SMOOTHIE MÁGICO DE BRÓCOLIS

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Um smoothie de brócolis torna a ingestão deste vegetal nutritivo muito fácil! Misturado com frutas e iogurte, é um lanche deliciosamente saudável.

Quer comer mais brócolis? Aqui está uma maneira interessante de usá-lo: jogue-o em um smoothie! Esse Smoothie mágico de brócolis faz com que os vegetais nutritivos tenham um sabor doce e cremoso. Você mal consegue sentir o gosto que está lá! Agora, existem muitas maneiras deliciosas de comer brócolis que abordaremos abaixo (nosso maneira favorita faz com que tenha gosto de batata frita). Mas se você quiser incluí-lo em um smoothie verde lindo como um café da manhã ou lanche saudável: aqui está sua melhor aposta!

Ingredientes em um smoothie de brócolis

Este smoothie de brócolis combina frutas e iogurte com florzinhas verdes para torná-lo um sabor incrível! Nosso filho de três anos engoliu isso rapidamente e imediatamente exigiu mais. Claro, não existe nenhum truque real: este smoothie é composto principalmente de frutas como maçã, banana e abacaxi. (Se quiser comer muito brócolis sem a fruta, vá para as outras ideias abaixo). Aqui está o que há neste smoothie de brócolis:

Brócolis: Corte em pequenas florzinhas e jogue dentro!
Maçã: Gostamos de usar maçã verde por seu sabor agridoce e cor verde, mas qualquer maçã serve.
Banana: A banana é a chave para obter uma textura cremosa.
Abacaxi congelado: O abacaxi congelado adiciona a textura gelada e a doçura certas. Você pode substituir a manga congelada, se desejar!
Iogurte grego: O iogurte grego é ótimo para smoothies porque é rico em proteínas e também tem probióticos que são úteis para a digestão e a saúde intestinal. (Experimente nosso outro Smoothies de iogurte .)

Variações de um smoothie de brócolis: torne-o mais verde, mais gelado e muito mais!

Quer um smoothie verde brilhante? Ou gosta de super frio e gelado? Aqui estão algumas variações deste smoothie de brócolis:

Espinafre. Adicione 1 xícara de espinafre para deixar ainda mais escuro smoothie verde !
Gelo.Adicione ½ a 1 xícara de gelo para obter um smoothie mais fofo e gelado.
Canela. Tempere com ¼ colher de chá de canela.
Bagas. Ama frutas? Você também pode usá-los. Substitua o abacaxi por morangos ou mirtilos congelados: lembre-se de que isso alterará a cor. Também o tornará um pouco mais ácido, então você pode ajustar adicionando um pouco de xarope de bordo conforme necessário.

Torne-o vegano: algumas dicas

Como smoothies veganos ? Você pode tornar este smoothie de brócolis vegano fazendo o seguinte:

Omita o iogurte grego e use leite de amêndoa ou aveia em vez de água. Comece com ½ xícara e aumente conforme necessário para obter a mistura e textura certas. Você também pode adicionar um pouco de gelo para torná-lo mais espumoso.
Se desejar, adicione proteína através de manteiga de nozes. O iogurte grego contém proteínas, então você pode querer adicionar um manteiga de nozes como manteiga de caju ou manteiga de amêndoa .

Mais 5 maneiras de deixar o brócolis com um sabor incrível

Como observamos acima: este smoothie de brócolis é uma ótima maneira de comer um pouco de brócolis coberto de sabores frutados. Mas quer comer uma grande quantidade de brócolis e deixá-lo gostoso? Aqui estão nossas formas favoritas:

Brócolis Assado Épico Já experimentou brócolis assado? É uma revelação completa que é tão boa quanto Batatas fritas , pensamos.
Brócolis Frito A melhor receita básica para as noites de semana: crocante, tenra e cheia de sabor!
Brócolis Parmesão ou Brócolis e couve-flor assados Aumente o padrão com essas variações.
Brócolis Branqueado Uma maneira simples e agradável de cozinhar este vegetariano.
Salada de brócolis Esta salada de brócolis vai dar vontade de comer a tigela inteira.
Melhor Salada de Brócolis A salada de brócolis é aconchegante e reconfortante: esta é uma versão saudável da original.
Brócolis salteado ou Tofu frito Combine brócolis com vegetais saborosos em um refogado: o jantar fácil e perfeito.

Nutrição com brócolis

Este vegetal verde é um dos mais saudáveis que você pode comer! Esse vegetal crucífero faz parte de uma família vegetal que inclui couve-flor , repolho , Couve de Bruxelas e outro . Aqui está o que você deve saber sobre a nutrição do brócolis:

É uma ótima fonte de fibra. 1 xícara de brócolis cru contém 2,3 gramas de fibra, ou cerca de 5 a 10% de sua necessidade diária. ( Fonte )
É muito rico em vitamina C. ½ xícara contém 70% do seu valor diário de vitamina C! ( Fonte )
É relativamente rico em proteínas para um vegetal verde. 1 xícara contém 3 gramas de proteína. ( Fonte ) Esse é um nível semelhante ao espargos e batatas .

Esta receita de smoothie de brócolis é…

Vegetariano e sem glúten. Para produtos à base de plantas, sem laticínios e veganos, consulte as notas acima.

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Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 0 minutos
Tempo total: 5 minutos
Colheita: 1grande ou2pequenos smoothies1x

Descrição

Um smoothie de brócolis torna a ingestão deste vegetal nutritivo muito fácil! Misturado com frutas e iogurte, é um lanche deliciosamente saudável.

Ingredientes

Escala1x2x3x

½ xícaraIogurte grego*
½ xícaraágua
1 xícarapequenas florzinhas de brócolis picadas
1maçã verde grande, picada
1banana (temperatura ambiente)
1 xícarapedaços de abacaxi congelado

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando primeiro os líquidos e partindo a banana em pedaços. Misture até ficar homogêneo. Coma imediatamente ou guarde até 1 dia refrigerado em frasco coberto.

Notas

*Para um smoothie vegano, você pode omitir o iogurte grego. Se desejar uma textura cremosa, use leite de amêndoa ou leite de aveia em vez de água e adicione mais água conforme necessário para misturar.

Categoria: Bebida
Método: Misturado
Cozinha: Batido
Dieta: Vegetariano