Batatas fritas clássicas com queijo e pimenta

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Batatas fritas com queijo e pimenta são sempre um sucesso! Faça um lote de batatas fritas assadas e cubra com chili simples, molho de queijo e coberturas.

Quando se trata de batatas fritas, não há nada mais épico do que um prato de Batatas fritas com queijo e pimenta ! Imagine: aquela combinação de chili deliciosamente farto, batatas crocantes e molho de queijo pegajoso é o que há de melhor em comida reconfortante. Por que se contentar com um prato de batatas fritas quando você pode adicionar pimenta? Esta versão do prato tradicionalmente pesado é mais fresca do que a maioria, apresentando um feijão preto com pimenta e um molho de queijo mais leve (mas igualmente saboroso). Na verdade, esta forma genial de reaproveitar o chili pode até contar como jantar!

Elementos nestas batatas fritas com queijo e pimenta

As batatas fritas com queijo chili têm três elementos essenciais: batatas fritas, chili e queijo: derretido ou incorporado como molho. Esta forma de servir batatas fritas é muito popular nos EUA e teve origem na década de 1950 com a invenção dos produtos de queijo preparados. Aqui estão os elementos que você precisa:

• Batatas fritas: faça estas Batatas fritas caseiras
• Pimentão: experimente Feijão Preto Pimentão , Pimentão Rápido ou qualquer uma de suas receitas favoritas de chili
• Queijo:faça o molho de queijo simples abaixo com leite integral e queijo cheddar
• Coberturas: cubra com pico de gallo, creme de leite e cebola verde em fatias finas

Dicas para economizar tempo!

Os elementos acima estão listados na ordem em que gostamos de fazer batatas fritas com queijo e pimenta. Comece as batatas fritas assadas cortando-as e deixando-as de molho, depois deixe o chili ferver e faça o molho antes de servir. Aqui estão algumas dicas rápidas que podem economizar mais tempo durante a preparação:

bebidas mistas com ginger ale

• Faça o chili com antecedência ou use as sobras do chili. Esta é a maneira perfeita de reaproveitar sobras de pimentão! Basta colocar sobre as batatas fritas com uma escumadeira para minimizar a umidade.
• Use batatas fritas assadas compradas em lojas. Existem algumas grandes marcas de batatas fritas no mercado que são mais voltadas para alimentos integrais neste produto geralmente processado. Encontre uma marca com o mínimo de ingredientes e leve ao forno para uma montagem rápida.

Fazendo o molho de queijo fácil

A parte genial desta receita de batatas fritas com queijo e chili? O molho de queijo fácil! A maioria dos molhos de queijo exige que você faça um roux aquecendo primeiro a farinha e a manteiga para dar ao molho um corpo espesso. Mas criamos um giro ainda mais fácil que requer dois ingredientes principais: leite e queijo!

• Este molho de 2 ingredientes tem uma textura ligeiramente mais leve que a maioria. Não é tão grosso porque não usa farinha. Isso também o torna sem glúten!
• Use leite integral. Isso torna o corpo mais rico e cremoso.
• Outras opções de molho de queijo? Vá para Molho De Queijo ou Molho De Queijo Nacho !

Batatas fritas com queijo e pimenta… para o jantar!

Essas batatas fritas com queijo e pimenta têm um sabor decadente: mas na verdade são mais leves do que a maioria das receitas. Na verdade, você pode chamá-los de jantar. Aqui está o porquê:

• As batatas fritas são apenas batatas e azeite. Isso faz parte de uma dieta saudável!
• O chili é vegetariano e feito principalmente de vegetais. Feijão preto, milho, quinoa, tomate, cebola: todos ingredientes saudáveis ​​e bons para você! Você pode escolher um chili carnudo se quiser, o que tornará esta receita mais pesada e calórica.
• O molho de queijo é mínimo. Muitos molhos de queijo contêm muito queijo. Esta receita tem apenas o suficiente. Se você quiser ir ainda mais ao mínimo, basta polvilhar com alguns punhados de queijo cheddar e colocá-lo na grelha para derreter o queijo.

Variações: carnudo, vegano e muito mais

Quer misturar essas batatas fritas com chili e queijo? Aqui estão algumas idéias para diferentes variações do tema:

• Batatas fritas com carne: Use Pimentão Rápido com carne moída
• Batatas fritas veganas: Use Pimentão Vegano e Queijo Nacho Vegano
• Batata-doce frita com queijo e chili: Faça com Batata Doce Frita ou Fatias de Batata Doce em vez de.

Mais receitas de batatas fritas

Adoramos batatas fritas por aqui: e há muitas maneiras de prepará-las de maneira saudável! Aqui estão mais algumas receitas de batatas fritas para experimentar:

• Tentar Batatas fritas caseiras ou Batatas fritas temperadas perfeitas
• Vá em frente Batatas fritas fáceis com Molho De Mostarda De Mel
• Vá em frente Batatas fritas gregas , Batatas fritas com alho ou Batatas fritas cajun
• Misturar Batatas fritas com queijo ou Batatas fritas com queijo e pimenta
• Opte por Batatas fritas com cenoura (temperadas no rancho!)
• Tentar Batatas Fritas Assadas com Abacate
• Vá gourmet com Batatas fritas trufadas com parmesão ou Batatas fritas de maçã

Batatas fritas temperadas perfeitas

Batatas fritas trufadas com parmesão

Batatas fritas cajun

Batatas fritas com alho

Batatas fritas clássicas com queijo e pimenta

• Tempo de preparação: 30 minutos
• Hora de cozinhar: 30 minutos
• Tempo total: 1 hora
• Colheita: 4para 61x

Descrição

Batatas fritas com queijo e pimenta são sempre um sucesso! Faça um lote de batatas fritas assadas e cubra com chili simples, molho de queijo e coberturas.

Ingredientes

• 1receita Batatas fritas assadas
• 2 xícaras Feijão Preto Pimentão , Pimentão Rápido (com carne moída ou crumbles vegetais) ou outra receita favorita de chili*
• ¼ xícaraleite integral**
• ¼ colher de chá sal kosher
• 1 xícaraqueijo cheddar ralado
• 1cebola verde
• Pico de gallo, para servir
• Creme de leite, para servir
• Molho picante, para servir (opcional)

Instruções

1. Faça o Batatas fritas assadas , seguindo essa receita. (Você também pode usar batatas fritas congeladas e pular esta etapa.) Enquanto as batatas fritas ficam de molho, vá para a Etapa 2.
2. Inicie o Feijão Preto Pimentão ou Pimentão Rápido ou use as sobras de sua receita favorita de chili. Deixe ferver enquanto assa as batatas fritas.
3. Imediatamente antes de servir, faça o molho de queijo: Em uma panela pequena, aqueça o leite integral e o sal em fogo médio. Quando estiver bem quente, acrescente o queijo ralado aos poucos, mexendo e derretendo antes de adicionar mais queijo até que tudo esteja incorporado (isso deve levar cerca de 3 minutos no total).
4. Para servir, coloque as batatas fritas em uma travessa. Retire 2 xícaras de pimenta com uma escumadeira e adicione por cima. Cubra com o molho de queijo quente, cebolinha, pico de gallo e creme de leite. Sirva imediatamente.

Notas

Para veganos, use Pimentão Vegano e Queijo Nacho Vegano .

**Para obter a melhor textura use leite integral: tem o corpo mais cremoso e rico. Você pode substituir o leite por 2%, mas o molho tem uma textura mais granulada. Ou para um molho de queijo mais clássico, vá para Molho De Queijo .

• Categoria: Aperitivo ou prato principal
• Método: Cozido
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano