Receita fácil de vinagrete

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Esta receita fácil de vinagrete leva apenas 5 minutos para ser feita com ingredientes da despensa! O sabor picante o torna ideal para qualquer salada.

Aqui está uma opção receita de molho que leva imediatamente qualquer pilha de verduras ao status de salada: é fácil Receita de vinagrete ! Leva 5 minutos, utiliza ingredientes da despensa e é ultra versátil para qualquer tipo de salada: tanto vegetal quanto frutada. Depois de anos brincando com o que faz a melhor receita de vinagrete, achamos que acertamos em cheio. Uma mordida neste sabor picante e cremoso e você estará cantando louvores! Aqui está o que você deve saber sobre este molho vinagrete básico.

Ingredientes desta receita de vinagrete

Um vinagrete é um molho para salada feito de óleo, vinagre ou outro ácido e aromatizantes. A proporção padrão de ingredientes é 3 partes de óleo para 1 parte de ácido , que é então transformado em uma emulsão cremosa (onde o óleo e o vinagre não se separam). Não há nada pior do que um molho para salada aguado, e essa proporção garante que o molho adira perfeitamente às verduras.

Esta receita de vinagrete é a nossa escolha porque usa apenas ingredientes da despensa e não requer cortes. Isso mesmo: nada de espremer um limão fresco, nada de picar alho: nada! Basta misturar alguns ingredientes simples que você tem na despensa e na geladeira. Os ingredientes para este vinagrete fácil incluem:

nomeie o álcool

• Vinagre de vinho branco
• Mostarda Dijon
• Xarope de bordo ou mel
• Azeite
• Sal e pimenta

Como fazer vinagrete: método básico

Existem apenas algumas dicas para fazer esta receita de vinagrete: é rápido e simples! A parte mais importante de qualquer curativo? Fazendo uma emulsão cremosa e espessa. Em termos de molho para salada, uma emulsão ocorre quando o óleo e o vinagre (ou outros líquidos) se combinam em uma substância espessa em vez de permanecerem separados. Aqui estão algumas notas sobre como obter um vinagrete emulsionado deliciosamente cremoso:

• Use uma tigela de tamanho médio. O tamanho da tigela é importante: é mais fácil bater uma emulsão quando você tem mais espaço para o batedor agitar os líquidos. (Confie em nós, tigelas pequenas e batedores tornam tudo mais difícil.)
• Use mostarda Dijon. Não omita o Dijon: é um elemento chave para conseguir uma emulsão suave. (Você pode usar esse truque ao preparar outros molhos para salada !)
• Regue o azeite aos poucos. Adicione uma colher de sopa de cada vez e bata até incorporar completamente. Quando chegar à última colher de sopa, você deverá obter um molho espesso e cremoso.

Informações de armazenamento

Esta receita fácil de vinagrete rende ½ xícara de molho. Se você não planeja usar tudo de uma vez, é muito fácil de armazenar. Este tecnicamente pode ser guardado na despensa ou à temperatura ambiente, uma vez que não contém ingredientes frescos como alho ou ervas frescas. A vantagem deste método? O vinagrete não solidifica na geladeira.

No entanto, tendemos a guardar o vinagrete caseiro na geladeira: só para garantir! Ele armazena lindamente por até 2 semanas. Tenha em mente que o molho solidifica quando frio, então leve-o à temperatura ambiente antes de servir.

Mais tipos de vinagrete

Existem muitas variações de vinagrete, sendo a mais popular um Vinagrete Balsâmico feito com vinagre balsâmico. Aqui estão algumas receitas adicionais de vinagrete para experimentar:

Melhor vinagrete balsâmico

Clássico, picante e fácil de fazer em casa.

receita fácil de cuscuz

Vinagrete de Limão

Sabor ousado e cítrico com apenas alguns ingredientes!

Vinagrete de Vinho Tinto

Adiciona um toque especial a qualquer salada: feita; em minutos!

Vinagrete de Framboesa

Cremoso com sabor doce de frutos silvestres: muito melhor do que comprado em loja!

Vinagrete de chalota

Picante e fácil de fazer: totalmente versátil para qualquer tipo de salada.

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Vinagrete fácil de coentro e limão

Rápido de preparar com um sabor deliciosamente picante!

Vinagrete de bordo

O sabor picante e doce é ideal para regar saladas de todos os tipos.

Vinagrete de Morango

Cremoso, doce e com frutos silvestres: e tão simples de fazer no liquidificador.

coquetel verde

Molho Vinagrete De Laranja Para Salada

Traz um toque cítrico a qualquer salada, com raspas de laranja e mostarda Dijon.

Vinagrete Rápido de Tomate

Sonhador, cremoso e picante: e você só precisa de 4 ingredientes!

Vinagrete de romã

Um molho brilhante e frutado que torna qualquer salada irresistível!

Vinagrete de Mel

Este vinagrete de mel com Dijon é perfeito para saladas de todos os tipos!

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Vinagrete de manjericão fresco

Traz sabor herbáceo a tudo que toca: perfeito para o verão.

Receitas de salada favoritas

Deixe-nos saber nos comentários abaixo se você experimentar esta receita de vinagrete, ou uma dessas saborosas variações. Este é um prato que adoramos em todos os tipos de saladas. Veja abaixo alguns favoritos!

• Experimente Salada Frisé
• Vá em frente Salada De Alface Manteiga ou Salada de alface romana
• Adicione-o a Salada de Endívia
• Opte por isso de forma simples Salada temperada ou Salada Picada

Salada Frisé

Salada Picada Favorita

Salada de alface romana com deusa verde

Salada de Endívia com Parmesão e Laranja

Esta receita de vinagrete é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Vinagrete Fácil

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: ½ xícara 1x

Descrição

Esta receita fácil de vinagrete leva apenas 5 minutos para ser feita com ingredientes da despensa! O sabor picante o torna ideal para qualquer salada.

Ingredientes

• 2 colheres de sopavinagre de vinho branco
• 1 colher de sopaMostarda Dijon
• 1 colher de sopaxarope de bordo ou mel
• ¼ colher de chá sal kosher
• 6 colheres de sopaazeite
• Pimenta preta moída fresca

Instruções

1. Em uma tigela média, misture o vinagre de vinho branco, a mostarda Dijon, o xarope de bordo ou mel e o sal.
2. Junte o azeite, 1 colher de sopa de cada vez, até formar um molho cremoso. Adicione alguns grãos de pimenta preta moída fresca. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 2 semanas (solidifica quando frio, então leve à temperatura ambiente antes de servir).

• Categoria: Vestir
• Método: Batido
• Cozinha: Salada
• Dieta: Vegano