Cebola Assada Fácil

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Cebola assada é um acompanhamento saudável, fácil e cheio de sabor! Combine as cebolas tenras e caramelizadas com vinagre balsâmico e tomilho.

Quer um excepcionalmente impressionante acompanhamento saudável ? Experimente estes Cebola Assada ! Não costumamos pensar nas cebolas como acompanhamento (mais frequentemente pensamos brócolis assado ou batatas assadas). Assar cebolas em forno quente suaviza seu sabor até ficar profundamente caramelizado e doce. Combine isso com um toque de vinagre balsâmico e tomilho herbáceo fresco e… uau! Esses sabores simples fazem um acompanhamento fácil que combina com quase qualquer coisa . Aqui estão alguns truques para obter as melhores cebolas assadas.

Ingredientes para cebola assada

A grande vantagem das cebolas assadas é: tudo que você precisa é de tempo . (E tomilho. Desculpe, piada de mau gosto!) Mas sério: não há nada de difícil nesta receita e a lista de ingredientes é muito curta. Aqui está o que você precisa para cebolas assadas:

• Cebola: você pode usar qualquer variedade! Usamos 2 cebolas roxas e 1 cebola branca. Cada tipo de cebola tem um sabor ligeiramente diferente. O forno quente transforma a cebola em um sabor bem suave. A cebola roxa tem uma linda cor roxa, o que dá um visual deslumbrante.
• Azeite
• Vinagre balsâmico
• Sal e pimenta
• Tomilho fresco ou outras ervas frescas, como cebolinha ou alecrim

A melhor forma de cortar cebola: corte francês!

Para fazer as melhores cebolas assadas, tudo começa com suas habilidades com a faca! A melhor forma de fatiar cebolas para assar não é em rodelas: é em lascas elegantes. Este tipo de corte é frequentemente chamado Corte francês , embora não tenha realmente um nome padronizado. Aqui está o que fazer:

• Corte as pontas e depois corte ao meio: Depois que as pontas forem removidas, coloque a cebola sobre o lado plano cortado e corte-a ao centro.
• Remova o papel. Com os dedos, retire o papel e a camada externa da cebola.
• Corte seguindo a curva da cebola. Coloque a cebola na parte plana e corte as rodelas seguindo a curva da cebola, da ponta à raiz. Quer ver? Vá para o minuto 1:40 deste Como cortar uma cebola vídeo .

Como fazer cebola assada

Você nem precisa de uma receita de cebola assada! Depois de fazer isso uma vez, você pode memorizá-lo e repetir. Basta lembrar a temperatura do forno e quanto tempo para assar as cebolas. Curiosamente, você pode assar cebolas junto com outros vegetais em fogo muito alto. Mas por si só, você precisará reduzir a temperatura do forno! Vá para a receita completa ou revise o seguinte:

• Asse as cebolas a 375 graus Fahrenheit por 45 a 55 minutos. O tempo vai depender da idade das cebolas e da espessura das fatias.
• Mexa aos 30 minutos. Mexa as cebolas aos 30 minutos, ou elas ficarão um pouco enegrecidas. Depois você pode adicionar o tomilho fresco.
• Como temperar cebolas assadas? Regue com 2 colheres de sopa de azeite e 1 colher de sopa de vinagre balsâmico para cada 3 cebolas.

Variações de sabor!

Tomilho fresco e balsâmico são o que pensamos ser o melhor maneira de temperar cebolas assadas. Mas existem muitas maneiras de misturar os temperos. Experimente o seguinte:

• Mostarda Dijon: Adicione um pouco de mostarda Dijon com o azeite
• Ervas frescas: use alecrim fresco ou orégano em vez de tomilho
• Mel ou xarope de bordo: Adicione um toque a mais de doçura com um toque de mel ou bordo

O que combinar com cebola assada

Cebola assada é um acompanhamento simples e elegante para todos os tipos de pratos principais. Aqui estão algumas idéias sobre o que servir com eles:

• Peixe: Experimente Salmão Grelhado Rápido , Salmão grelhado fácil , Salmão Pesto , ou Bacalhau Frito
• Camarão ou Vieiras: Opte por Macarrão Cremoso De Camarão , Camarão Pesto Fácil ou Vieiras Tostadas na Panela
• Frango:Aves combinam especialmente bem com cebolas assadas! Eles também funcionam bem como Acompanhamento de Ação de Graças ou Lado de Natal .
• Pratos principais vegetarianos/veganos:Experimente Berinjela Parmesão ou Lasanha de Abobrinha Perfeita

Mais receitas de cebola

Ama cebolas? Existem tantos receitas de cebola para cozinhar esta saborosa raiz vegetal! O que mais fazer com cebolas?

• Deixe-os em conserva! Cebolas em conserva adicionam um sabor salgado a tacos, saladas e muito mais! Experimente estes Cebolas em conserva rápidas de 1 hora .
• Caramelize-os! Cozinhe por 1 hora até que fiquem doces e macios com Cebola Caramelizada Perfeita .
• Refogue-os! Em apenas 10 minutos, Cebolas salteadas simples ficam dourados e macios.
• Grelhe-os! Experimente estes esfumaçados Cebola Grelhada , um fantástico acompanhamento de verão.
• Faça arroz frito. As cebolas são perfeitas para dar sabor ao arroz frito aromático. Use cebolas de todos os tipos neste Arroz Frito com Três Cebolas .

Esta receita de cebola assada é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten

Cebola Assada Fácil

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 45 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Cebola assada é um acompanhamento saudável, fácil e cheio de sabor! Combine as cebolas tenras e caramelizadas com vinagre balsâmico e tomilho.

receita simples de cuscuz

Ingredientes

• 3cebolas grandes (usamos2cebola roxa e1cebola branca)
• 2 colheres de sopaazeite
• 1 colher de sopavinagre balsâmico
• ½ colher de chá sal kosher
• Pimenta fresca moída
• 1 colher de sopatomilho fresco picado

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.
2. Corte as cebolas em tiras largas (corte francês). Misture-os com azeite, vinagre balsâmico, sal kosher e pimenta.
3. Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque as cebolas na assadeira e asse por 30 minutos. Retire do forno, mexa e acrescente o tomilho.
4. Continue cozinhando por 15 a 25 minutos ou mais, até ficar macio. Prove e adicione outro ⅛ colher de chá de sal e mais conforme necessário. Sirva imediatamente ou guarde as sobras na geladeira por até 4 dias.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Assado
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano