Batido de beterraba

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Veja como fazer um smoothie de beterraba, cheio de sabor doce e cores vivas! Este purê saudável é carregado de nutrientes e frutas.

Quer comer mais beterraba? Experimente um Batido de beterraba : a maneira perfeita de incluir beterraba em sua dieta com um delicioso sabor frutado. Você nem precisa se preocupar em cozinhar a beterraba! Descasque e jogue cru, e dá a cor mais vibrante a esse purê. É a maneira perfeita de usar beterraba com a qual você não tem certeza do que fazer. Alex e eu estávamos um pouco desconfiados sobre qual seria o sabor de um smoothie de beterraba. (Muito beterraba…?) Mas saiu com o melhor sabor doce compensado por banana, maçã e abacaxi! Veja como fazer isso.

Ingredientes para este smoothie de beterraba

A beterraba geralmente é consumida cozida. Mas neste smoothie de beterraba você pode usar beterraba crua! Apenas tome cuidado com o suco de beterraba ao descascá-lo: ele pode manchar as mãos e a roupa! Aqui está o que você precisa para fazer um smoothie de beterraba:

• Beterraba crua: Sim, é só descascar, cortar em cubinhos e jogar no liquidificador!
• Maçã verde:Beterraba e maçã formam um par adequado. É a chave de muitos smoothies: traz doçura e textura.
• Banana: Banana adiciona textura cremosa e mais doçura.
• Abacaxi congelado:Aqui está o chute: ele realça o sabor agridoce e adiciona a textura gelada certa.
• Água e gelo:Gelo e água adicionam textura e corpo.

Beterrabas do mercado de agricultores são perfeitas para smoothies

Você precisa descascar beterraba para fazer smoothies?

Sim! A casca da beterraba é dura e pode deixar um smoothie de beterraba arenoso. Reserve 1 minuto para descascar a beterraba e você terá um purê mais macio.

Posso usar beterraba cozida em vez de crua?

Você pode usar beterraba cozida ou crua em um smoothie! Se você já cozinhou beterrabas em mãos, um smoothie é o lugar perfeito para usá-las. Ou então, beterrabas cozidas e embaladas estão se tornando fáceis de encontrar nos supermercados. Um pacote desses também é ótimo para smoothies.

Como adicionar proteína a este smoothie de beterraba

Por si só, este smoothie de beterraba é repleto de sabores e nutrientes. Mas você está procurando um smoothie com proteína para fazer um café da manhã ou lanche farto? Aqui estão algumas idéias para adicionar proteína:

• Iogurte grego:Faça um smoothie cremoso de beterraba! Adicione ¼ a ½ xícara de iogurte grego para aumentar as proteínas e probióticos para um intestino saudável. Se necessário, adicione alguns salpicos de água para misturar. Isso irá clarear um pouco a cor para um rosa mais claro.
• Manteiga de nozes.Adicionar manteiga de amêndoa ou manteiga de caju à mistura! Comece com 1 colher de sopa e adicione mais conforme desejar. Isso também mudará um pouco a cor.

Variações de sabor!

Quer mudar esse smoothie de beterraba? Aqui estão algumas idéias de maneiras de torná-lo ainda mais saboroso:

• Gengibre: Adicione ½ colher de chá de gengibre ralado à mistura para obter um brilho picante.
• Mirtilo: Substitua 1 xícara de mirtilos congelados pelo abacaxi congelado.
• Coco: Adicione um punhado de coco à mistura.
• Manga: Substitua o abacaxi por 1 xícara de manga congelada.

Armazenamento de smoothies

É melhor consumir smoothies imediatamente. Mas esse smoothie de beterraba dura na verdade 1 dia refrigerado, armazenado em um recipiente lacrado ou em um frasco de vidro com tampa. Pode separar-se, o que é perfeitamente natural. Basta agitar e você está pronto para ir!

Esta receita de smoothie de beterraba é…

Vegetariano, sem glúten, à base de plantas, sem laticínios e vegano

Smoothie fácil de beterraba

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 2pequenos smoothies1x

Descrição

Veja como fazer um smoothie de beterraba, cheio de sabor doce e cores vivas! Este purê saudável é carregado de nutrientes e frutas.

Ingredientes

• 1beterraba crua pequena (cerca de2/3 xícaradescascado e cortado em cubos)
• 1maçã verde grande
• 1banana
• 1 xícarapedaços de abacaxi congelado ou manga
• ½ xícaraágua
• 10cubos de gelo

Instruções

1. Descasque a beterraba crua e corte-a em cubos (cuidado com o suco da beterraba, pois mancha!).
2. Pique a maçã, deixando a casca. Quebre a banana em pedaços.
3. Adicione a beterraba, a maçã, a banana, o abacaxi congelado, a água e os cubos de gelo. Misture até ficar homogêneo. Coma imediatamente ou guarde 1 dia em um frasco fechado; se se separar, agite para reintegrá-lo.

• Categoria: Bebida
• Método: Misturado
• Cozinha: Batido
• Dieta: Vegano

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• Bagas: Morango , Baga Mista , Fruta , Morango Mirtilo , Mirtilo , Banana Morango , Manga Morango , Banana Mirtilo , ou Batido de Framboesa Ácido e cheio de sabor doce e frutado!
• Cremoso: Iogurte , Proteína de Baunilha , Semente de Chia , Banana Chocolate ou Batido de Manteiga de Amendoim Deliciosamente cremoso e cheio de sabor.
• Frutas: Banana , Maçã , Açaí , Pêssego , Melancia , Laranja , Manga Abacaxi , Manga Banana , ou Batido de Abacaxi Suculento e levemente doce: perfeitamente refrescante.