25 receitas saborosas de pimentão

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Aqui estão todas as melhores receitas de pimentão para usar este saboroso vegetal! Experimente recheios, assados, pizzas, fajitas e muito mais.

Tem pimentões e não sabe como usá-los? Essas pimentas coloridas são deliciosas e carregadas de vitaminas, como vitamina B, beta-caroteno e mais do que o dobro da dose diária necessária de vitamina C! Aqui estão todas as principais receitas de pimentão para usar esse vegetal crocante em sua cozinha, desde recheado até refogado, assado, grelhado e muito mais. Reunimos nossas principais receitas deste site e algumas de nossos autores de receitas favoritos para receitas de pimentão vermelho, receitas de pimentão verde e tudo mais.

E agora…as melhores receitas de pimentão!

Pimentos Recheados Clássicos

A seguir: esta receita clássica de pimentão recheado ao estilo italiano! O recheio é irresistivelmente temperado com especiarias italianas, molho de pizza e queijo derretido. Melhor ainda: funciona para muitas dietas. Temos variações para comedores de carne, vegetarianos e sem glúten!

Pimentões Assados

Uma das melhores maneiras de cozinhar pimentão? No forno! Esses pimentões assados ​​são tão saborosos que você pode deixar cair o garfo na primeira mordida. A torrefação traz à tona um sabor doce e carbonizado neste vegetal saudável que é difícil de descrever. É tão diferente do sabor cru que é como um vegetal totalmente diferente! Os pimentões assados ​​são um acompanhamento fantástico ou use-os como recheio de fajitas, cobertura de saladas, recheio de sanduíches e muito mais.

Pimentões e cebolas salteados

Procurando um acompanhamento saudável e fácil? Esses pimentões e cebolas salteados são um arco-íris de sabor macio e caramelizado! Curiosamente, esta revelação é uma nova descoberta por aqui. Nós fizemos o requisito vegetais fajita , e jogou aqueles pimentão e cebola na grelha . Mas simplesmente refogá-los em uma frigideira parecia simples demais… até que os provamos. O sabor doce e a textura macia são verdadeiramente irresistíveis! Melhor ainda: eles são cheios de nutrientes e repletos de vitamina C.

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Pimentão Verde Recheado

Aqui está uma ideia divertida e farta para um jantar que agrada a todos: Pimentão Verde Recheado! Adoramos as vibrações retro deste conceito. Jogue arroz, carne moída ou migalhas de vegetais, tomate e queijo em uma pimenta e chame de jantar! Este é tão cheio de sabor que até mesmo os que odeiam vegetais se converterão. Os saborosos temperos italianos de alho, orégano e erva-doce fazem mágica com tomates picantes, mussarela e queijo parmesão.

Pimentas em conserva fáceis

Adora pimentas e picles? Então é hora de tentar fazer o seu próprio. Experimente esta receita de pimentão em conserva! Esta receita básica de picles rápidos funciona com qualquer tipo de pimenta: pimentão, jalapeños ou pimentão banana. Misture-os, jogue-os em uma jarra e cubra com uma salmoura doce e picante. Em 1 hora você tem picles!

Pimentões Grelhados

Acendeu a grelha e quer fazer um acompanhamento grelhado simples? Tentar pimentão grelhado ! Jogue-os na grelha e eles ficarão carbonizados, esfumaçados, macios e doces. Você não vai acreditar como eles são saborosos! Adicione a cebola roxa para levá-los por cima.

Pizza de Pimenta Vermelha com Feta

Aqui está uma receita de pimentão simples, mas incrivelmente saborosa: esta pizza de pimentão vermelho com queijo feta e orégano! Primeiro misture nosso famoso molho fácil de pizza, que requer apenas 5 ingredientes para seu sabor de tomate com alho. Em seguida, cubra com queijo mussarela, tiras de pimentão vermelho torrado e queijo feta salgado.

Folha Pan Veggie Fajitas

Um dos pimentões mais populares fora dos recheados: fajitas! Aqui, pimentões multicoloridos são misturados com tempero de fajita e depois assados ​​em uma assadeira até ficarem doces e macios. Combine isso com feijão preto e guacamole e você terá uma refeição vegana e vegetariana rápida e fácil!

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Molho Romesco

Aqui está uma receita de molho saboroso que todo cozinheiro deve ter em seu arsenal: Molho Romesco! É um molho da região da Catalunha, na Espanha, feito com pimentão, tomate, alho, vinagre, azeite e amêndoas. O sabor é fantástico: picante, com alho, salgado, doce, picante e terroso ao mesmo tempo. Sirva com legumes grelhados ou assados, peixe, frango, pão ou qualquer coisa que precise de um pouco de brilho (ou até mesmo um Batata frita mergulhar?).

Wrap Vegetal Fácil

Quer transformar pimentões em almoço? Experimente este wrap vegetariano fácil! Wraps vegetarianos podem ser insossos e enfadonhos, mas este é tudo menos isso. Encha uma tortilha com saborosa salada de grão de bico, pimentão, repolho, alface romana e uma pasta saborosa. Você tem um almoço que vai deixar todo mundo com inveja!

Mexidos Vegetais no Café da Manhã

Como comer pimentão no café da manhã? Experimente este café da manhã vegetariano Scramble! Você pode fazer de duas maneiras: com ovos ou tofu, dependendo da sua dieta. É cheio de sabor saboroso e carregado com nutrientes do pimentão, espinafre e abacate.

Muffins de Ovo

Aqui está uma receita personalizável que funciona para café da manhã, almoço e lanche saudáveis: Muffins de Ovo! Asse ovos mexidos em forminhas de muffin com vegetais saudáveis ​​e leve-os à geladeira para as refeições durante toda a semana! O recheio vem recheado de coisas boas: muito espinafre, queijo cottage para proteínas saudáveis ​​​​e pimenta vermelha.

Sopa de Pimenta Recheada

Essa receita de jantar tem tudo de bom dos pimentões recheados: em forma de sopa! É um jantar único fácil, rápido e econômico! Está repleto de sabor com carne moída, arroz e pimentão. através de Muito Delicioso

Salada de Pimentão

Tem muitos pimentões? Experimente Salada de Pimentão! Esta salada deliciosamente crocante está repleta de vegetais frescos e ervas, temperadas com um molho brilhante de limão e mel. É o acompanhamento perfeito para o verão! através de uma perspectiva picante

Pimentos cozidos

Peperonata é uma receita tradicional italiana que aproveita ao máximo os pimentões e as cebolas do verão. Colorido e intensamente saboroso, este ensopado de legumes é exatamente o que representa a culinária italiana: destacando ingredientes simples e deliciosos! via Marcellina em Cucina

Sanduíche de pimentão e queijo de cabra

Aqui está outra ótima maneira de comer pimentão: assado em um sanduíche! E este sanduíche é o sanduíche vegetariano FINAL. É lindo e colorido, com pimentões assados ​​e rabanetes em conserva picantes. Adicione a isso uma pasta de queijo de cabra com ervas e fica maravilhoso. Os pimentões fazem um contraste de cores impressionante com os outros vegetais!

Pizza de pimentão

Outra ótima maneira de fazer uma receita de pimentão? Coloque-os em uma pizza! Aqui, os pimentões vermelhos e amarelos são cortados em fatias finas e refogados até ficarem macios e doces. Em seguida, jogue-os em um pizza de massa fina com o nosso melhor molho de pizza , alcaparras, rúcula e queijo parmesão, e trazem um sabor incrível!

Caçarola de Hashbrown para Café da Manhã

Não se deixe enganar pelo nome: este saboroso número funciona para o café da manhã, brunch ou um saboroso jantar vegetariano. Funciona frio, temperatura ambiente ou quente, para que você possa avançar facilmente. E as sobras ficam boas por dias! É lindamente farto, combinando batatas fritas com queijo e pimenta vermelha com pimenta em pó, alho em pó e cominho para um sabor saboroso.

Nachos de pimentão

Quer uma maneira divertida e com baixo teor de carboidratos de preparar nachos? Experimente estes nachos de pimentão carregados! A base doce e crocante de pimentão é tão colorida e saborosa. Cubra-os com salsa, guacamole, creme de leite e suas coberturas de nacho favoritas. via Feel Good Foodie

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Pimentos Recheados Mediterrâneos

Primeiro em nossas receitas de pimentão: pimentão recheado! Esses pimentões recheados com quinoa são do estilo mediterrâneo, recheados com quinoa fofa misturada com ervas e pistache. Adicione uma borrifada de suco de limão e uma pitada de queijo feta, e eles ficam fartos e agradam a todos! Assar pimentões é bem fácil: leva apenas 30 minutos e você pode fazer isso enquanto prepara o restante da receita.

Quiche de Café da Manhã com Pimentão e Feta

Experimente esta fácil Quiche de Café da Manhã! Fartos fricassé, pimentão vermelho e queijo feta formam um recheio saboroso perfeitamente temperado. Envolva tudo em uma crosta de massa folhada e é simples de preparar como um café da manhã preparado com antecedência ou um brunch sofisticado.

Panzanella de pimentão

Outra receita fantástica de pimentão: panzanella! Panzanella é uma tradicional salada de pão italiana: uma forma de aproveitar os restos de pão amanhecido. O pão duro e crocante é marinado em um molho picante e misturado com tomate cereja maduro, cebola roxa e pimentões multicoloridos. Com um pouco de manjericão fresco e apimentado, é perfeito para o verão.

Molho de Pimenta Vermelha Assada

Este molho de pimenta vermelha assada tem 5 ingredientes básicos, mas você não saberia disso pelo sabor! Alho fresco, suco de limão e pimentão vermelho torrado constroem a base do sabor, enquanto as amêndoas e o azeite proporcionam aquela sensação na boca com textura sedosa. via Pitada de Yum

Shakshuka com queijo feta e pimenta vermelha

E por último nossas melhores receitas de pimentão: shakshuka! Shakshuka é um prato de ovos escalfados com molho de tomate originário da culinária do Oriente Médio e do Mediterrâneo! Este traz feijão branco e pimentão vermelho e é polvilhado com queijo feta. É cheio de sabor e serve para brunch ou jantar, servido com pão crocante.

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Salada de Feijão Branco e Pimenta

Aqui está uma receita de pimenta que você pode preparar em minutos: Salada de Feijão Branco! Está explodindo de Sabor mediterrâneo a partir de ingredientes simples: o pimentão dá um toque crocante, a salsa um toque herbáceo e o vinagre de vinho tinto traz um toque de acidez. Cubra com uma pitada de queijo feta e fica irresistivelmente saboroso com o mínimo de esforço.

Macarrão Cremoso De Pimentão Vermelho Assado

Por último em nossas receitas de pimentão: esta massa cremosa de pimentão vermelho torrado! Você precisa de apenas 6 ingredientes para esta saborosa ideia de jantar. É vegano, simples de fazer e personalizável com qualquer proteína para uma refeição fácil durante a semana. via Feel Good Foodie

Como cortar um pimentão

O pimentão é um daqueles vegetais que pode ser intimidante de cortar se você não for um profissional! Existem muitos métodos diferentes, mas Alex e eu encontramos um que é incrivelmente rápido e funciona perfeitamente. Aqui está o método básico para como cortar um pimentão ( ou assista ao vídeo abaixo! ):

1. Usando uma faca grande de chef, corte direto de cada lado para formar 4 pedaços retos de pimenta. (Isso mantém as sementes e as costelas intactas no centro.)
2. Corte a parte inferior e superior da pimenta e retire o caule.
3. Coloque a casca da pimenta voltada para baixo e corte-a em fatias finas. Se você estiver cortando a pimenta em cubos, vire as fatias e corte-as transversalmente para fazer pedaços quadrados.

15 receitas saborosas de pimentão

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Colheita: 4para 61x

Descrição

Procurando receitas de pimentão? Esta receita de pimentão recheado com quinoa é um jantar saudável, colorido e delicioso, cheio de sabores mediterrâneos como limão, salsa e queijo feta.

Ingredientes

• 6pimentões multicoloridos
• 1 xícaraQuinoa
• 4dentes de alho
• 3chalotas médias (1 xícarapicado)
• ¼ xícaramais 1 colher de sopa de salsa picada
• ¾ xícarapistache picado
• 2 colheres de sopaazeite
• ¼ colher de cháflocos de pimenta vermelha
• 1 colher de chápáprica
• 1 colher de cháorégano seco
• 2 colheres de sopasuco de limão mais raspas de ½ limão
• ½ colher de chásal marinho
• ¼ colher de chápimenta preta
• ¼ xícaramigalhas de queijo feta (opcional)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 425°F.
2. Lave os pimentões e corte-os ao meio no sentido do comprimento; remova os caules e as sementes. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque os pimentões por cima. Asse com o lado cortado voltado para baixo por 15 minutos, depois retire do forno, vire com o lado cortado voltado para cima e polvilhe com uma pitada de sal e pimenta. Asse por mais 15 minutos até ficar macio.
3. Enquanto isso, cozinhe a quinoa (ou use nosso Quinoa instantânea método): Enxágue a quinoa e escorra completamente, depois coloque em uma panela com 2 xícaras de água. Deixe ferver, reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe onde a água estiver borbulhando por 17 a 20 minutos até que a água tenha sido completamente absorvida. (Verifique puxando a quinoa com um garfo para ver se resta água.) Desligue o fogo e deixe descansar com a tampa tampada para cozinhar no vapor por pelo menos 5 minutos.
4. Pique o alho , chalota e salsa. Pique os pistaches. Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa de azeite. Adicione o alho, a cebola e os flocos de pimenta vermelha e refogue por 1 a 2 minutos até que a cebola fique translúcida e o alho perfumado. Retire do fogo e junte a quinoa cozida, o pistache, ¼ xícara de salsa, a páprica, o orégano, o suco e as raspas de limão, o sal marinho e a pimenta-do-reino. Prove e adicione mais algumas pitadas de sal a gosto. Coloque o recheio nas metades do pimentão assado. Decore com uma pequena pitada de salsa restante e migalhas de queijo feta. Sirva qualquer recheio adicional à parte.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Cozido
• Cozinha: Mediterrâneo