21 receitas de brunch vegano

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Estas saborosas receitas de brunch vegano mostram que a base de plantas é tudo menos chata! Experimente waffles, panquecas, mexidos, quiche e muito mais.

Procurando ideias de brunch à base de plantas? Aqui está uma lista que prova que a base de plantas é tudo menos enfadonha. Experimente estes Receitas de brunch vegano ! Você encontrará algo para todos os gostos: desde waffles e panquecas até tigelas de smoothie e mexidos de tofu. Experimente uma quiche vegana (sim, é possível!) Ou opte por biscoitos aconchegantes com molho. Aqui estamos compartilhando as principais receitas deste site e algumas de Jessica Hylton de Jéssica na Cozinha , um dos nossos desenvolvedores de receitas veganas favoritos.

E agora…21 ótimas receitas para brunch vegano!

Waffles Veganos

Perfeito para um brunch vegano? Waffles! Esses waffles veganos são leves, fofos e são à base de plantas. Melhor ainda, os ingredientes são simples: farinha, açúcar, óleo, leite de aveia ou amêndoa e especiarias. Adicione uma torta doce caseira molho de morango , o que os leva ao topo.

Panquecas De Banana Veganas

Experimente estas panquecas de banana veganas! Esses bebês são rápidos, fáceis e deliciosos: e as sobras são ótimos lanches, cobertos com manteiga de nozes e um toque de xarope de bordo. Esta receita de brunch vegano é tão fácil de fazer com ingredientes simples: não há necessidade de substitutos de ovo!

Biscoitos e molho vegano

Se você adora este farto café da manhã ao estilo sulista, mas também quer reduzir o consumo de carne, esta é a maneira perfeita de se deliciar! O cremoso e saboroso molho de cogumelos é tão reconfortante e aconchegante quanto um molho de salsicha. E os biscoitos veganos são incrivelmente escamosos.

Aveia Assada com Banana

Aqui está a receita ideal de brunch vegano, fácil e cheia de sabor irresistível: aveia assada com banana! Esta receita incrível é saudável e farta, e é feita com ingredientes bons para você: principalmente aveia e banana. Acontece que é vegano, mas agrada a absolutamente todo mundo.

Mistura fácil de tofu

Quer uma ideia incrível para um brunch vegano? Não procure mais, esta mistura fácil de tofu. Tem gosto semelhante ao sabor e textura dos ovos mexidos: e é tão farto e satisfatório. Faça um grande lote para uma multidão!

Biscoitos de café da manhã com aveia e canela

Aqui está um item divertido de brunch vegano que cabe na palma da sua mão: biscoitos de aveia para café da manhã! É um pouco de magia: aveia, manteiga de nozes, purê de maçã e xarope de bordo se transformam em biscoitos que você pode comer no café da manhã. Não há nenhum daqueles ingredientes tradicionais de biscoitos: sem farinha, sem manteiga, sem óleo e sem açúcar refinado.

Hash Browns de Forno

Você não viveu até tentar batatas fritas caseiras . O método padrão usa uma frigideira e fica lindamente crocante, mas você só pode fazer 1 quilo de batatas de uma vez. Digite: Forno Hash Browns! Este método é fácil, prático e você pode fazer o dobro das batatas: perfeito para uma multidão no brunch vegano. Eles ficam incrivelmente crocantes e salgados com perfeição!

Aveia durante a noite

Procurando o epítome de uma ideia fácil de brunch vegano? Experimente aveia durante a noite! Não há necessidade de cozinhar aqui: na verdade, você pode preparar uma jarra em apenas 2 minutos! Deixe aveia em flocos na geladeira durante a noite com leite, e isso magicamente os transforma em uma espécie de mingau. Coma-os frios cobertos com frutas vermelhas ou manteiga de nozes.

jantares rápidos e simples

Pão De Banana Vegano

Este pão de banana vegano tem um gosto tão bom quanto um pão comum (ou melhor?). Assim como o nosso pão de milho vegano e muffins de maçã veganos, as pessoas dirão, eu nunca pensaria que isso fosse vegano! Porque assar sem ovos e manteiga é igualmente delicioso.

Tigelas de smoothie

Precisa de inspiração para um brunch vegano? Experimente um Smoothie Bowl rápido e fácil! Em vez de saborear o purê de frutas com um canudo, experimente-o em uma tigela cheia de coberturas. É uma mistura satisfatória de texturas e sabores que tem gosto mais de sobremesa!

Muffins de maçã veganos

Esses muffins de maçã veganos são perfeitamente fofos e úmidos, ideais para brunch! A melhor parte? Uma cobertura crocante de muffin streusel de maçã: dá a cada mordida uma crocância perfeitamente doce, sem ser excessivamente açucarada. É um dos nossos favoritos receitas de maçã .

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Tigelas de aveia e manteiga de amendoim

Quer uma ideia divertida para um brunch? Experimente tigelas de aveia com manteiga de amendoim! Prepare uma panela de aveia da maneira certa e terá gosto de sonho! Esta receita faz aveia torrada mastigável e depois deixe os comedores adicionarem as coberturas de sua escolha: manteiga de amendoim, geleia ou geléia, molhos de frutas, frutas frescas e muito mais!

Scones veganos fáceis

O que é melhor do que um bolinho fresco no brunch? Para uma versão estelar à base de plantas deste popular assado bem , experimente estes Scones Veganos! Eles saem dourados e levemente adocicados, um deleite matinal ideal para fins de semana ou entretenimento. Como um bom bolinho, eles têm aroma de baunilha e raspas de laranja (não negociável, pensamos).

Batatas fritas para o café da manhã

Essas rodelas finas de batata são douradas em uma frigideira até ficarem crocantes e douradas. E o tempero é perfeito: na quantidade certa de defumado, salgado e salgado. Com o toque adocicado das batatas, muita coisa acontece com apenas alguns ingredientes. (Use a opção de azeite listada na receita.)

Torrada Francesa Vegana

Procurando torradas francesas? Esta versão vegana é feita com apenas 7 ingredientes! É deliciosamente crocante por fora e macio por dentro. E é feito em 30 minutos! através de Jéssica na Cozinha

Receita de Shakshuka Vegana

Não há necessidade de ovos para shakshuka! Este Shakshuka Vegano é um prato rápido e fácil que faz um delicioso brunch! Ovos de tofu veganos são cozidos em um saboroso molho de tomate que vai agradar a todos. através de Jéssica na Cozinha

Fritada Vegana em Folha

Também não são necessários ovos para esta fritada! Uma fritada vegana é perfeita para um brunch e feita na assadeira! O recheio traz tomate estourado, cebola caramelizada e cogumelos salteados: ótimo para uma refeição especial com amigos e família. através de Jéssica na Cozinha

Tacos de café da manhã com tofu do sudoeste

Este saboroso taco de café da manhã vegano apresenta tofu e temperos do sudoeste, criando um recheio que tem um sabor ainda melhor do que ovos mexidos! Experimente como mexido ou em tacos de café da manhã com abacate, batata assada e molho picante.

Quiche Vegana Embalada com Vegetais

Sabemos o que você está pensando: quiche vegana? Sim, graças à magia do tofu! O recheio de tofu com ovo é carregado com tomates estourados, cebola doce caramelizada, cogumelos salteados e espinafre, e é assado em uma crosta amanteigada e escamosa. através de Jéssica na Cozinha

Torrada de Abacate

Qual é o item de brunch vegano mais clássico do que torrada de abacate? Cubra a torrada com purê de abacate e cubra com recheios divertidos. Experimente cebola em conserva, tempero Everything Bagel, tomate fresco e muito mais! através de Jéssica na Cozinha

Pudim De Chocolate Chia

Aqui está uma ideia divertida para um brunch vegano: pudim de chia! É feito com apenas 5 ingredientes, rico em fibras e uma opção divertida e farta de brunch. As sementes de chia dão corpo ao pudim rico e achocolatado. através de Jéssica na Cozinha

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21 receitas de brunch vegano!

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 4(4 padrão ou2waffles belgas grandes)1x

Descrição

Esses waffles veganos são tão leves e fofos que ninguém vai adivinhar que são à base de plantas! Eles são fáceis de fazer com ingredientes da despensa.

Ingredientes

• 1 xícarafarinha multiuso
• ½ xícarafarinha de trigo integral (ou substitua por todos os fins)
• 2 colheres de cháfermento em pó
• 2 colheres de sopaaçúcar
• ½ colher de chácanela
• ½ colher de chá sal kosher
• 4 colheres de sopa óleo neutro
• 1 ½ xícaraleite de aveia ou leite de amêndoa (ou outro leite não lácteo)
• 2 colheres de cháextrato de baunilha
• Molho De Morango para servir, se desejar

Instruções

1. Pré-aqueça o ferro para waffles para a configuração de alta temperatura.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o fermento, o açúcar, a canela e sal kosher até ficar bem combinado.
3. Em outra tigela, bata o óleo, o leite de aveia ou amêndoa e a baunilha. Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture delicadamente até que a massa fique lisa.
4. Imediatamente, adicione a massa (1 ¼ xícara para uma máquina de waffle belga e um pouco mais de ½ xícara para uma máquina de waffle padrão) no centro da forma. ferro para waffles e depois cozinhe de acordo com ferro para waffles instruções. Retire os waffles cozidos e coloque-os em uma assadeira sem empilhar. Faça os waffles na hora ou coloque os waffles cozidos em um forno a 250°F para mantê-los aquecidos.
5. Waffles cozidos podem ser congelados; coloque-os em um saco plástico e retire o ar restante com um canudo antes de selar. Para reaquecer, retire do freezer e toste levemente em uma torradeira.

• Categoria: Café da manhã
• Método: Waffles
• Cozinha: Café da manhã
• Dieta: Vegano