30 receitas de batata doce

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Estas receitas imperdíveis de batata-doce são as melhores maneiras de usar esta deliciosa raiz vegetal! Eles farão com que todos voltem para mais.

Quando se trata de raízes, não há nada mais versátil do que a poderosa batata-doce. Este saboroso tubérculo pode ser usado de infinitas maneiras, desde acompanhamento, jantar e até sobremesa! Como autores de livros de receitas, este é um dos nossos principais ingredientes para usar em pratos. Há muito mais nesta batata do que a caçarola de Ação de Graças. Experimente como batata frita, purê, chili, recheado, carregado: a combinação doce salgado sempre acerta na mosca. Aqui estão todos os nossos mais populares receitas de batata doce por usar este vegetal laranja! (Ou vá para o nosso topo 20 receitas veganas de batata doce .)

E agora… as principais receitas de batata-doce imperdíveis!

Fatias de Batata Doce

A receita de batata-doce imperdível: Fatias de Batata-Doce! Você não vai conseguir resistir a essas fatias perfeitamente temperadas, levemente crocantes por fora e macias por dentro. Você pode servi-los como acompanhamento saudável ou, melhor ainda: recheá-los com pimenta para um jantar saboroso.

Batata Doce Assada

Como fazer a melhor batata doce assada? Corte-os em cubos, tempere com um pouco de alho em pó e sal e leve ao forno alto. Eles ficam macios e caramelizados, os pedaços doces perfeitos.

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Batata Doce Assada

Não há nada melhor do que uma batata doce assada! É fácil, deliciosamente macio e fácil de carregar com coberturas saborosas para transformar em uma refeição. Claro, se você preferir coberturas doces também funciona… ou apenas um pacotinho de manteiga! Esta receita faz batatas perfeitamente macias com uma deliciosa polpa úmida de laranja.

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Batata Doce Frita

Olá, amantes de frituras. Conheça suas novas batatas fritas favoritas: as Melhores Batatas Fritas de Sempre! São realmente fenomenais: são crocantes por fora, macios por fora, com o melhor sabor doce e salgado. E eles são assados, não fritos! Bem-vindo ao seu novo destino.

Enchiladas de Feijão Preto com Batata Doce

Aqui está uma receita de batata-doce favorita dos fãs: Enchiladas de Batata-Doce! Esta panela pegajosa, com queijo e doce e saborosa de delícias assadas fará com que todos voltem para mais. Feijão preto e batata doce combinam perfeitamente com salsa verde picante e saboroso queijo Colby.

Salada De Batata Doce

Uma forma saudável e deliciosa de comer batata-doce? Experimente esta Salada de Batata Doce! O contraste de cubos de batata-doce torrados com alho, rúcula emplumada, cranberries e queijo de cabra cremoso o surpreendeu. Cubra com picante molho de mostarda e mel e bem, você vai querer estacionar na frente da tigela.

Caril de Batata Doce

Batatas-doces tenras e pimentões nadam em um delicioso caldo de leite de coco e pasta de curry tailandês, coberto com coentro fresco e amendoim crocante. Há tanto sabor acontecendo que você vai querer dar outra mordida antes de terminar de saborear a primeira. Bem-vindo ao: sua alma gêmea fácil para o jantar durante a semana: curry de batata doce.

Batata Doce Recheada

A melhor maneira de transformar uma receita de batata-doce no jantar? Batata doce recheada! Essas batatas são a mistura perfeita de doces e salgados. O feijão preto é o complemento perfeito para a leve doçura da batata e, coberto com molho cremoso de coentro, é um pedacinho do paraíso.

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Purê de Batata Doce

O que é melhor do que purê de batata? Este purê de batata-doce saudável é um alimento reconfortante ao máximo. São deliciosamente fofos, com nuances de sabor de alho e cebolinha. Desafiamos você a não dar mais uma mordida!

Panquecas De Batata Doce

Essas panquecas de batata-doce são tão fofas, úmidas e com cheiro de canela que imediatamente passaram para o topo da nossa lista de favoritos. Eles se transformam no mais delicioso e fofo café da manhã: incrivelmente úmido e repleto de sabores aconchegantes. Prepare-se para se apaixonar por este jogo fácil e satisfatório ideia de café da manhã !

Muffins De Batata Doce

Que tal transformar esta raiz vegetal de laranja brilhante em um produto assado? Experimente estes Muffins de Batata Doce! Adicionar purê de batata-doce a produtos assados ​​torna-os deliciosamente úmidos. Esses muffins altos e fofos são perfeitamente temperados com canela e são o acompanhamento ideal para o café da manhã ou lanche.

Batata doce cozida no vapor

Esta é uma maneira de cozinhar a raiz vegetal favorita de todos que pode surpreendê-lo: Batata Doce Cozida no Vapor! Este método fácil é rápido e fácil e resulta na polpa deliciosamente úmida e macia. Não nos interpretem mal: adoramos o forno para legumes, como estes Batata Doce Assada . Mas cozinhar este vegetal laranja no vapor o torna tão úmido que pode se tornar seu novo melhor método.

Sopa De Batata Doce

Olá, deliciosa e aveludada sopa de batata doce! Esta raiz vegetal faz o melhor purê doce e cremoso. Acentue-o com uma boa dose de páprica defumada e o sabor fica terroso, sutilmente defumado e absolutamente irresistível. Esta sopa saudável irá agradar a qualquer pessoa: até mesmo aos que odeiam batata-doce!

Batata Doce De Microondas

Quer cozinhar uma batata-doce…rápido? Experimente esta receita de batata doce no microondas! Na verdade, é fácil estragar tudo. Coloque a batata no microondas por muito tempo e ela sairá seca e enrugada. Então, testamos todas as variáveis ​​para aprimorar esse método de batata-doce no micro-ondas! Aqui estão os truques para cozinhar sempre uma batata-doce macia e úmida.

Pão De Batata Doce

Aqui está uma receita de pão rápido com batata-doce que está implorando para fazer parte do seu repertório de panificação: Pão de Batata-Doce! Esta alternativa ao pão de abóbora é ainda mais divertida que o clássico, pensamos. Por que? É incrivelmente úmido e adocicado, com canela e uma bela nuance de batata-doce. Esta receita faz um pão alto e fofo que parece impressionante.

feijão verde grelhado

Melhor Batata Doce Chili

Aqui está uma receita deliciosa de batata-doce que a transforma em uma refeição: batata-doce chili! É saudável e cheio de vegetais, com todos os nutrientes desta saudável batata laranja. E é muito saudável e satisfatório, com complexidade de alguns truques de sabor.

Picadas de batata doce carregadas

Aqui está uma receita de batata-doce que é a favorita dos fãs há anos. Essas pequenas 'torradas' são temperadas com cominho e pimenta em pó e depois carregadas com queijo, creme de leite e molho picante. O sabor carregado em uma mordida é irreal!

Batata Doce Mexicana

Estas batatas-doces mexicanas são a mistura perfeita de doces e salgados. O molho picante de feijão preto é o complemento perfeito para a leve doçura da batata, e coberto com molho cremoso de coentro , é um pedacinho do céu.

Purê de Batata Doce

Aqui está um acompanhamento cremoso que fica perfeito em qualquer prato: Purê de Batata Doce! Este purê deliciosamente cremoso é leve e doce: ideal para servir com proteínas saborosas como frango assado ou peixe grelhado. Tem gosto de restaurante: especialmente quando você serve a proteína por cima! Sirva nas refeições de outono e será o assunto da mesa: prometemos!

Brownies de Batata Doce

Eles são fofos, mastigáveis, achocolatados e uma maneira inesperada de usar esta raiz vegetal. Experimente estes Brownies de Batata Doce! A batata-doce tem a melhor textura em borracha e os carrega com nutrientes. Mas o mais importante: eles são irresistivelmente delicioso , com uma rica nuance de sabor que os torna muito mais saborosos do que um brownie padrão.

Batata Doce Hash Browns

Esta é uma maneira deliciosa de fazer uma receita de batata-doce: rale-a em batatas fritas! Esses hash browns de batata-doce não poderiam ser mais fáceis: ótimo, jogue-os em uma assadeira e leve ao forno até ficarem crocantes. O café da manhã ficou ainda mais saboroso.

Caçarola De Batata Doce

Claro que há sempre a clássica caçarola de batata-doce como forma de aproveitar esta batata! Esta é uma caçarola tradicional de batata-doce com um toque de bourbon e coberta com um streusel de nozes crocante cheio de açúcar mascavo, canela e noz-moscada. através de Britney parte o pão

Batata Doce Grelhada

É época de grelhados? Então não deixe de experimentar estas batatas-doces grelhadas! Crocantes por fora e macios por dentro, eles têm um sabor um pouco esfumaçado e são absolutamente delicioso .

Torta De Batata Doce

O que há de receita mais clássica do que torta de batata-doce? Este é recheado com batata-doce assada e temperos assados ​​​​em uma crosta amanteigada e escamosa. Esta é a torta preferida do Sul e é absolutamente perfeita para finalizar uma refeição. através de Bolos De Vovô

Tacos de batata doce em assadeira

Aqui está uma ótima receita de batata-doce para qualquer estação: Tacos de feijão preto com batata doce! Jogue quase todos os vegetais da estação em uma assadeira, tempere-os e eles funcionarão como um delicioso recheio de taco! O melhor: você pode colocar o feijão preto direto na assadeira. Fica picante e delicioso: cubra com pico de gallo, migalhas de queijo e um bocado de creme de leite.

Batata doce com molho tailandês de manteiga de amendoim

Imagine um perfeitamente batata doce assada , coberto com salada de repolho e pimenta fresca e crocante ao estilo tailandês e molho cremoso de amendoim. Ouvimos de muitos leitores que este é o favorito da família! Se você tiver um Instant Pot, experimente com nosso Batata Doce Instantânea . (Caso contrário, use o método Quick Baked Sweet Potato acima.)

Ensopado de Batata Doce Marroquino

Uma receita de batata doce? Este ensopado de batata doce marroquino! É ultra saboroso, com uma mistura de especiarias quentes: coentro, cominho, açafrão, gengibre e canela. E está cheio de vegetais ricos em nutrientes: batata doce, grão de bico, tomate e espinafre. Sirva com quinoa para um jantar delicioso.

Batata Doce Frita Carregada

Essas batatas fritas mexicanas são simplesmente batatas-doces assadas cobertas com feijão preto, molho e um creme vegano estilo mexicano feito de tahine e limão (você pode usar o tradicional Creme Mexicano .) As batatas doces e pegajosas contra a cobertura picante são incrivelmente satisfatórias.

Pão De Milho De Batata Doce

Experimente assar batata-doce com esta receita de pão de milho com batata-doce! É uma mistura úmida e deliciosa entre pão de milho dourado e amanteigado e torta cremosa de batata-doce. Pronto em menos de uma hora, este pão de milho é super fácil de fazer como acompanhamento perfeito para um jantar ou uma refeição casual durante a semana. através de Britney parte o pão

Receita de batata doce doce do sul

Batata-doce caramelada é um clássico sulista! As batatas são cozidas até ficarem macias e macias em uma cobertura amanteigada e doce recheada de especiarias, tornando-as macias e irresistíveis. através de Bolos De Vovô

Batata Doce Assada com Lentilhas Marroquinas

Aqui está uma receita de jantar deliciosa e nutritiva! As batatas-doces são assadas até ficarem úmidas e macias, depois cobertas com lentilhas temperadas com sabores marroquinos: sementes de cominho, páprica com canela e harissa, além de vegetais. Para completar: um limão cremoso molho de tahine reúne tudo.

cozinhar cenouras no vapor

Comprando batata doce

O que procurar quando for à loja comprar essas receitas de batata-doce? Aqui estão algumas dicas sobre como comprar essas batatas:

• Tamanho:Batatas-doces pequenas a médias são mais fáceis de trabalhar: são mais fáceis de cortar e demoram menos para assar (se assadas inteiras).
• Pele: Procure uma pele que não apresente hematomas ou rachaduras.
• Tipo:Existem muitos tipos de batata-doce: algumas têm polpa laranja e outras têm polpa branca. Os dois principais tipos de batata de polpa laranja que você encontrará na loja são Jóia , que tem casca marrom-alaranjada clara e Granada Vermelha , que tem pele vermelha e é um pouco mais magra. Gostamos da batata-doce Jewel (foto abaixo), mas essas receitas funcionam com qualquer tipo de batata de polpa laranja. Não use batatas de polpa branca nas receitas acima, pois elas cozinham de maneira diferente.

Batata doce joia

Inhame x batata doce: a diferença

Qual é a diferença entre um inhame e uma batata doce? O inhame é nativo da África e da Ásia. Em comparação com a batata-doce, elas são mais amiláceas e secas e têm casca muito dura. Eles são vendidos em mais supermercados hoje em dia, mas você provavelmente os encontrará nos mercados internacionais e especializados. Às vezes, as histórias de supermercado nos EUA rotulam erroneamente a batata-doce como inhame.

Para as receitas acima, escolha o que seu supermercado rotula como batata-doce. Certifique-se de que é uma batata-doce de polpa laranja. Não se esqueça dos mercados agrícolas: eles também são um ótimo lugar para encontrar batata-doce!

Mais algumas ideias

Não encontrou uma receita que funcione para você? Aqui estão mais algumas idéias para usar este saboroso tubérculo:

• Tente vistoso Batata Doce com Queijo de Cabra e Lentilhas
• Pegue uma pizza de batata doce com brie
• Fazer Cascas de batata doce carregadas

Sopa De Batata Doce

Batata Doce Assada Frita

Fatias fáceis de batata doce

Batata doce perfeita para micro-ondas

30 principais receitas de batata doce

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Estas receitas imperdíveis de batata-doce são as melhores maneiras de usar esta deliciosa raiz vegetal! Eles farão com que todos voltem para mais.

Ingredientes

• 2libras de batata doce (cerca de4médio)
• 2 colheres de sopaazeite extra-virgem
• 1 colher de cháalho em pó
• 1 colher de chá sal kosher
• Pimenta preta

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.
2. Corte a batata-doce em 3/4 cubos, deixando a casca. Em uma tigela grande, misture a batata-doce com o azeite, o alho em pó e sal kosher .
3. Forre uma assadeira com papel pergaminho e coloque as batatas-doces por cima em uma camada uniforme. Asse por cerca de 25 minutos, até que os cubos estejam macios e dourados no fundo (não é preciso mexer!). Sirva quente. Guarde as sobras refrigeradas. Faça instruções com antecedência: Faça com até 3 dias de antecedência e reaqueça no forno a 350 graus (ou no micro-ondas ou no fogão).

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Cozido
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano