Molho de endro com limão

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Esse molho de limão e endro é rápido e fácil! Leva apenas 5 minutos para misturar e é perfeito para salmão ou como molho para vegetais.

Aqui está um molho rico e cremoso que é perfeito para salmão, peixe ou vegetais: molho de limão e endro ! A grande vantagem deste molho é que não é necessário cozinhar. Você só precisa de 5 minutos para mexer em uma tigela.

O que amamos nesta receita: A quantidade de sabor que você obterá com alguns ingredientes irá surpreendê-lo. Fazemos este repetidamente em nossa casa e é perfeito para tudo, desde salmão assado para frango grelhado para vegetariano tigelas de energia . Este molho de limão e endro está pronto para brilhar! Veja como fazer e maneiras de servi-lo.

Ingredientes em molho de limão e endro

Este molho de endro leva apenas 5 minutos para misturar e é tão saboroso que você vai querer usá-lo em quase tudo! Muitos molhos de endro são cozidos, mas este é apenas uma questão de mexer os ingredientes. Alex e eu fazemos isso com frequência quando precisamos de uma garoa simples e que agrade ao público. Para fazer molho de limão e endro, basta misturar estes ingredientes (ou veja a receita completa abaixo):

• Endro fresco. É importante usar endro fresco nesta receita. Se estiver em apuros, você pode substituir 2 colheres de chá de endro seco por 2 colheres de sopa de endro fresco.
• Maionese e iogurte grego. A riqueza do molho é cortada um pouco com iogurte grego. tornando-o cremoso e picante.
• Limão. Limão fresco é a chave para o sabor picante.
• Alho em pó e cebola em pó. Essas especiarias adicionam muito sabor.

Dicas sobre como fazer molho de limão e endro

Existem apenas algumas dicas sobre este molho que você deve saber antes de prepará-lo:

• Faça a consistência desejada variando a água. Pode haver muita variação na espessura entre as marcas de iogurte grego. Adicione água apenas o suficiente para obter a consistência certa, acrescentando um pouco mais conforme necessário.
• Dobre a receita, se desejar. Este molho rende pouco menos de ¾ xícara. Se você acha que vai usar em uma receita que exige mais molho, faça 1,5 ou 2 vezes a quantidade.

Isso faz um fantástico molho de limão e endro para salmão !

Maneiras de servir molho de limão e endro

Este molho de limão e endro fica perfeito com salmão: aliás, a primeira forma que servimos foi assim endro de limão Salmão . Mas existem muitos outros usos! Aqui estão alguns dos nossos favoritos:

camarão na grelha

• Salmão:Este é o melhor molho para salmão! Experimente salmão assado , salmão grelhado , ou salmão grelhado .
• Camarão: É um mergulho ou chuvisco fabuloso para camarão. Experimente com camarão com manteiga de alho , camarão grelhado , ou espetinhos de camarão grelhado .
• Peixe: Truta assada , Tilápia com crosta de parmesão , ou outro peixe assado combinam bem com este molho.
• Batatas: Experimente o molho de limão e endro como molho ou garoa para Batatas fritas , rodelas de batata assada , batata doce , batata doce frita , ou rodelas de batata grelhada .
• Brócolis ou couve-flor: experimente com couve-flor assada , couve-flor cozida no vapor , brócolis salteado , ou brócolis assado .
• Espargos: Outro vegetal importante é espargos assados ou espargos grelhados .

Salmão Assado

Salmão Grelhado

Salmão grelhado

Camarão Refogado

Camarão Grelhado

Truta Assada

Batatas fritas assadas

Fatias de batata assada

Batata Doce Frita

Brócolis salteado

Espargos Assados

Espargos Grelhados

Melhores receitas com endro fresco

Quando chega o verão, nosso jardim sempre tem endro em abundância. É tão fácil cultivar endro fresco: tudo que você precisa é de alguns vasos e uma borda ensolarada: não é necessário espaço no jardim! (Vá para Como cultivar ervas .) Se você tem muito endro fresco ou simplesmente adora comprar grandes quantidades como nós, aqui estão alguns de nossos melhores receitas de endro para usá-lo:

1. Picles: por que não fazer o seu próprio picles de endro ? Eles são crocantes e deliciosos, cheios de um sabor picante incrível.
2. Salada de batata: jogue endro fresco nisso salada de batata com endro e você ficará surpreso com o belo e fresco sabor das ervas.
3. Salada de pepino: Pepino e endro são um par clássico. Experimente o clássico salada de pepino ou salada cremosa de pepino .
4. Molhos: Endro fresco é fabuloso em molhos. Tentar molho de picles ou molho de endro .

Notas dietéticas

Esta receita de molho de limão e endro é vegetariana e sem glúten.

Perguntas frequentes

Este molho cremoso ou à base de maionese normalmente contém maionese, suco de limão, endro fresco e uma pitada de sal e pimenta. Às vezes, creme de leite ou iogurte grego podem ser usados ​​como base para uma opção mais leve.

O molho oferece um delicioso equilíbrio entre o sabor fresco e picante do limão com o aroma herbáceo e um leve toque apimentado do endro. A base cremosa une tudo para um molho suave e saboroso.

O molho de limão e endro é normalmente servido frio ou em temperatura ambiente.

Sim, mas o endro fresco oferece um sabor mais vibrante. Se usar endro seco, use ½ colher de chá para cada 1 colher de sopa de endro fresco indicada na receita.

Um bocado de mostarda Dijon ou uma pitada de queijo parmesão ralado na hora podem adicionar profundidade e complexidade ao molho.

Este molho versátil complementa uma variedade de pratos! É perfeito para acompanhar frutos do mar (como salmão, bacalhau ou camarão), legumes assados, salada de batata ou até mesmo como molho para crudités.

Guarde o molho restante em um recipiente hermético na geladeira por até 2 semanas.

Molho fácil de limão e endro

óleos neutros para cozinhar

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: Sobre¾ xícara 1x

Descrição

Este molho de limão e endro é rápido e fácil! Leva apenas 5 minutos para misturar e é perfeito para salmão ou como molho para vegetais.

Ingredientes

• 2 colheres de sopaendro picado
• ¼ xícaraIogurte grego
• 6 colheres de sopamaionese
• 1 colher de sopasuco de limão
• ¼ colher de cháalho em pó
• ¼ colher de chácebola em pó
• & frac18; colher de chá sal kosher
• 2 colheres de cháágua

Instruções

1. Em uma tigela média, misture os ingredientes do molho, adicionando por último a água. Use a água para deixá-lo com uma consistência solta e que possa chuviscar. (Você pode precisar de um toque a mais dependendo da marca do seu iogurte.) Desfrute imediatamente ou guarde na geladeira por até 2 semanas.

• Categoria: Molho
• Método: Agitado
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano