Cenouras Assadas

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Estas cenouras assadas fáceis são a melhor maneira de tornar este vegetal saudável com um sabor INCRÍVEL! Asse até ficarem macios com rodelas de limão e tomilho fresco.

Pronto para as melhores cenouras de SEMPRE? Não nos leve a mal: as cenouras são perfeitas cruas. Cenouras e homus , cenouras e rancho : estamos lá para isso! Mas se você quiser enfeitar suas cenouras como um acompanhamento delicioso e louco: faça essas cenouras assadas fáceis! Eles ficam macios, levemente carbonizados e docemente terrosos. Assá-los com rodelas de limão dá um brilho de sabor e raminhos de tomilho fresco acrescentam um toque de complexidade. Dê uma reforma glamorosa àquela cenoura crua! Você ficará feliz por ter feito isso.

Procurando uma maneira mais rápida de cozinhar cenouras? Tentar Cenouras salteadas perfeitas .

Use cenouras médias a grandes aqui!

Sim, esta receita é para aquele saco de cenouras que você encontra na loja! Alex e eu queríamos fazer uma receita das cenouras mais comuns e baratas que você puder encontrar. Eles assam em um prato lindamente saboroso e saudável acompanhamento .

Há também cenouras longas e finas que você verá vendidas em grupos, geralmente da cor do arco-íris. Se você tem essas cenouras, escolha Cenouras Assadas com Cominho. Por serem mais finos, você pode assá-los inteiros ou ao meio e demoram menos no forno!

Como assar cenouras (passos básicos)

As cenouras demoram cerca de 40 minutos para assar, pois são vegetais muito duros. Eles estão lá em cima com batata doce e beterraba . Mas vale 100% a pena fazer isso! Eles ficam macios e ainda mais doces, como um delicioso acompanhamento à base de plantas e alimentos integrais ( WFPB ). Esta receita realça o sabor com um toque de brilho do limão e do vinagre balsâmico. Aqui estão algumas informações básicas sobre como assar cenouras (ou vá direto para a receita):

• Descasque e corte as cenouras em rodelas. Quem quer pequenos círculos de cenoura quando pode ter discos elegantes? Corte as cenouras em viés (em ângulo) para obter esses formatos lindos.
• Misture com temperos. Você pode assar cenouras apenas com azeite, sal e pimenta. Mas para elevar ainda mais o sabor, adicionamos vinagre balsâmico, mostarda Dijon, alho em pó e tomilho seco.
• Asse por 35 a 40 minutos, até ficar macio! Asse a 400ºC até que estejam bem macios. É isso!

Um truque: assar com rodelas de limão! (Você pode fazer isso com qualquer vegetal.)

Aqui está Alex e meu truque para deixar vegetais assados ​​com um sabor incrível. Jogue algumas rodelas de limão em cima dos vegetais enquanto eles assam! Assar essas cenouras com rodelas de limão faz com que elas adquiram aquele sabor maravilhoso enquanto cozinham. Eles saem com um sabor sutil e picante. Você pode fazer isso com qualquer vegetal para pegar o brilho do limão.

Alguns exemplos? Tentar Batatas Assadas com Alecrim ou Espargos Assados : também são cozidos com limão!

Com o que essas cenouras assadas combinam?

Estas cenouras assadas são um acompanhamento saudável à base de plantas que combina com quase tudo! Aqui estão algumas maneiras que sugerimos servi-los:

• Combine com salmão. Eles seriam perfeitos para um jantar chique com um destes Receitas de salmão .
• Experimente com bolo de carne. Nosso Melhor bolo de carne vegetariano precisa dessas cenouras.
• Com um sanduíche. Experimente cenouras assadas com nosso Joes desleixados veganos para uma refeição saudável.

Variação: adicione cebola!

Quer uma variação saborosa dessas cenouras assadas? Adicione cebolas! A cebola dá um tom saboroso ao prato, e o roxo da cebola roxa dá um belo contraste de cor com o laranja brilhante. Vá para Cenouras e Cebolas Assadas para a receita.

Receitas de cenoura mais saborosas

Existem muitas outras maneiras deliciosas de comer este saudável vegetal laranja! Aqui estão alguns dos nossos favoritos receitas de cenoura :

• Batatas fritas de cenoura Cheio de muito sabor, polvilhado com tempero rancho e assado até ficar levemente crocante!
• Cenouras salteadas perfeitas ou Cenouras Glaceadas com Mel Essas cenouras são rápidas e têm um sabor incrível! Outro método? Experimente-os cozido no vapor .
• Suco de Cenoura Não é necessário espremedor! É fácil preparar esta bebida deliciosa e cheia de nutrientes no liquidificador.
• Panquecas De Bolo De Cenoura Essas panquecas de bolo de cenoura são úmidas e apimentadas, um toque saudável que é doce o suficiente! A cobertura de iogurte grego de bordo os leva ao topo.
• Sopa de cenoura com curry Esta é realmente a melhor sopa de cenoura com curry que existe! É laranja brilhante e cremoso, aromatizado com gengibre e pasta de curry.
• Biscoitos de café da manhã com bolo de cenoura Esses saborosos pedaços são um café da manhã ou lanche portátil semelhante a uma barra Cliff! Eles são veganos e até funcionam como uma sobremesa saudável!
• Bolo de cenoura assado com aveia cortada em aço Não há nada mais aconchegante do que aveia assada! Este tem sabor de bolo de cenoura, com temperos aconchegantes e nozes.

Esta receita de cenoura assada é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Cenouras assadas (que gosto incrível!)

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Estas cenouras assadas fáceis são a melhor maneira de tornar este vegetal saudável com um sabor INCRÍVEL! Asse até ficarem macios com rodelas de limão e tomilho fresco.

Ingredientes

• 2libras de cenoura (10para12cenouras médias a grandes)
• 1 colher de sopavinagre balsâmico
• 1 colher de cháMostarda Dijon
• ½ colher de cháalho em pó
• ½ colher de chátomilho seco
• 1 colher de chá sal kosher
• 3 colheres de sopaazeite
• Raminhos de tomilho fresco, opcional
• 4rodelas de limão

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
2. Descasque as cenouras e corte-as em viés (como mostrado).
3. Em uma tigela grande, misture o vinagre balsâmico, a mostarda, o alho em pó, o tomilho e o sal. Misture lentamente o azeite. Adicione as cenouras e mexa para cobrir uniformemente.
4. Forre uma assadeira com papel manteiga. Adicione as cenouras em uma camada uniforme. Adicione rodelas de limão e tomilho fresco na bandeja, por cima das cenouras.
5. Asse por 20 minutos. Mexa e asse por mais 15 a 20 minutos (35 a 40 minutos no total), dependendo da espessura das cenouras. Prove e adicione mais algumas pitadas de sal e um pouco de pimenta fresca. Servir.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Assado
• Cozinha: americano