinagrete de vinho branco .

Vegetais de raiz torrados

Aqui está um acompanhamento deslumbrante que torna qualquer refeição de outono ou inverno mais aconchegante: raízes assadas! A mistura brilhante de tons laranja e roxo por si só é suficiente para aquecer o seu interior. Asse os legumes com um pouco de alecrim e alho e eles ficam macios e caramelizados: e deixam a sua cozinha com um cheiro incrível!

Purê de batata com alho

Este purê de batata cremoso e sonhador é perfumado com o sabor doce e aromático de assado alho. É mais suave e luxuoso do que a típica mordida picante da matéria-prima. Misture com as cremosas batatas douradas Yukon e um pouco de queijo parmesão e é realmente algo mágico.

Salada De Rúcula E Beterraba

Aqui está uma ideia de salada verde saborosa e versátil: salada de rúcula e beterraba! Apresenta beterraba assada em tons de joias com rúcula baby, tudo coberto com um vinagrete cítrico picante. Adicione chalotas em fatias finas e nozes torradas e o sabor será sofisticado com o mínimo de esforço. Você pode usar Beterraba Assada no Forno ou beterraba pré-cozida comprada.

Batatas Cozidas no Vapor

Aqui está um acompanhamento adorável, simples e cheio de sabor: Batatas Cozidas no Vapor com Manteiga de Alho! Esta receita é ideal com batatas novas ou batatinhas, aquelas lindas batatinhas com uma textura rica e amanteigada. Melhor ainda, use um medley de batata para uma variação na cor dourada, vermelha brilhante e roxa forte. Misture-os com manteiga, alho e salsa e você terá um acompanhamento rápido que deixará todo mundo louco.

Purê de abóbora

Aqui está um acompanhamento de Natal fantástico que é tão aconchegante quanto parece: purê de abóbora! O sabor é ousado e doce, com um toque de nozes. Sálvia, manteiga e queijo parmesão compõem o abóbora assada cantar! Amasse com um espremedor de batatas ou melhor ainda: bata para obter um creme leve e fofo Purê de abóbora .

Feijão Verde Assado

Um forno quente faz mágica com quase todos os vegetais; aqui ele transforma o feijão verde em uma versão macia e caramelizada de si mesmo. Adicione uma borrifada de suco de limão e uma pitada de amêndoas torradas , e é um acompanhamento fácil, mas gourmet.

Batata Doce Assada

Não há raiz vegetal que amamos mais do que a batata-doce. É fácil, deliciosamente macio e fácil de colocar coberturas como um acompanhamento saboroso. Esta receita de batata-doce assada faz batatas perfeitamente macias com uma deliciosa polpa úmida de laranja, ideal como acompanhamento para o Natal junto com frango ou peixe assado.

Cogumelos Assados

Estes cogumelos assados ​​são o acompanhamento elegante ideal para o Natal! Eles são macios e carnudos, cobertos com uma pitada de limão e regados com ervas frescas. Ninguém será capaz de resistir a eles!

Salada de Couve de Bruxelas

Salada de couve de Bruxelas é perfeita para as férias! As verduras cruas não são nada amargas: são doces e macias, com um sabor irresistivelmente fresco. Combine-os com um molho doce e picante de mostarda Djion, maçãs e cerejas secas, e eles ficam perfeitos.

Cenouras Assadas

Experimente estas cenouras assadas fáceis! Eles ficam macios, levemente carbonizados e docemente terrosos. Assá-los com rodelas de limão dá um brilho de sabor e raminhos de tomilho fresco acrescentam um toque de complexidade.

Couves de Bruxelas Crocantes

Estas couves de Bruxelas são tão crocantes que você vai pensar que foram fritas. Mas eles estão assados! Eles são assados ​​​​até ficarem incrivelmente crocantes e depois misturados com um molho balsâmico e de mel que traz notas picantes e doces.

Muffins De Batata Doce

Por que não transformar esta raiz vegetal de laranja brilhante em um produto assado? Experimente estes Muffins de Batata Doce! Adicionar purê de batata-doce a produtos assados ​​torna-os deliciosamente úmidos. Esses muffins altos e fofos são perfeitamente temperados com canela e o acompanhamento ideal para o Dia de Ação de Graças.

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Salada de Funcho e Laranja

Aqui está um acompanhamento festivo de Natal: Salada de Funcho e Laranja! Apresenta a famosa combinação de laranjas suculentas e erva-doce crua fatiada, que acrescenta uma sutil essência de alcaçuz. Jogue sobre as verduras com algumas guarnições e cubra com um picante caseiro vinagrete cítrico e uau! Há tanta coisa acontecendo em termos de sabor e textura que é uma das saladas mais inesperadamente deliciosas.

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• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 15 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Colheita: 8 1x

Descrição

Esta é a melhor receita de purê de batata, sem dúvida! Veja como fazer batatas cremosas e perfeitamente temperadas que todos vão adorar.

Ingredientes

• 3libras de batatas Yukon gold (4 grandes)
• 1libra de batata russet (1 grande; ou mais batatas Yukon gold)
• 6 colheres de sopamanteiga salgada
• 4dentes de alho finamente picados (ou6dentes para purê de batata com alho)
• ¾ xícaraleite
• ½ xícaranata
• 1 ¼ colheres de chá sal kosher , e mais para ferver
• Cebolinha fresca picada, para enfeitar
• Variação: 2 colheres de sopa raiz-forte preparada (em uma jarra)*

Instruções

1. Lave e pique grosseiramente as batatas em pedaços de 2,5 cm (descasque ou deixe-as com casca se não se importar com a textura da casca). Tente deixar os pedaços o mais uniformes possível.
2. Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com 2,5 cm de água fria. Junte 1 colher de sopa sal kosher . Deixe ferver.
3. Depois de ferver, cozinhe até ficarem bem macios, cerca de10 a 15minutos (fure um pedaço de batata com um garfo para avaliar o cozimento).Escorra e deixe cozinhar no vapor enquanto refoga o alho na Etapa 4.
4. Quando as batatas estiverem prontas, derreta a manteiga na mesma panela. Adicione o alho picado e refogue por 1 a 2 minutos, até ficar perfumado, mas não dourado. Retire o fogo e despeje o leite, mexa por 15 segundos para aquecer o leite. Em seguida, coloque as batatas de volta na panela.
5. Amasse as batatas com um espremedor. Adicione o creme de leite e 1 ¼ colher de chá sal kosher e amasse mais até formar uma textura cremosa. (Se estiver usando raiz-forte preparada , amasse também.)
6. Opcional: Para um purê de batata mais cremoso, transfira para uma batedeira . Adicione o batedor e bata em velocidade baixa por 1 a 2 minutos, até ficar cremoso (tome cuidado para não bater demais ou as batatas ficarão muito grossas e pegajosas).
7. Sirva imediatamente guarnecido com cebolinhas frescas picadas, se desejar. As sobras podem ser armazenadas por até 4 dias refrigeradas (ou transformadas em panquecas de purê de batata ou waffles de batata !).

Notas

*Adicionando raiz-forte preparada é um ingrediente secreto que dá sabor ao purê de batata incrível ; usar a quantidade especificada é suficiente para torná-los complexos, mas não picantes. Sinta-se à vontade para adicionar mais, se desejar, ou omitir.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Purê
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano