15 receitas de cebola para experimentar

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Aqui estão todas as melhores receitas de cebola para fazer estrelando esta saborosa raiz vegetal! Acrescenta sabor salgado irresistível para qualquer prato.

Tem algumas cebolas em mãos? As cebolas são fundamentais em uma infinidade de receitas para dar um sabor saboroso a um prato. Mais do que qualquer outro vegetal, a cebola é amplamente utilizada nas cozinhas do mundo. Aqui no Yumpulse temos tantas receitas com cebola que é difícil contar! (Provavelmente centenas.) Mas temos um bom punhado que apresenta a cebola como estrela.

Aqui estão todas as nossas melhores receitas de cebola! Temos cebolas em conserva rápidas que adicionam um toque brilhante aos seus tacos e pizzas, ou cebolas caramelizadas que adicionam sabor doce e salgado a molhos e pizzas. Ou experimente nosso arroz frito com três cebolas, uma tigela de arroz quente, crocante e com ovo, com sriracha e maionese sedosa, que é uma das melhores comidas reconfortantes que existem.

E agora…as melhores receitas de cebola para experimentar!

Cebolas salteadas simples

Aqui está uma receita de cebola que todo cozinheiro doméstico deveria saber. Como refogar cebola! Estas cebolas salteadas fáceis são um alicerce da cozinha! Você pode utilizá-los em sanduíches, em queijos grelhados, em molhos ou até mesmo como acompanhamento. Eles são macios, dourados e tornam qualquer coisa mais rica e saborosa: mas levam apenas 10 minutos para serem preparados!

Cebola Caramelizada Perfeita

Aqui está uma habilidade que todo cozinheiro doméstico deve dominar: como caramelizar cebolas! Agora você pode cebola salteada em apenas 10 minutos. Mas cozinhe-os durante uma hora e isso libera seus açúcares naturais em uma transformação semelhante a uma metamorfose. As cebolas vão de cruas e picantes a macias e sedosas e de um marrom profundo. O sabor é algo de outro mundo: adocicado e saboroso, com uma textura irresistivelmente luxuosa. Eles viram hambúrgueres , mergulhos e macarrão até ouro puro.

Cebola Vermelha Em Conserva

O próximo passo em nossas receitas de cebola: cebola em conserva! Se você nunca experimentou isso, agora é a hora! Essas lascas picantes de rosa brilhante são perfeitas para cobrir tacos, sanduíches e saladas. Eles trazem um toque brilhante a um prato diferente de qualquer outro condimento! Felizmente, cebolas em conserva são fáceis de fazer: embora você tenha uma hora para esperar enquanto elas fazem picles, o tempo de preparo é de apenas 5 minutos. Experimente-os em nosso Pizza Mexicana ou Tacos de quinoa .

Cebola Assada Fácil

Assar cebolas em forno quente suaviza seu sabor até ficar profundamente caramelizado e doce. Combine isso com um toque de vinagre balsâmico e tomilho herbáceo fresco e… uau! Esses sabores simples fazem um acompanhamento fácil que combina com quase qualquer coisa .

Cogumelos e Cebolas Salteados

Aqui está uma receita de cebola muito perfeita… se assim podemos dizer. Experimente estes cogumelos salteados e cebolas incrivelmente deliciosos! Esta receita é verdadeiramente excepcional. A quantidade de salgado umami sabor que você obtém ao cozinhar cogumelos e cebolas com um pouco de manteiga e molho inglês… é de outro mundo. Combine com quase qualquer coisa para uma refeição excepcional. Eles são tão bons em um vegano tigela de arroz como acontece com o bife!

Sopa Vegetariana de Cebola Francesa

Há algo sobre sedoso cebola caramelizada queijo dourado e crocante coberto que sempre tira o fôlego. Esta é a culinária francesa clássica no seu melhor. Não é apenas o sabor. É a promessa de que, embora o mundo exterior seja frio e brutal, cada colher de sopa é pura bênção . Esta sopa vegetariana de cebola francesa é a nossa versão do clássico: é tão cheia de sabores ricos e matizados que você não vai perder o tradicional caldo de carne.

Cebola Grelhada

A grelha faz maravilhas com a cebola: o sabor passa de picante a doce e um pouco defumado! As cebolas grelhadas são uma versão tenra e carbonizada do que eram antes, e a cor rosa brilhante é simplesmente vibrante! Adicione as cebolas roxas com uma pilha de outros vegetais grelhados, porque elas acrescentam incrível sabor.

Tente também: Pimentão e Cebola Grelhados

coquetel água velva

Pimentões e Cebolas Refogadas

Procurando uma receita saudável de cebola onde as cebolas sejam um complemento? Esses pimentões e cebolas salteados são um arco-íris de sabor macio e caramelizado! Basta refogar estes vegetais numa frigideira: o seu sabor doce e a sua textura tenra são verdadeiramente irresistíveis! Melhor ainda: são cheios de nutrientes e repletos de vitamina C. Coma-os como acompanhamento ou coloque-os em sanduíches, pizza ou tacos: você escolhe!

você pode congelar cogumelos

Molho De Cebola Caramelizada

A cebola é a estrela desta receita de molho de cebola caramelizada com vinho tinto! Torne-o a peça central de um prato épico de happy hour cercado por vegetais, batatas fritas, azeitonas e queijo! Você encontrará pessoas reunidas em torno deste molho porque é simplesmente muito bom: carregado com cebolas caramelizadas que foram cozidas em vinho tinto e creme de leite fresco. É perfeito para mergulhar: batatas fritas são nossas favoritas.

Cenouras e Cebolas Assadas

A única coisa melhor do que cenouras assadas ? Cenouras assadas e cebola! Sim, simplesmente adicionar uma cebola à bandeja de cenouras assadas torna-as ainda mais divertidas de comer. Adicione parte de uma cebola vermelha e amarela e você obterá uma bela variação de cor e textura. A cebola fica macia com as pontas carbonizadas, com um sabor incrivelmente adocicado. É o acento perfeito para moedas de cenoura temperadas com alho e tomilho.

Salada de Pepino Tomate Cebola

Cebola é perfeita em receitas de saladas cruas! Um truque: se estiver usando cebola roxa crua, lave-a ou deixe-a de molho em água fria por alguns minutos antes de usá-la em uma salada. Remove a mordida áspera, deixando apenas o saboroso sabor da cebola. Esta salada de pepino, tomate e cebola é muito simples: ingredientes puros que quando marinados reúnem os sabores mais ricos. É perfeito como acompanhamento para refeições no pátio ou churrascos de verão: combina com tudo e qualquer coisa. E o sabor é como ouro puro .

Pizza de Cebola Caramelizada e Couve de Bruxelas

Qual é a melhor receita de cebola do que pizza? Aqui as cebolas são caramelizadas: cozidas no fogão até ficarem carameladas e doces. Então eles são usados ​​para cobrir uma pizza estrelada pelo nosso melhor molho de pizza fácil e couves de Bruxelas cruas em fatias finas. As cebolas doces e salgadas são uma cobertura de pizza deliciosa e única (se você adora pizza, aqui estão mais 22 ).

Cebola, batata e cenoura refogadas

Você já comeu cebola... refogada? Cozinhar este vegetal em caldo no forno faz com que fique sedoso e saboroso. Combinados com cebola e cenoura, esses vegetais refogados têm gosto de terem sido assados ​​sob um frango o dia todo! Mas eles são totalmente vegetais e saudáveis, repletos de sabor que levam o conforto ao próximo nível. São o acompanhamento perfeito para qualquer ocasião especial, com cebola roxa em tons de joia e cenoura laranja.

Salada de Pepino e Cebola

Aqui está outra receita de salada de cebola, esta é uma salada tradicional de pepino e cebola ao estilo alemão! É perfeito para festas, churrascos no pátio e piqueniques, uma daquelas receitas de salada que combina perfeitamente com tudo, desde salmão para um hambúrguer grelhado . Os pepinos em fatias finas e as cebolas brancas são salgados, picantes e levemente doces ao mesmo tempo.

Sopa de Legumes Caseira

Por último, mas não menos importante, nestas receitas de cebola: sopa caseira de legumes! Aqui está um exemplo de cebola desempenhando um papel coadjuvante crucial no caldo de uma sopa simples. É aconchegante e reconfortante, feito com macarrão e vegetais simples como cenoura, cebola e aipo. É quase como uma canja de frango com macarrão feita apenas com vegetais... e é cheia de sabor forte e saboroso (obrigado, cebola!).

Como cortar uma cebola

A habilidade mais importante que você deve saber ao cozinhar com cebola é como cortá-la! Se você ainda não domina essa habilidade, é nosso alicerce número 1 para se tornar um mestre cozinheiro doméstico. Alex e eu temos um ótimo método que é mais fácil do que o método padrão. Aqui está o nosso segredo para como cortar uma cebola ( veja o vídeo abaixo! ):

1. Com uma faca grande de chef, corte a parte superior e a raiz da cebola. Coloque a cebola no lado plano cortado e corte-a ao centro.
2. Com os dedos, retire o papel e a camada externa da cebola.
3. Coloque a metade da cebola na parte plana e corte as rodelas paralelamente à ponta da raiz, deixando espaço na ponta para que as rodelas fiquem presas.
4. Corte as fatias no outro sentido, seguindo a curva da cebola. Depois de cortar na metade, vire a cebola para o lado plano e continue cortando. Veja o vídeo desta parte!

Cebolas salteadas (e mais receitas de cebola!)

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 4porções como acompanhamento1x

Descrição

Esta receita de cebola salteada fica sempre dourada e macia! Veja como refogar cebolas como acompanhamento, cobertura de sanduíches e muito mais.

Ingredientes

• 3cebolas amarelas médias (ou cebolas doces)
• 2 colheres de sopaazeite ou manteiga (ou1 colher de sopade cada)
• ½ colher de chá sal kosher
• Pimenta preta moída fresca
• Adicionador opcional: Adicione 1 colher de sopa de vinagre balsâmico com o sal kosher

Instruções

1. Fatie as cebolas .
2. Em uma frigideira grande ou frigideira, aqueça o azeite ou a manteiga em fogo médio-alto. Adicione a cebola e cozinhe por 4 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Adicione o sal kosher e pimenta preta moída fresca e cozinhe por mais 4 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Prove para avaliar o cozimento e adicione algumas pitadas ou sal até o sabor aparecer.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Refogado
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano

Mais algumas receitas de cebola

Aqui estão mais algumas receitas onde as cebolas desempenham um importante papel coadjuvante:

• Feijão Preto Cubano Rápido
• Sopa Instantânea de Arroz Selvagem
• Sopa de Nhoque de Tomate e Manjericão
• Molho de Feijão Preto
• Torta Vegana
• Sopa de Couve-Flor Dourada
• Fácil Dal Makhani
• Salada Mediterrânea de Quinoa
• Molho Fácil de Manga
• Sopa de Cebola Francesa