Batata Doce Assada

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Esta receita de batata doce assada no forno é a única que você precisa! Tempere perfeitamente e leve ao forno quente até caramelizar.

Todos saudam a batata-doce! Este saudável vegetal laranja é super versátil: leve ao forno batatas fritas crocantes , encha com feijão preto e salsa, ou ferva em uma ensopado saudável . Mas um dos nossos principais maneiras de cozinhá-los? Faça a melhor receita de batata doce: batata doce assada no forno ! Corte-os em cubos, tempere com cuidado e asse até dourar e caramelizar por fora. Este acompanhamento básico combina com quase qualquer coisa .

coca-cola gim

Quer assar inteiro? Ir Batata Doce Assada ou Batata Doce Assada Rápida .

Como fazer batata doce

Você nem precisa de receita para fazer batata doce assada! Faça esta receita uma vez exatamente como está escrita, só para ter uma ideia da quantidade de sabor. Então você pode usar a forma livre: e também é fácil de memorizar! Aqui estão as etapas básicas e, em seguida, um pouco mais de detalhes nas seções abaixo (ou pule para a receita ):

• Pré-aqueça o forno a 450°F.
• Corte 2 libras de batata-doce em pedaços de 3/4 de polegada.
• Tempere com 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de chá de alho em pó e 1 colher de chá sal kosher .
• Asse por cerca de 25 minutos, até ficar macio. Não precisa mexer!

Por que cortar em pedaços de 3/4 de polegada

Isso parece estranhamente específico, certo? Mas descobrimos que um dado de 3/4 de polegada é o melhor tamanho para batata-doce assada. Um pedaço de 1/2 polegada fica pequeno e enrugado e não parece uma mordida substancial o suficiente. Pedaços de 1 polegada são bastante grandes e demoram mais para assar. Então 3/4 de polegada é perfeito! (Confie em nós.)

O segredo do sabor: alho em pó!

Aqui está o nosso segredo de sabor para batata-doce assada: alho em pó leva batata doce por cima! Nem tem gosto de alho: é apenas uma delícia saborosa e torrada. À mistura você também adicionará azeite e sal kosher . As quantidades são fáceis de memorizar:

• 2 quilos de batata doce (cerca de 4 médias)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá cada sal kosher e alho em pó

Por que assar batata doce em fogo alto

A melhor temperatura para assar vegetais? Alta temperatura: 450 graus Fahrenheit ou 230 graus Celsius. Por que? Isso os deixa perfeitamente macios por dentro e caramelizados por fora. Use uma temperatura mais baixa e ele fica cozido, mas não caramelizado.

Jogue as batatas-doces em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse! A melhor parte? Não precisa nem mexer: é só deixar as batatas como estão para que fiquem lindamente caramelizadas no fundo. Retire do forno e divirta-se!

Maneiras de servir essas batatas-doces assadas

A forma mais básica de servir esta receita de batata-doce é como acompanhamento. Funciona igualmente bem para refeições durante a semana ou para feriados como Ação de Graças ou Jantar de Natal . Mas seja um pouco mais criativo, e eles serão igualmente bons em um taco ou parte de um tigela de refeição ! Aqui estão as melhores maneiras que encontramos de servir batata-doce assada:

• Em uma salada. Faça uma salada de batata-doce colocando camadas de verduras, pepitas, migalhas de queijo feta e vinagrete balsâmico .
• Com frutos do mar. Experimente com cozido salmão , salmão grelhado ou camarão assado .
• Em um taco. Fazer tacos de batata doce com feijão frito , mergulhar e creme de leite picante.
• Em uma tigela de refeição. Jogue-os em uma tigela de legumes assados, tigela de arroz , ou tigela de grãos .
• Com um ovo. Cubra uma tigela com um ovo e você terá um café da manhã saboroso .

Mais maneiras de fazer batata doce assada

Com vontade de algo diferente? Você também pode fazer batatas-doces assadas inteiras ou cortá-las em formatos alternativos e é uma receita totalmente nova. Aqui estão algumas opções:

• Asse-os inteiros. Fazer Batata Doce Assada , que são perfeitos para recheio e se transformando em uma refeição.
• Asse ao meio. Corte-os ao meio e eles assam ainda mais rápido! Tentar Batata Doce Assada Rápida .
• Faça fatias de batata-doce. Corte-as em fatias e elas serão um petisco ideal. Vá para Fatias de Batata Doce .
• Faça batatas fritas. A receita de batata-doce favorita de todos? Esses As melhores batatas fritas de todos os tempos .
• Adicione-os a uma salada. Faça isso delicioso Salada De Batata Doce !

Quer mais ideias? Vá para 25 melhores receitas de batata doce .

Batata Doce Assada

Batata Doce Assada Frita

Batata Doce Recheada

30 receitas de batata doce

Esta receita de batata doce assada é…

Vegetariano, sem glúten, vegano, à base de plantas e sem laticínios.

Batata Doce Assada

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 25 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Colheita: 4para 61x

Descrição

Esta receita de batata doce assada no forno é a única que você precisa! Tempere perfeitamente e leve ao forno quente até caramelizar.

Ingredientes

• 2libras de batata doce (cerca de4médio)
• 2 colheres de sopaazeite extra-virgem
• 1 colher de cháalho em pó
• 1 colher de chá sal kosher
• Pimenta preta

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.
2. Corte a batata-doce em cubos de 3/4, deixando a casca. Em uma tigela grande, misture a batata-doce com o azeite, o alho em pó e sal kosher .
3. Forre uma assadeira com papel pergaminho e coloque as batatas-doces por cima em uma camada uniforme. Asse por cerca de 25 minutos, até que os cubos estejam macios e dourados no fundo (não é preciso mexer!). Sirva quente. Guarde as sobras refrigeradas. Faça instruções com antecedência: Faça com até 3 dias de antecedência e reaqueça no forno a 350 graus (ou no micro-ondas ou no fogão).

Notas

Batata doce difícil de cortar? Esta é a única faca de chef que usamos todos os dias.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Assado
• Cozinha: americano

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bulbo de erva-doce torrado

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