Maionese de alho

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molho de creme de leite

Quer o atalho para o aioli? Faça esta maionese de alho rápida e fácil, feita com alho e maionese comprada.

Amor aioli e atalhos? Veja como fazer o aioli de maneira rápida: maionese de alho ! Este saboroso molho picante e com alho é perfeito para mergulhar Batatas fritas ou espalhando um sanduíche. Você provavelmente já comeu em um restaurante antes e há muitos aiolis gourmet vendidos nas lojas. Mas quer fazer o seu próprio? É rápido e fácil: especialmente com este método de atalho! UM aioli tradicional tem gema de ovo crua, mas esta maionese de alho trapaceira pula isso em favor da maionese comprada. Veja como fazer isso!

Maionese de alho vs aioli

Aioli é um molho que vem do sul da França e da Espanha. A versão tradicional é feita com alho misturado no pilão com gema de ovo, suco de limão ou vinagre e azeite. A maionese é feita de maneira semelhante, mas com óleo de canola e sem alho. Desde a década de 1990, tornou-se comum nos EUA chamar qualquer maionese com sabor de aioli. Então, há muitos cruzamentos!

Esta maionese de alho é um atalho para fazer aioli… usando maionese! É rápido e simples e resulta em um molho saboroso com sabor semelhante ao real.

Como fazer maionese de alho

Esta receita de maionese de alho é tão simples e leva apenas 5 minutos para ser preparada. Não há muito o que saber sobre esta receita fácil, mas aqui vão algumas dicas:

• Pique o alho tão finamente quanto possível. Depois, você pode usar a lateral da lâmina da faca para amassar e moer até formar uma pasta. Você não quer grandes pedaços de alho cru: tente deixá-lo o mais macio possível.
• Use maionese da mais alta qualidade. Você pode sentir a diferença! Usar uma ótima maionese tornará o sabor ainda mais rico e saboroso.
• Misture o vinagre e a mostarda amarela. A mostarda amarela acrescenta um pouco de sabor saboroso e, o mais importante: cor para ficar mais parecido com um aioli tradicional.

Maneiras de usar maionese de alho

Você provavelmente já tem algumas ideias sobre como usar esta maionese de alho. Mas aqui estão mais algumas maneiras de usar este molho saboroso:

• Molho de batata frita: Fica incrível com batatas fritas. Experimente com nosso Batatas Fritas Assadas , Batatas fritas caseiras , Batatas fritas temperadas perfeitas , Batatas fritas de maçã , Batatas fritas gregas , ou Fatias de Batata .
• Molho de hambúrguer: espalhe em um pão torrado para isso Hamburguer Portobello , Melhor hambúrguer vegetariano ou Hambúrguer de grão de bico .
• Pasta de sanduíche: Espalhe em um Sanduíche De Salada De Grão De Bico ou Sanduíche de Atum Final .
• Legumes assados: Use como molho para Brócolis Assado , Quiabo Assado , ou Couve Flor Assada .
• Camarão: Use como molho para Camarão Grelhado ou Camarão Refogado .

Variações de sabor de maionese de alho

Você também pode misturar o sabor da maionese de alho dependendo da sua receita! Esses sabores de maionese de alho são perfeitos para batatas fritas ou hambúrgueres. Aqui estão algumas ideias:

• Aioli de limão: Use 2 colheres de chá de suco de limão em vez de vinagre e adicione ¼ colher de chá de raspas de limão picadas para fazer Limão n Aioli .
• Aioli de manjericão: Adicione 2 colheres de sopa de manjericão picado para fazer Basílio Aioli .
• Sriracha aioli: Adicione molho picante para fazer Sriracha Aioli .
• Aioli de trufas: Misture 1 colher de chá de óleo de trufas para fazer Aioli trufado .
• Chipotle aioli:Ou misture pimenta para Chipotle Aioli .
• Pesto aioli:Gosto pesto e maionese de alho ao mesmo tempo! Vá para Pesto Aioli .

Pesto Aioli

Chipotle Aioli

Aioli de Limão

Aioli picante de Sriracha

Fácil de fazer vegano

Outra observação sobre esta maionese de alho é que ela é fácil de tornar vegana! A maionese vegana é bastante fácil de encontrar no supermercado ou online. Pegue uma garrafa de sua maionese vegana favorita para fazer uma maionese de alho à base de plantas. Uma marca que gostamos é a maionese vegana de Sir Kensington, feita com aquafaba (o líquido de uma lata de grão de bico).

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Esta receita de maionese de alho é…

Vegetariano e sem glúten. Para veganos, à base de plantas e sem laticínios, use maionese vegana.

Ama alho? Experimente mais Ótimas receitas de alho , como Manteiga de Alho , Confit de alho , Macarrão de Alho e muito mais.

Maionese de alho

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: & frac13; xícara 1x

Descrição

Quer o atalho para o aioli? Faça esta maionese de alho rápida e fácil, feita com alho e maionese comprada.

Ingredientes

• & frac13; xícaramaionese de alta qualidade (vegana conforme desejado)
• 1dente de alho pequeno
• ½ colher de chávinagre de vinho branco ou suco de limão
• ½ colher de chámostarda amarela

Instruções

1. Pique o alho tão finamente quanto possível. Em seguida, use a lateral da lâmina da faca para amassar e triturar até formar uma pasta.
2. Misture todos os ingredientes. Conserva na geladeira por 2 semanas.

• Categoria: Fundamentos
• Método: Batido
• Cozinha: Mediterrâneo
• Dieta: Vegetariano

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