Camarão Grelhado Cajun

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Esses camarões Cajun grelhados picantes são cheios de sabor! Cobertos com uma mistura de especiarias caseiras, são rápidos e fáceis de grelhar.

Aqui está um jantar grelhado ideia rápida, fácil e cheia de sabor: Camarão grelhado cajun ! Se você adora temperos Cajun e um pouco de calor, vai adorar este camarão tenro e defumado: e leva menos de 5 minutos no grade . Sirva com pimentões grelhados e é uma refeição de verão fantástica. E se você não consegue fazer comida picante: temos uma versão suave para você também! Tudo depende da mistura de temperos caseiros que você decidir preparar. Veja como fazer isso!

farinha tratada termicamente

Quer uma variação de fogão? Tentar Camarão Cajun Fácil !

O camarão que você precisa para camarão grelhado Cajun

Você só vai precisar de alguns ingredientes para o camarão grelhado Cajun: e a maioria dos ingredientes são temperos! Mas o mais importante de tudo é o camarão, claro! Aqui estão algumas notas sobre o tipo de camarão a procurar:

• Camarão médio a grande: usamos 26-30 por quilo
• Cauda ou descascada: achamos que a cauda fica mais bonita, mas você pode querer deixá-la totalmente descascada para facilitar o uso
• Deveined: isto é preferível para salvar uma etapa de desenvolvimento
• Fresco ou congelado: você pode usar qualquer um! Congelado pode ser tão de alta qualidade quanto fresco se for congelado assim que for capturado
• Capturado na natureza:O peixe capturado na natureza no seu país é geralmente uma escolha sustentável. Existem também opções de qualidade em fazendas bem regulamentadas; ver Guia do consumidor do Seafood Watch .

Use tempero Cajun ou tempero enegrecido

Além do camarão, o outro ingrediente principal desta receita picante de camarão grelhado Cajun é o tempero! Recomendamos fazer a mistura de temperos caseiros para obter o sabor certo. Mas você pode usar o comprado em uma pitada! Aqui estão os dois temperos para experimentar, dependendo do nível de tempero que você deseja:

• Tempero Cajun (picante!): Este caseiro Tempero cajun é picante, com páprica, alho em pó, cebola em pó, tomilho, semente de erva-doce (opcional), cominho, pimenta caiena, sal e pimenta.
• Tempero enegrecido (suave!):Este tempero enegrecido tem sabores semelhantes, mas menos calor! Contém páprica, cebola em pó, alho em pó, orégano, semente de aipo, pimenta da Jamaica, cravo, pimenta caiena, sal e pimenta.

Você também pode ir para Camarão Enegrecido se preferir uma versão mais suave desta receita.

Como fazer camarão grelhado Cajun (etapas básicas)

Depois de ter os ingredientes em mãos, é muito simples fazer esta receita. O camarão cozinha tão rápido que é uma das nossas coisas favoritas para jogar na grelha. Sério, quem precisa fumar coisas por horas quando você pode ter um sabor tão grande em apenas alguns minutos? Aqui estão as etapas básicas (ou vá direto para a receita ):

café da manhã fácil e saudável

• Pré-aqueça uma grelha em médio alto: isso é 375 a 450 graus, o temperatura da grelha para a maioria dos vegetais e frutos do mar.
• Misture o camarão com azeite e temperos. Veja as notas acima!
• Grelhe 1 a 2 minutos de cada lado, até ficar opaco e macio. É isso!

Adicione pimentões grelhados como acompanhamento fácil

Aqui está um acompanhamento fácil para adicionar ao camarão grelhado picante Cajun: pimentões grelhados! Pimentões multicoloridos ficam lindos: são macios e têm um sabor levemente adocicado. Aqui estão algumas opções para grelhar alguns pimentões:

• Pimentões grelhados: aqui está como fazer pimentões grelhados , direto na grelha ou na cesta da grelha.
• Pimentão e cebola grelhados: Melhor ainda, acrescente uma cebola roxa! Esses pimentão e cebola grelhados faça um lindo arco-íris de cores.

Mais vegetais grelhados para combinar com camarão grelhado Cajun

Existem muitos vegetais grelhados mais saborosos para fazer uma refeição com este camarão grelhado Cajun. A única coisa a ter em conta é o espaço físico da sua grelha. Você pode ter que fazê-los em lotes! Aqui está o que recomendamos para fazer uma refeição:

• Milho Grelhado Perfeito ou Milho na casca Não há dúvida: milho grelhado combina com praticamente qualquer coisa e sempre acerta o alvo.
• Batatas Grelhadas em Folha , Batatas Grelhadas , Batata Assada Grelhada , ou Batata Doce Grelhada Batatas formam um par adequado para camarão.
• Abobrinha Grelhada , Beringela , Quiabo Grelhado , ou Abóbora Grelhada Uma ótima maneira de completar esta refeição.

Quer mais frutos do mar grelhados ? Experimente o nosso Vieiras Grelhadas , Salmão Grelhado , Tilápia Grelhada , Bacalhau Grelhado , ou Atum Ahi Grelhado .

Como descongelar camarão

Camarão congelado é incrivelmente conveniente; você pode carregar seu freezer para jantares saudáveis ​​por meses! A única parte difícil do congelado é lembrar de descongelá-lo! Aqui estão dois métodos para descongelar camarão, dependendo de quando você começar:

• Dia anterior:Se você pensar no futuro, basta colocar o camarão congelado na geladeira durante a noite.
• Dia de: Coloque o camarão congelado em uma tigela grande com água bem fria. Mexa a tigela a cada 5 minutos para quebrar os pedaços de camarão que congelam. O camarão deve ser descongelado em cerca de 15 minutos.

Esta receita picante de camarão grelhado Cajun é…

Pescatariano, sem laticínios e sem glúten.

Camarão Grelhado Cajun

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 5 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Esses camarões Cajun grelhados picantes são cheios de sabor! Cobertos com uma mistura de especiarias caseiras, são rápidos e fáceis de grelhar.

milho grelhado com casca

Ingredientes

• 1libra camarão grande, rabo e raspado (usamos26–30por libra de tamanho)
• 1 colher de sopaazeite extra-virgem
• 1 colher de sopa tempero cajun caseiro (ou Tempero Enegrecido , para variação menos picante)
• 1limão
• Pimentões grelhados ou pimentão e cebola para servir (opcional)

Instruções

1. Descongele o camarão . Em seguida, seque o camarão.
2. Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto (375 a 450 graus Fahrenheit).
3. Coloque o camarão em uma tigela e acrescente o azeite e o tempero Cajun. Misture com as mãos para combinar.
4. Coloque diretamente na grelha e grelhe por 1 a 2 minutos de cada lado (2 a 4 minutos no total), até ficar rosa brilhante e cozido.
5. Retire da grelha e esprema o suco de limão fresco de várias rodelas de limão, a gosto.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Grelhado
• Cozinha: Cajun
• Dieta: Baixa caloria

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