Batata Doce Assada

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Esta receita de batata doce assada no forno fica perfeita! Veja quanto tempo para assar batatas-doces até que fiquem úmidas e macias.

Quando se trata da hora do jantar, não há raiz vegetal amamos mais do que a batata doce. É fácil, deliciosamente macio e fácil de carregar com coberturas saborosas para transformar em uma refeição. Claro, se você preferir coberturas doces também funciona… ou apenas um pacotinho de manteiga! Esse batata doce assada receita faz batatas perfeitamente macias com deliciosa polpa úmida de laranja, ideais como acompanhamento ou recheado com feijão preto como uma refeição saudável!

Quanto tempo para assar batata-doce?

Primeiro, quanto tempo para assar batata-doce? Existem dois métodos para fazer o trabalho: assá-los inteiros ou cortá-los ao meio. Aqui está quanto tempo leva para cada método:

• Demora de 40 a 60 minutos para assar batatas-doces inteiras a 425 graus Fahrenheit. Batatas pequenas demoram 40 minutos e batatas grandes demoram 60 minutos ou mais.
• Demora 25 a 35 minutos para assar batata-doce cortada ao meio a 425 graus Fahrenheit. Batatas pequenas demoram 25 minutos e batatas maiores cerca de 35 minutos.

Na maioria das vezes, usamos o método rápido! A única diferença é que a batata resultante parece um pouco mais achatada: mas fica igualmente deliciosa em quase metade do tempo.

Como assar batata doce no forno (inteira)

Aqui está nosso método mestre de como fazer uma batata-doce inteira assada no forno! Este é o método para batatas inteiras (continue lendo para conhecer nosso método rápido). Os truques? Usar fogo muito alto deixa as batatas perfeitamente úmidas por dentro, e esfregá-las com óleo deixa a casca crocante. Aqui está o que fazer:

• Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit. Usar fogo alto deixa o interior macio e a pele crocante.
• Pique-os e esfregue com azeite. Esfregue as batatas-doces e fure-as com um garfo. Esfregue cada batata com azeite.
• Asse por 40 minutos a 1 hora (ou mais), virando uma vez. Asse as batatas por 20 minutos e vire com uma pinça. Asse por mais 20 minutos e verifique a maciez com um garfo. O garfo deve perfurar facilmente a batata até o centro. Se não estiver macio, continue cozinhando por mais 20 minutos, dependendo do tamanho da batata.

Evite usar batatas muito grandes

Esta receita fica melhor com batatas-doces médias a grandes. O tamanho ideal é cerca de 1 quilo por batata. Algumas batatas-doces são muito, muito grandes e demoram muito para assar. Recomendamos o uso de batatas médias a grandes porque são mais rápidas e fáceis de comer. Se você tiver uma batata muito grande, poderá usá-la, mas lembre-se de que pode levar mais de 1 hora para assar.

Batata-doce assada: o método rápido (cortado pela metade)!

Não tem 1 hora? Aqui está um atalho! Para fazer uma batata-doce assada rapidamente, simplesmente corte ao meio antes de assar ! Cortá-lo pela metade torna-o mais fino, reduzindo drasticamente o tempo de cozimento. Veja como fazer batatas cortadas pela metade na metade do tempo:

• Use fogo alto: Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit.
• Corte as batatas ao meio e tempere: Lave as batatas e corte-as ao meio, depois coloque-as numa assadeira forrada com pergaminho. Esfregue-os com azeite e polvilhe com sal kosher . Vire as batatas com o lado cortado para baixo e pique várias vezes a parte superior com o garfo.
• Asse por 25 a 35 minutos: Asse até ficar macio e levemente dourado nas bordas, cerca de 25 a 35 minutos.
• Amasse com um garfo:Para servir, amasse a parte superior de cada metade com um garfo.

Maneiras de servir batata-doce assada

Existem tantas maneiras de servir essas deliciosas batatas! Batatas-doces assadas no forno são ótimas como acompanhamento cobertas com um pacotinho de manteiga. No entanto, preferimos que sejam carregados como um saboroso prato principal! Aqui estão algumas idéias sobre como servir uma batata-doce assada:

• Faça uma Batata Doce Carregada com feijão preto, pico de gallo e purê de abacate
• Faça um Batata Doce Assada com Pimentão e cubra com feijão preto com pimenta
• Fazer Batata Doce Mexicana e cubra com molho de feijão preto e molho de coentro ou molho de abacate
• Fazer Batata doce ao estilo tailandês e adicione pimentão e molho de amendoim
• Faça Batata Doce com Queijo Brócolis adicionando brócolis e molho de queijo

Mais receitas de batata doce

A batata-doce é um dos nossos vegetais preferidos para incorporar nas refeições e acompanhamentos! Aqui estão algumas de nossas principais receitas:

• Tentar Enchiladas de Batata Doce ou Tacos De Batata Doce
• Faça uma deliciosa Salada De Batata Doce
• Asse o favorito dos fãs Fatias de Batata Doce ou Batata Doce Assada
• Faça o As melhores batatas fritas de todos os tempos , Caril de Batata Doce ou Sopa De Batata Doce
• Use-os em Melhor Batata Doce Chili
• Opte por Batata Doce Recheada

Enchiladas de Feijão Preto com Batata Doce

Fatias fáceis de batata doce

Batata Doce Assada Frita

Batata Doce Assada

Esta receita é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Batata Doce Assada

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 45 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Colheita: 4batata doce1x

Ingredientes

• 4batata doce média
• 1 colher de sopaazeite

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit.
2. Coloque papel alumínio ou papel manteiga em uma assadeira. Lave e seque as batatas-doces e pique-as com um garfo. Esfregue cada batata com óleo e coloque-a na assadeira forrada.
3. Asse por 20 minutos e vire com uma pinça. Asse por mais 20 minutos e verifique a maciez com um garfo. O garfo deve perfurar facilmente a batata-doce até o centro. Se não estiver macio, continue assando, até mais 20 minutos dependendo do tamanho da batata-doce.
4. Batata assada rápida alternativa: Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.
   Lave as batatas-doces e corte-as ao meio. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e esfregue-os com azeite, apenas o suficiente para cobrir. Polvilhe com sal kosher . Asse até ficar macio e levemente dourado nas bordas, cerca de 25 a 35 minutos dependendo do tamanho das batatas. (Pique com um garfo para avaliar o cozimento!)

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Cozido
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano