Molho Taco Fácil

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Esta receita de molho de taco vem rapidamente e tem um sabor incrível! É como sua versão em frasco favorita... mas melhor.

Procurando um molho matador que não demore muito? Tente isso fácil Molho de taco receita! Por que fazê-lo em casa quando você pode comprá-lo facilmente na loja? Duas coisas: tem um sabor incrível (sim!) e você sabe exatamente o que contém. Sem conservantes ou ingredientes estranhos, aqui! Aqui mostraremos como fazer um molho de taco matador que leva apenas 5 minutos para ferver no fogão. É o nosso favorito para preparar jantares rápidos, como o nosso tacos de feijão preto ou tacos de feijão frito .

O que você precisa para molho de taco caseiro

Molho de taco, também conhecido como salsa taquera em espanhol, é um molho vermelho misturado feito de tomate e pimentão usado em tacos. Versões dele são servidas em taquerias mexicanas, e a versão americanizada estrela no Taco Bell e na comida Tex Mex: então é uma comida de inspiração mexicana que abrange cozinhas. É picante, um pouco picante e totalmente delicioso .

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O molho de taco caseiro é simples de preparar principalmente com ingredientes da despensa. A única coisa que você pode não ter em mãos é o molho de tomate em lata, dependendo do que você tiver em mãos. Aqui está o que você precisa:

• Molho de tomate em lata: este é um purê de tomate sem tempero: não molho marinara, molho de espaguete ou pasta de tomate! Procure as palavras molho de tomate rotuladas na lata.
• Vinagre branco
• Molho picante, como Cholula
• Açúcar
• Especiarias: alho em pó, cebola em pó e cominho
• Sal
• Amido de milho, para engrossar

Dicas para fazer molho de taco…em 5 minutos!

Não há realmente nada em fazer molho de taco: basta adicionar os ingredientes e aquecer por apenas 5 minutos. Aqui estão algumas notas sobre o processo:

• Certifique-se de usar fogo baixo. É importante não aquecer demais o molho: caso contrário, ele ficará pegajoso e muito grosso.
• Retire do fogo e acrescente mais vinagre. Depois de ferver o molho, adicione um pouco mais de vinagre no final. Por que? Isso maximiza o sabor picante e brilhante.
• Leve à geladeira: ele engrossa à medida que esfria. O molho vai engrossar depois de refrigerado até a textura que você esperaria da versão comprada em loja.

Personalize o calor a gosto

Esta receita de molho de taco usa molho picante mexicano para trazer um pouco de calor e sabor de pimenta. Nosso molho picante favorito é Cholula, a marca popular de molho picante mexicano. Você pode personalizar a receita de acordo com suas necessidades: a receita abaixo oferece uma faixa de leve a média. Claro, você pode deixar de fora se quiser!

Este molho de taco aguenta ser comprado na loja?

Testamos esse molho de taco caseiro contra uma garrafa da marca Ortega e tinha um sabor muito parecido! Na verdade, gostamos um pouco mais. Os ingredientes que usamos aqui ajudaram a formar um molho vermelho intensamente picante e levemente picante.

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Em alguns de nossos testes com pasta de tomate, ela ficou muito pegajosa ou intensamente tomate. Molho de tomate é a solução! Lembre-se de que as latas de molho de tomate são rotuladas com estas palavras: não é a mesma coisa que marinara ou molho de espaguete.

Variação defumada: adicione molho de adobo

Quer variar esse molho de taco? Você pode fazer uma versão deliciosamente defumada usando molho de adobo! Enlatado pimenta chipotle em molho de adobo são fáceis de encontrar na maioria dos supermercados próximos aos produtos mexicanos. A lata inclui chiles chipotle: jalapeños defumados e secos, reidratados e enlatados, e molho de adobo, purê de tomate, vinagre, alho e outros temperos.

Basta usar uma colher para tirar o molho de adobo da lata: nem precisa usar a pimenta malagueta! Você pode substituir o molho picante e adiciona um toque defumado e saboroso que é inegavelmente delicioso. Congele a lata e use-a para mais receitas de molho de adobo, como sopa de tortilha , molho rancho chipotle ou molho chipotle .

Informações sobre armazenamento de molho de taco

Quanto tempo dura o molho de taco caseiro? Você pode guardar por até 2 semanas na geladeira. Provavelmente pode durar mais: experimente por sua própria conta e risco! O sabor permanece lindamente picante e picante durante o tempo de armazenamento.

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Melhores tacos para servir

Claro, este molho combina com qualquer tacos. Mas aqui estão alguns receitas de tacos onde é a combinação perfeita:

• Experimente ultrarrápido tacos de feijão preto ou tacos de feijão frito
• Comece o dia com tacos de café da manhã épicos
• Adicione sabor a tacos de abacate ou tacos de rua veganos
• Agite em tacos de peixe ou tacos de peixe grelhado
• Adicionar ao fácil tacos de ovo

Esta receita de molho de taco é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Molho Taco Fácil (Melhor Sabor!)

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 16 minutos
• Tempo total: 18 minutos
• Colheita: ¾ xícaras 1x

Descrição

Esta receita de molho de taco vem rapidamente e tem um sabor incrível! É como sua versão em frasco favorita... mas melhor.

Ingredientes

• ½ xícaramolho de tomate (lote pequeno; ou o dobro para1 ½ xícaramolho!)*
• 1 xícaraágua
• 2 colheres de sopamais 1 colher de chá de vinagre branco
• 1(leve) a 2 (médias) colheres de chá de molho picante
• 1 colher de cháaçúcar
• ¼ colher de chá sal kosher
• ½ colher de cháalho em pó
• ½ colher de chácebola em pó
• ½ colher de chácominho
• 2 colheres de cháamido de milho

Instruções

1. Em uma panela média, misture o molho de tomate, a água, 2 colheres de sopa de vinagre branco, o molho picante, o açúcar, o sal, o alho em pó, a cebola em pó e o cominho. Deixe ferver e reduza o fogo para baixo ou médio baixo. Cozinhe onde o molho está borbulhando continuamente por 15 minutos.
2. Após 15 minutos, misture o amido de milho em 1 colher de sopa de água em uma tigela pequena até dissolver. Adicione a pasta de amido de milho ao molho de taco e cozinhe por mais 1 minuto, mexendo sempre, até o molho ficar espesso e brilhante. Retire do fogo e acrescente mais 1 colher de chá de vinagre. Armazenar refrigerado; vai engrossar ainda mais à medida que esfria.

Notas

*Molho de tomate é não molho marinara, molho de espaguete ou pasta de tomate; procure o rótulo de molho de tomate na lata.

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• Categoria: Molho
• Método: Fogão
• Cozinha: Inspiração mexicana
• Dieta: Vegano