15 ótimas receitas de couve de Bruxelas

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A couve de Bruxelas é um dos vegetais mais saborosos que existe! Aqui estão as principais receitas de couve de Bruxelas para colocá-las na sua mesa.

Você adora couve de Bruxelas? Felizmente, este vegetal passou por uma transformação total recentemente. Longe vão as couves de Bruxelas encharcadas dos anos 50, e agora estão as couves crocantes servidas em pubs gastronômicos da moda! Por que isso foi vegetal saudável tão odiado? Cozinhar demais as couves de Bruxelas traz à tona sabores amargos. Mas cozinhado corretamente, o sabor é doce e de nozes! Você pode até comê-los crus. Aqui estão todos os nossos principais Receitas de couve de Bruxelas comer esse vegetal querido! Vamos lá.

E agora…nossas mais deliciosas receitas de couve de Bruxelas!

Couves de Bruxelas Assadas

Quando se trata de vegetais, nada se compara à perfeição crocante das Couves de Bruxelas Assadas! O humilde broto percorreu um longo caminho nas últimas décadas, desde um vegetal odiado até o mais moderno do bairro. Aqui está a nossa receita básica favorita de couve de Bruxelas assada no forno para trazer para sua casa o vício crocante e frito desses vegetais. Faça do jeito que você quiser e você nunca mais precisará de outra receita!

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Couves de Bruxelas Crocantes

Estas couves de Bruxelas crocantes são tão crocantes que você vai pensar que foram fritas. Mas eles estão assados! Sabe aqueles Bruxelas crocantes que você encontra em um restaurante? Estes são tão bons. Eles são assados ​​​​até ficarem incrivelmente crocantes e depois misturados com um molho balsâmico e de mel que traz notas picantes e doces. Uau, esses são o próximo nível!

Variação: Couves de Bruxelas Picantes se você ama o calor.

Couves de Bruxelas Balsâmicas

Pronto para melhorar seu jogo de acompanhamento? Experimente estas Couves de Bruxelas Balsâmicas! Essas pequenas pepitas de bondade são torradas com perfeição. Em seguida, jogue-os com um pano fácil e super grosso esmalte balsâmico para levá-los a novas alturas! A cobertura em si é para livros: leva apenas 5 minutos para preparar e você vai adorar o sabor saboroso.

Couves de Bruxelas esmagadas

Você cozinhou suas couves de Bruxelas de todas as maneiras: assado , fervido , refogado , e cru . Mas você já experimentou Couves de Bruxelas Smashed? Se você adora Bruxelas, esta receita é imperdível. Ferva, amasse e asse com queijo parmesão até ficarem crocantes nas bordas. É como se fossem couves de Bruxelas assadas em dois degraus, porque o interior é cremoso e macio.

Caçarola de Couve de Bruxelas

Aqui está um acompanhamento rico e delicioso que fará todo mundo falar sobre ele: esta caçarola de couve de Bruxelas perfeita! Porque o que é melhor do que fazer Bruxelas com gosto de macarrão com queijo ? Asse esses brotos tenros com um molho rico e cremoso de queijo cheddar branco e cubra com pão ralado crocante torrado até dourar. É verdadeiramente sublime.

Couves de Bruxelas facilmente raspadas

Quer uma maneira rápida e irresistivelmente saborosa de cozinhar couve de Bruxelas? Experimente estas couves de Bruxelas raspadas fáceis! Corte-os em fatias finas, misture com o parmesão, o alho e a cebolinha e cozinhe até dourar. Acontece que é plumoso e repleto de sabor saboroso, contrastando com o sabor de nozes dos brotos. É ainda mais rápido do que assar esses bebês e igualmente satisfatório...se não mais!

Couves de Bruxelas Fritas

Uma receita favorita de couve de Bruxelas? Frito na frigideira! Quando estamos com vontade: nós os fritamos! Conheça nossas couves de Bruxelas fritas perfeitas: com bordas crocantes e perfeitamente salgadas. Misture os brotos crocantes com mel quente para um acompanhamento sublime.

Couves de Bruxelas salteadas rapidamente

Precisa de uma receita de couve de Bruxelas que não exija pré-aquecimento do forno ou barbear fino com faca? Apresentando: essas couves de Bruxelas salteadas rápidas! São muito rápidos de fazer e o sabor fica lindo: caramelizado por fora e macio e crocante por dentro.

Salada de Couve de Bruxelas

Outra ótima maneira de comer couve de Bruxelas? Raspado! Sim, esta receita de salada de couve de Bruxelas apresenta Bruxelas crua, cortada em fatias finas em tiras de penas. Em vez de ter um sabor amargo, a couve de Bruxelas crua tem gosto quase como uma versão mais doce de repolho! Aqui eles são transformados em uma salada vibrante e colorida, contrastada com o toque das cerejas azedas, o crocante brilhante da maçã e um vinagrete picante.

Couves de Bruxelas com parmesão

Quando se trata de acompanhamentos, não há nada que nossa família ame mais do que isso: alho, parmesão, couve de Bruxelas! Sim, as couves de Bruxelas são a chave para completar os nossos pratos aqui. Esta versão é ultra simples, mas totalmente satisfatória, combinando o saboroso queijo parmesão com Bruxelas torrada crocante e um toque de alho. Leva apenas alguns minutos para se preparar e todos estarão cantando seus louvores!

Couves de Bruxelas Cozidas no Vapor

Cozinhar legumes no vapor é uma maneira rápida e saudável de cozinhá-los. Mas couve de Bruxelas? Até mesmo esse vegetariano difícil de acertar pode funcionar com esse método? Você aposta. Veja como fazer com que as couves de Bruxelas cozidas no vapor fiquem saborosas! O segredo é cozinhar até que estejam macios e ainda verdes e depois misturar com um pouco de manteiga e sal. Esta receita saudável de couve de Bruxelas fica lindamente macia e irresistivelmente temperada: e é muito mais rápida do que assada.

Couves De Bruxelas Grelhadas

Quem diria que você poderia grelhar couve de Bruxelas? Provavelmente sim, mas não temos certeza de como passamos tanto tempo sem esse truque! Mas abra espaço no seu coração para estas couves de Bruxelas grelhadas! Eles são macios e enegrecidos, com um toque de sabor defumado. Misture-os com um molho balsâmico, eles são positivamente deliciosos!

Couves de Bruxelas Cozidas

As palavras couve de Bruxelas cozida podem evocar uma pilha de verduras encharcadas, úmidas e sem vida. Mas estamos aqui para lhe dizer o contrário. Estas couves de Bruxelas fervidas perfeitas com parmesão são tudo menos isso! Ferva e tempere Bruxelas da maneira certa, e eles ficam deliciosamente crocantes, macios e amanteigados. Gostamos deles com um pouco de queijo parmesão para dar um toque saboroso. Enquanto o melhor As couves de Bruxelas são torradas e crocantes, fervê-los é muito mais rápido.

Couves de Bruxelas Instantâneas com Parmesão

Você pode usar um Instant Pot para couve de Bruxelas? Na verdade você pode: e ficam extremamente saborosos! Eles ficam crocantes, macios e verdes brilhantes. Misture com manteiga, cebolinha e parmesão e fica um acompanhamento super rápido. Eles ficam prontos em menos de 15 minutos!

Sopa de farro e couve de Bruxelas

Você já comeu couve de Bruxelas na sopa? Aqui eles são raspados e depois murcham em sopa, como faria com espinafre ou couve. O outro ingrediente estrela aqui: farro. Farro é um grão integral que se parece um pouco com a cevada, mas cozinha em cerca de & frac13; a hora. Chalota, alho, gengibre, molho de soja e molho inglês adicionam um sabor saboroso e inesperado a esta tigela aconchegante.

Nutrição de couve de Bruxelas

As couves de Bruxelas são saudáveis? Longe vão os dias em que os rebentos enlatados e encharcados eram forçados a que as crianças conseguissem os seus vegetais. Esses brotos crocantes têm um gosto bom, são quase tão viciantes quanto Batatas fritas . Então eles são bons para você? Aqui estão as informações nutricionais de ½ xícara de couve de Bruxelas cozida:

Lembre-se de que o óleo e a cobertura acrescentam calorias às informações nutricionais! Aqui estão alguns dos principais benefícios desses brotos poderosos. Couves de Bruxelas são ( fonte de dados ):

• Baixo em calorias e relativamente rico em fibras.
• Cheio de vitamina K e vitamina C (137% e 81% de suas necessidades diárias, respectivamente) e outras vitaminas e nutrientes.
• Cheio de antioxidantes que podem diminuir a inflamação e aumentar a saúde do coração.

15 receitas de couve de Bruxelas: couve de Bruxelas assada e muito mais!

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 20 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Esta receita de couve de Bruxelas assada sai crocante, torrada e perfeitamente temperada! Veja como assá-los no forno como um acompanhamento fácil.

Ingredientes

• 1 1/2libras de couve de Bruxelas (fora do talo)
• 3 colheres de sopaazeite
• 1 colher de chá sal kosher
• ¼ colher de chápimenta preta
• 2 colheres de sopaqueijo parmesão ralado, para servir (opcional)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit. (Para deixá-los crocantes, certifique-se de que esta seja a única assadeira no forno e de não assar mais nada ao mesmo tempo.)
2. Corte as pontas duras das couves de Bruxelas, conforme necessário. Corte-os ao meio no sentido do comprimento e coloque-os em uma tigela grande.
3. Misture os rebentos com o azeite, sal kosher , queijo parmesão e muita pimenta preta moída fresca.
4. Forre uma assadeira com papel manteiga (não um tapete de silicone) e despeje os bicos na assadeira. Vire todos com o lado cortado para baixo.
5. Asse por 20 a 25 minutos até dourar e ficar macio, mexendo uma vez. Se servir com queijo parmesão, misture com o queijo parmesão no último minuto e leve a assadeira ao forno até derreter levemente. Caso contrário, adicione outra pitada de sal antes de servir, se desejar. Aproveite imediatamente.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Assado
• Cozinha: Vegetais
• Dieta: Vegano