21 receitas fáceis de cenoura

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Explore estas receitas fáceis de cenoura para conhecer as melhores maneiras criativas de usar este vegetal colorido! Experimente-os glaceados, assados, em sopas e saladas, e até assados ​​em sobremesas.

Procurando as melhores maneiras de comer cenouras? Esses vegetais saudáveis ​​e de cor laranja brilhante são bons para muito mais do que apenas a visão, como diz o velho mantra. Eles estão cheios de vitaminas e nutrientes! Felizmente: eles também são deliciosos. E há muito mais maneiras de comê-los do que palitos de cenoura crua!

Aqui compilamos todas as melhores receitas de cenoura em dois grupos: primeiro, receitas onde a cenoura é a estrela! Pense: sopa de cenoura, cenoura assada, biscoitos de bolo de cenoura. Mas em segundo lugar, e igualmente importante: receitas onde as cenouras desempenham um importante papel coadjuvante. O que é uma boa salada de repolho ou sopa de macarrão sem cenoura? Vamos às receitas.

E agora…nossas melhores receitas fáceis de cenoura!

Cenouras salteadas perfeitas

Estas são realmente as cenouras salteadas perfeitas! Acontece que eles também são muito simples! São as moedas de cenoura mais tenras, amanteigadas e saborosas, com um toque herbáceo de tomilho fresco e cebolinha. Têm o sabor das melhores cenouras que alguma vez comeste: mas têm apenas 3 ingredientes e demoram 10 minutos.

Cenouras Glaceadas com Mel

Procurando um acompanhamento fácil? Não procure mais, estas cenouras glaceadas com mel! Quando você procura algo especial…o que é melhor do que uma cobertura de manteiga e mel? Essa receita fica pronta em apenas 15 minutos e o sabor é de outro mundo: doce, salgado e salgado, com notas frutadas e florais do mel. É perfeito para impressionar convidados ou para um jantar especial durante a semana.

Biscoitos De Bolo De Cenoura

Esses biscoitos macios e mastigáveis ​​​​têm todos os melhores elementos do bolo de cenoura - o bolo úmido e apimentado, pedaços vibrantes de cenoura e nozes ou nozes crocantes - condensados ​​​​na perfeição do tamanho de uma mordida! Cubra tudo com um fiozinho de cobertura de cream cheese e é um doce perfeito

Batatas fritas de cenoura

Boas notícias, amantes de batatas fritas: há uma nova batata frita na cidade. Batatas fritas de cenoura! Esta receita de fritura saudável está repleta de todos os nutrientes deste vegetal popular: mas tem o sabor da sua comida gordurosa favorita. Melhor ainda: são revestidos com tempero rancho! Esta brincadeira com a combinação padrão de cenoura e rancho dá um toque saboroso a cada mordida. Claro, você pode mergulhá-los rancho também para o dobro da diversão. Eles estão assados ​​​​e há um pequeno truque para dar-lhes um exterior levemente crocante. Todos vão adorar!

café da manhã fácil e saudável

Cenouras Assadas Fácil

Pronto para as melhores cenouras de SEMPRE? Não nos leve a mal: as cenouras são perfeitas cruas. Cenouras e homus , cenouras e rancho : estamos lá para isso! Mas se você quiser enfeitar suas cenouras como um acompanhamento delicioso e louco: faça essas cenouras assadas fáceis! Eles ficam macios, levemente carbonizados e docemente terrosos. Assá-los com rodelas de limão dá um brilho de sabor. Dê uma reforma glamorosa àquela cenoura crua! Você ficará feliz por ter feito isso.

Salada Simples De Cenoura

Salada de cenoura pode parecer humilde, mas é tudo menos isso. Sirva esta salada de cenoura para seus amigos e familiares, e eles vão te elogiar! Sabemos porque depois de fazermos isso em nossa casa, ele desapareceu em poucos minutos. É simples e refrescante, com rodelas de cenoura mergulhadas em um vinagrete picante de estilo mediterrâneo.

Sopa de Cenoura e Gengibre

Aqui está um purê de laranja brilhante com gosto de sol: sopa de cenoura e gengibre ! Esta receita é ideal para quando você tem um grande saco de cenouras para gastar ou quando está no meio de uma estação cinzenta e desejando sol. É ótimo como primeiro prato ou para almoçar com queijo grelhado . Tente também: Sopa Simples De Cenoura

Muffins De Bolo De Cenoura

Aqui está uma receita de cenoura que você precisa em seu arsenal: muffins de bolo de cenoura! São lindamente úmidos e condimentados, com temperos aconchegantes intercalados com nozes e fios brilhantes de cenoura. Adicione uma cobertura picante de cream cheese para decorar os topos e isso os levará ao território de uma estrela do rock.

Batido de Cenoura

Quer comer mais cenouras? Aqui está uma maneira saborosa de obter uma dose saudável deles: este Smoothie de Cenoura Perfeito! Este purê vibrante está repleto de sabores frutados irresistíveis: combina este vegetal de laranja com laranja, maçã e manga. Torne a sua dose diária de frutas e vegetais saborosa! Adoramos especialmente como os cítricos da laranja realçam a doçura da cenoura.

Cupcakes De Bolo De Cenoura

Aqui está uma receita festiva de cenoura: Cupcakes de Bolo de Cenoura! Esses pequenos bolos são divertidos, fáceis de montar e extremamente satisfatórios. Os bolos úmidos e cravejados de cenoura têm o interior quente e apimentado. Empilhados com picante cobertura de cream cheese , a combinação de sabores está fora deste mundo.

Cenouras em conserva fáceis

Não há nada como o crocante salgado e picante das cenouras em conserva, não é? Coma-os como acompanhamento, jogue-os em uma tábua de queijos, adicione-os a sanduíches… ou simplesmente inale-os direto do pote. Essas cenouras em conserva rápidas são muito simples de fazer em casa. Você não precisa de nenhum equipamento ou experiência especial em conservas. Basta misturar uma salmoura, cortar as cenouras e jogá-las em uma jarra. Em 24 horas, você tem picles!

macaco de latão

Cenouras e Cebolas Assadas

A única coisa melhor do que cenouras assadas ? Cenouras assadas e cebola! Sim, simplesmente adicionar uma cebola à bandeja de cenouras assadas torna-as ainda mais divertidas de comer. Adicione parte de uma cebola vermelha e amarela e você obterá uma bela variação de cor e textura. A cebola fica macia com as pontas carbonizadas, com um sabor incrivelmente adocicado. É o acento perfeito para moedas de cenoura temperadas com alho e tomilho.

Suco de Cenoura

Aqui está um dos melhores sucos que você pode adicionar diariamente: suco de cenoura! Está cheio de nutrientes e tem um gosto fantástico. Em vez de beber refrigerante, por que não saborear esta beleza laranja brilhante? Esta receita de suco de cenoura resulta em um suco com um lindo sabor fresco. Tem doçura natural de laranjas e maçãs e um pouco de sabor picante de limão. Melhor ainda, você nem precisa de um espremedor para fazer isso! Embora você possa usar um, se tiver.

Panquecas De Bolo De Cenoura

Procurando panquecas que não vão deixar você com uma queda de açúcar? Experimente estas panquecas de bolo de cenoura! Eles são doces o suficiente com um toque saudável. Levemente adoçados com xarope de bordo, ficam macios e úmidos por causa das cenouras e perfeitamente temperados com canela, gengibre e noz-moscada. Melhor ainda, cubra-os com iogurte grego de bordo e o sabor doce é mágico. É como comer um pedaço de bolo de cenoura…que serve para o café da manhã.

Molho de Cenoura e Gengibre

Aqui está uma garoa fresca e picante para saladas e refeições em tigela: Molho de Cenoura e Gengibre! Este molho vibrante é repleto de sabores salgados, salgados, picantes, brilhantes e doces ao mesmo tempo. Incorpora sabores de inspiração asiática, como missô e vinagre de arroz, mas tem um toque diferente: o tahine mediterrâneo traz um corpo cremoso ao molho.

Sopa Cremosa De Cenoura

Aqui está uma receita aconchegante de cenoura que é como uma tigela cheia de sol em um dia cinzento: esta simples sopa de cenoura! Um sabor forte e brilhante emana deste purê de laranja e é deliciosamente cremoso com um toque de creme. É rápido e simples de montar, com uma pequena lista de ingredientes: ótimo como primeiro prato para um jantar aconchegante ou uma saborosa sopa de almoço com queijo grelhado.

Brócolis e cenoura assados

Quando se trata de acompanhamentos, estamos sempre procurando misturar as coisas. Aqui está a ideia perfeita: Brócolis e Cenoura Assados! As florzinhas verdes brilhantes beiram o doce-salgado e misturadas com as rodelas de cenoura laranja doce, o contraste é simplesmente perfeito. A variação de sabor, textura e formato é suficiente para fazer com que esses vegetais assados ​​​​pareçam uma inovação. Use-os como um alimento saudável acompanhamento ou parte de uma tigela de grãos ou salada de prato principal .

Cenouras fáceis no vapor

Esta é uma maneira saborosa e saudável de comer vegetais: cenouras cozidas no vapor! Nós sabemos o que você está pensando. Os vegetais cozidos no vapor são moles e sem sabor. Mas cozinhe-os da maneira certa e eles ficarão cheios de um sabor fresco e brilhante! Essas cenouras cozidas no vapor são cozidas até ficarem crocantes e depois cobertas com ervas frescas e uma borrifada de suco de limão fresco. Cozinhar no vapor usa menos óleo do que refogar, por isso é uma ótima opção para uma alimentação saudável.

Tente também: Cenouras Cozidas Perfeitas

Cenouras Grelhadas com Limão e Coentro

Se for época de grelhados, não deixe de experimentar esta receita de cenoura grelhada! Grelhar minicenouras deixa-as macias e ligeiramente carbonizadas. Quando terminar, misture-os com suco de limão, coentro e uma pitada de cominho para dar um sabor picante.

Biscoitos de café da manhã com bolo de cenoura

Quer começar o dia com receitas de cenoura? Esses biscoitos de bolo de cenoura para o café da manhã são perfeitos para manhãs agitadas. Eles são fartos, saborosos e a textura é perfeita: agradavelmente mastigáveis, quase como uma barra Cliff – mas melhor! Eles também são facilmente portáteis para viagens ou café da manhã em trânsito. Faça um lote grande e retire-os do freezer quando sair correndo porta afora!

Bolo De Cenoura Aveia Assada

Por último em nossas receitas de cenoura: aveia assada! Prepare este saboroso bolo de cenoura com aveia como uma forma saborosa de começar o dia!

Nutrição de cenoura

A cenoura é um dos 20 melhores vegetais que você pode comer ! O que há de tão bom nas cenouras? Aqui estão alguns benefícios nutricionais ( fonte ):

quanto suco em 1 2 limão

• Vitamina A / Beta Caroteno: As cenouras têm 428% da vitamina A diária em 1 xícara! Está presente como beta-caroteno, um antioxidante que pode ajudar na prevenção do câncer. Seu corpo converte beta-caroteno em vitamina A.
• Vitaminas C, K e potássio: As cenouras também são ricas nessas vitaminas.

Quer mais recursos? Vá para Guia rápido para cenouras ou Você pode congelar cenouras?

Guia rápido para cenouras

Você pode congelar cenouras?

Muffins De Bolo De Cenoura

Sopa de Cenoura

21 receitas fáceis de cenoura

• Tempo de preparação: 3 minutos
• Hora de cozinhar: 7 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Aqui estão as melhores cenouras salteadas que você já comeu! O acompanhamento fácil e perfeito, são feitos com apenas 3 ingredientes e prontos em 10 minutos.

Ingredientes

• 8cenouras médias (1libra)
• 2 colheres de sopaazeite
• ¼ colher de chámais 1 pitada sal kosher
• 1 colher de sopatomilho fresco picado (ou outras ervas frescas – usamos uma combinação de tomilho e cebolinha)

Instruções

1. Descasque as cenouras e corte-as na diagonal em rodelas (em viés).
2. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione as cenouras e tampe. Cozinhe por 4 minutos sem mexer.
3. Retire a tampa, mexa e adicione ¼ colher de chá sal kosher . Continue a refogar descoberto por 3 a 4 minutos até dourar, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo e junte as ervas frescas e mais algumas pitadas sal kosher para provar. Sirva imediatamente.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Refogado
• Cozinha: Vegano

Mais sobre como comer vegetais!

Precisa de mais inspiração fora dessas receitas de cenoura? Temos muito disso. Aqui estão mais alguns recursos para comer mais vegetais:

• 20 melhores vegetais para comer hoje Todos nós já ouvimos: coma mais vegetais. Mas como fazer isso? Aqui estão os vegetais mais saudáveis ​​para entrar na sua dieta e receitas de como comê-los!
• Plano de refeições vegetarianas de 28 dias Aqui está um plano de refeições vegetarianas de um mês com ideias de planejamento e um calendário de planejamento de refeições com comida para cozinhar.
• Dieta baseada em vegetais para iniciantes Tudo o que você precisa saber sobre como seguir uma dieta baseada em vegetais, incluindo ideias e receitas de proteínas à base de plantas para cada refeição do dia!