25 saborosos aperitivos veganos

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Quer festejar? Aqui estão todos os nossos principais aperitivos veganos que são ótimos para entretenimento e festas… ou até mesmo para um lanche noturno!

Procurando aperitivos veganos? Acontece que alguns dos aperitivos mais conhecidos já são veganos. Homus? Salsa? Guacamole? Bruschetta? Tudo vegano! Carne e laticínios não são necessários para petiscos cheios de sabor. Pensando nisso: aqui estão todos os nossos principais receitas de aperitivos veganos para tentar! Comece com Cowboy Caviar, aquele molho de festa incrivelmente delicioso com feijão fradinho, vegetais e jalapenos, cheio de proteínas e sabores vegetais. Então escolha entre muito mais: asas veganas, batatas fritas, queso vegano… já estamos com fome!

ideias para jantar com frutos do mar

E agora…nossos aperitivos veganos favoritos!

Caviar de Cowboy Vegano

No topo dos nossos aperitivos veganos: Cowboy Caviar! O caviar do Texas, como também é conhecido, foi inventado no Texas e agora se espalhou por todos os EUA. A combinação de feijão fradinho, vegetais e molho vinagrete é igualmente picante e reconfortante: e você pode usá-lo como molho ou acompanhamento saudável. Esta receita tem muitos vegetais coloridos, coentro e jalapenos, e um molho simples e picante. Melhor ainda: este mergulho vegano para festas está cheio de proteínas vegetais. Sirva com chips de tortilha .

Molho Vegano de Alcachofra com Espinafre

Conheça o molho vegano de espinafre e alcachofra, o lanche que ninguém vai acreditar que é à base de plantas! É fácil de preparar e não requer substitutos lácteos especiais, apenas alguns ingredientes regulares. Cremoso e cheio de sabor, vai fazer sucesso na sua próxima reunião (já aconteceu em muitas das nossas). É perfeito para entreter, pois é um aperitivo vegano e sem glúten. Prepare-se para impressionar a todos!

Bruscheta fácil

Precisa de um aperitivo ou lanche que agrade ao público? Vamos fazer bruscheta clássica! Este aperitivo italiano tornou-se onipresente em todo o mundo devido aos seus sabores fáceis de amar. Quem pode dizer não ao pão torrado e crocante repleto de coberturas saborosas? A forma mais popular de servir bruscheta na América é com tomate picado, alho e manjericão.

Tapenade de azeitona

Quando se trata de petiscos simples e satisfatórios, este está no topo da nossa lista. Esta receita de Tapenade de Azeitona leva apenas 5 minutos e explode com puro sabor mediterrâneo! Esta tradicional pasta francesa é feita com azeitonas e alcaparras, e o sabor salgado e salgado é de outro mundo. Espalhe uma mancha no pão ou em um crocante crostini , e o saboroso pop transporta você direto para o sul da França. (Use a variação vegana na receita.)

Asas de couve-flor de búfalo

Esta receita de aperitivo vegano é uma grande delícia: tanto que você pode querer guardar tudo para você. Asas de couve-flor de búfalo! Esses saborosos pedaços são crocantes por fora, macios por dentro e temperados com molho picante de búfala. Você verá isso em restaurantes aqui nos EUA hoje em dia… e essa receita? Tem um gosto tão bom quanto o estilo de restaurante. Melhor, na verdade! Este requer um pouco de tempo e esforço: por isso preferimos comê-los sozinhos em vez de prepará-los para uma festa. Se você deseja asas veganas: esta é a sua receita!

Homus caseiro

Qual é o melhor aperitivo vegano do que homus? Existem muitas marcas deliciosas de homus compradas em lojas por aí. Mas por que não fazer esse lanche saudável em casa? É muito mais barato e MUITO mais saboroso. Esta é a nossa melhor receita de homus caseiro que fazemos regularmente. Leva apenas 5 minutos para fazer! Sirva com batatas fritas , pão achatado , ou pão pita.

Tente também: Hummus de Feijão Preto , Hummus de Beterraba , Homus Verde , ou Hummus de Gengibre e Limão

Espetos de frutas

Procurando uma ideia divertida de aperitivo vegano ou um lanche saudável? Experimente espetos de frutas! Tudo fica melhor no palito, certo? Este é um conceito simples que mais parece uma ideia do que uma receita: mas faz com que todos enlouqueçam por fruta pura e fresca. Os espetos são perfeitos para um aperitivo de verão, ideias para lanches ou até uma sobremesa saudável.

Caponata de Berinjela

Aqui está um aperitivo vegano que nos deixa loucos: caponata! Esta especialidade siciliana é um aperitivo e um acompanhamento, essencialmente um ratatouille agridoce com berinjela cozida, tomate e cebola. Muitas vezes é espalhado no pão crocante como aperitivo ou antepastos (como diriam os italianos). É tão cheio de sabor picante e de alho que, depois de dar uma mordida, você provavelmente vai querer devorar o prato inteiro.

Batatas Fritas Assadas com Abacate

Você sabe que adora batatas fritas, mas já experimentou… batatas fritas com abacate? Eles são crocantes e crocantes, um pouco picantes e cheios de um rico sabor de abacate. Ideal para variar a sua rotina de petiscos veganos! Esses números crocantes são absolutamente irresistíveis. Eles são ricos em gorduras boas e uma alternativa saudável aos alevins padrão.

Guacamole Simples

Guacamole é como salada de batata e salada de repolho : todo mundo tem a receita preferida da família. E esse guacamole simples é nosso. É sempre um home run! Quando servimos, um coro de Uau enche a sala. (Sério. Não é exagero!) O que o torna tão bom? É clássico e tem o sabor perfeitamente equilibrado: perfeitamente saboroso, cremoso e picante. Sirva com tortilla chips e seus convidados - e você - não conseguirão parar de comê-los.

Bolos De Caranguejo Veganos

Aqui está um dos nossos experimentos veganos mais deliciosamente divertidos: bolos de caranguejo veganos! Essencialmente um hambúrguer à base de plantas com gosto de bolo de caranguejo, essas mordidas crocantes e dignas de desejo irão impressionar os comedores de qualquer dieta. Recheado com palmito, alcachofra e grão de bico, sirva com molho tártaro para um aperitivo recheado (ou mesmo um jantar ).

Pão Focaccia Caseiro

Apresentando a receita perfeita de focaccia! Faça este pão vegano simples uma vez e garantimos que você descobrirá que é o melhor pão focaccia que você fez em casa. É espesso e arejado, crocante por fora com lindas bolsas de ar almofadadas por dentro. O sabor é desenvolvido e perfeitamente temperado, com as clássicas notas de sal, alecrim e azeite.

Azeitonas Marinadas

Aqui está um dos nossos truques de festa favoritos que faz um aperitivo vegano saboroso e versátil em apenas 5 minutos na hora certa. São azeitonas marinadas! Este prato fará de qualquer pessoa um amante da azeitona. Usar as azeitonas certas aqui resulta em um sabor suave e rico: nem salgado nem excessivamente salgado. O alho, o limão e as ervas formam uma sinfonia de sabores! Cada vez que fazemos isso e colocamos na mesa, as pessoas ficam loucas por eles! Também são ótimos para um aperitivo em casa: pão, queijo, azeitonas marinadas e vinho.

Molho de Abacaxi

Precisa de um aperitivo vegano para impressionar? Experimente este molho de abacaxi! Salsa é um aperitivo fácil que você talvez não considere imediatamente à base de plantas. O vigor do limão e o calor do jalapeño são a combinação ideal para esta fruta doce. Pegue um abacaxi maduro e suculento para este: junte-o com batatas fritas e cada mordida será uma explosão de doce, salgado, salgado e picante!

Grão De Bico Assado Crocante

Você sabe que adora lanches salgados quando seu maior luxo é um saco de batatas fritas com sal e vinagre. Ou um pretzel macio com queijo nacho . Ou talvez batatas fritas . OK, você entendeu! Claro, nenhum desses lanches são saudáveis. É por isso que criamos esta receita de grão de bico assado. Eles são crocantes, crocantes, perfeitamente temperados e ficam crocantes na despensa por dias. Pronto para fazer um lote?

Queijo Vegano

Outra ótima receita de aperitivo vegano: queso! Este molho queso tem um sabor tão cremoso e delicioso que ninguém vai acreditar que não contém queijo de verdade. Isso fará com que você renuncie ao queso processado para sempre (quem sabe o que há nessas coisas!). Achamos que você precisa adicionar este ao seu repertório... você nos agradecerá mais tarde.

Tente também: Nachos veganos

Cogumelos Marinados

Aqui está um aperitivo vegano italiano fácil que vai surpreender a todos com o mínimo esforço: Cogumelos Marinados! Você conhece aqueles cogumelos temperados que você encontra em uma delicatessen italiana ou em um bar de antepastos no supermercado? Eles são fáceis de fazer em casa e cheios de sabor ousado e picante.

pepino e água com limão

Batatas fritas assadas

Talvez a última palavra em aperitivos veganos seja...batatas fritas! E você sabia que pode fazer as melhores batatas fritas da sua vida…caseiras? Sim, temos certeza de que essas batatas fritas temperadas vão surpreender você! Agora, eles demoram um pouco. Mas se você tem que trabalhar pela sua comida, fica ainda mais especial: certo? Estes são assados ​​​​no forno até ficarem crocantes e revestidos com a mistura perfeita de temperos. Sirva-os com Maionese Aioli (com maionese vegana) ou Basílio Aioli .

Molho De Ervilha Verde

É verde, é saudável, mas não é brincadeira: todos a quem servimos simplesmente elogios sobre isso! Tanto que ouvimos o refrão: Você pode fazer aquela ervilha mergulhar de novo? É um dos nossos favoritos receitas de mergulho para festa porque é fácil, saudável e delicioso. Até mesmo os que odeiam ervilhas confessos adoram! Misture ervilhas e coentro com um pouco de salsa verde e é pura magia como lanche de festa. Sirva com chips de tortilla ou batatas fritas e seus convidados estacionarão em frente à tigela.

Falafel Assado

Este falafel assado com grão de bico enlatado é uma variação falafel clássico que destila os sabores tradicionais em um atalho simples de preparar como aperitivo vegano! Asse essas saborosas bolas de salgadinhos com ervas e mergulhe-as em molhos como homus ou molho de coentro .

Sushi vegano

Experimente este delicioso e fresco Sushi Vegano! Esses pãezinhos têm de tudo, provando que esse prato japonês (ou melhor, uma forma de arte!) É perfeitamente adaptável seja qual for o recheio. O tofu marinado saboroso e saboroso junta-se a vegetais crocantes e arroz de sushi macio para fazer um recheio de pão delicioso. Finalize com molho de churrasco japonês e o sabor é de sonho!

Clássico Baba Ganoush

Baba ganoush é um tradicional molho de berinjela libanês feito com berinjela assada ou grelhada, tahine, azeite e limão. Tradicionalmente, baba ganoush é feito com berinjela assada no fogo ou grelhada, o que confere um leve sabor de fumaça. A maneira mais fácil de fazer em casa é assada, então aqui adicionamos páprica defumada para dar um toque da fumaça que esperamos de uma receita de baba ganoush!

Tomates Marinados

Quer um segredo para deixar os tomates com um sabor incrível em minutos? Experimente tomates marinados! Misture este suculento produto sazonal com azeite, balsâmico, alho e manjericão e deixe repousar 30 minutos enquanto cuida dos seus negócios. O sabor infundido é irreal: picante, com alho, doce e salgado, com um toque de calor no final.

Edamame Picante

Aqui está um aperitivo vegano favorito com um toque especial: edamame picante! Comer soja na vagem é um dos prazeres da vida, arrancar o feijão com os dentes com aquela satisfação pop . Para levar este vegetal saudável ao próximo nível: torne-o picante. Sim, adicionar um pouco de calor torna isso totalmente irresistível!

tequila azeda

Molho Fácil de Feijão Refried

Quem ama mergulho vegano? Quer um molho de feijão sem laticínios? Digite este molho de feijão frito. É realmente delicioso, mas não tem queijo. É tão cheio de sabor e perfeito para mergulhar tortilhas. Para obter melhores resultados, experimente com Batatas fritas caseiras quente da frigideira.

Melhor receita de hummus de chocolate

Homus de chocolate amargo? É um pouco inesperado, mas tão delicioso e um aperitivo vegano perfeito para festas e reuniões. Em vez de vegetais como o homus tradicional, nós o tratamos como um molho de frutas e servimos com morangos, abacaxi, rodelas de maçã verde e nosso favorito: pretzels salgados.

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25 saborosos aperitivos veganos

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 15 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Colheita: 8 1x

Descrição

Este caviar do Texas (caviar de Cowboy) vai deixar todos aglomerados em volta da tigela! É cheio de sabor forte e picante e perfeito para festas e churrascos.

Ingredientes

Para os vegetais

• 2Latas de 15 onças de feijão fradinho (ou3 xícaras cozido )
• 15- onça pode feijão preto (ou1 ½ xícara cozido )
• 1Lata de milho de 15 onças (ou1 ½ xícaracongelado e descongelado)
• 1pimentão vermelho
• 1 xícaratomate cereja
• 3cebola verde
• 1jalapeño médio, sem sementes (opcional)
• ½ xícara coentro picado
• 2 colheres de chá sal kosher

Para o curativo

• 2 colheres de sopasuco de limão
• 4 colheres de sopavinagre de maçã
• 2 colheres de sopaaçúcar
• ½ colher de cháalho em pó
• ½ colher de chácominho
• 1 colher de cháorégano
• 4 colheres de sopaazeite

Instruções

1. Escorra e enxágue o feijão e o milho.
2. Corte o pimentão em cubos . Pique os tomates cereja. Finamente corte as cebolas verdes . Semeie e corte a pimenta jalapeno. Pique o coentro .
3. Adicione todos os vegetais e feijões em uma tigela. Misture com o sal kosher .
4. Em uma tigela média, misture o vinagre, o açúcar, o alho em pó e o cominho. Aos poucos, acrescente o azeite. Despeje o molho sobre os legumes e misture bem.
5. Coma imediatamente ou leve à geladeira até servir (o sabor fica ainda melhor depois de marinar por 30 minutos ou mais). Sirva com batatas fritas para mergulhar.

• Categoria: Aperitivo
• Método: Cru
• Cozinha: Tex-Mex
• Dieta: Vegano

Mais recursos vegetais e veganos

Além desses saborosos aperitivos veganos, aqui estão mais alguns recursos para encaixar receitas à base de plantas no seu dia a dia:

• Dieta à Base de Plantas para Iniciantes Tudo o que você precisa saber sobre alimentação à base de plantas, com muitas receitas!
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