Brócolis parmesão

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Desafiamos você a não dar mais uma mordida neste brócolis parmesão crocante e crocante! É um acompanhamento ou lanche irresistivelmente saudável.

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Quer enfeitar brócolis para levá-lo a um status irresistível? Experimente isso Brócolis parmesão ! É crocante, crocante e impossível não dar outra mordida. (Nós desafiamos você.) Assar brócolis traz doçura e bordas levemente carbonizadas a este vegetal verde saudável. Combine isso com o saboroso queijo parmesão e ele terá o status de estrela do rock. O único problema com esta receita? Desaparece muito rápido. A tigela inteira desapareceu num piscar de olhos, em nossa casa! Veja como fazer isso.

Tente também: Couve-flor Assada com Parmesão !

Como fazer brócolis com parmesão

O melhor brócolis com parmesão é torrado, em nossa opinião. Isso traz o melhor sabor e deixa o brócolis crocante, de modo que fica mais parecido com uma batata frita do que com um vegetal. Claro que você poderia fazer brócolis salteado e cubra com parmesão… mas não é a mesma coisa. Aqui estão as chaves para fazer

• Cozinhe em fogo alto: 450 graus! Assar em fogo muito alto é o que deixa aquelas bordas carbonizadas e pedaços crocantes de parmesão.
• Chop: Pique as florzinhas em florzinhas de tamanho médio (mais sobre isso abaixo). Misture com azeite, sal e queijo parmesão. Importante: pegue o parmesão que cair na assadeira e coloque por cima do brócolis.
• Assar 22 a 25 minutos: Asse até ficar crocante, virando na marca de 15 minutos.

Corte florzinhas de tamanho médio com hastes longas

Claro, a aparência exata das florzinhas de brócolis não importa para o brócolis parmesão. Mas é útil para obter mordidas do tamanho certo para uma mordida e que ficam lindas no prato. Em vez de fazer florzinhas minúsculas ou atarracadas, florzinhas de tamanho médio com hastes longas são a chave! Aqui está como cortar brócolis :

• Corte a flor do brócolis onde o caule encontra o caule maior. Isso dá à florzinha um caule longo e elegante, em vez de um caule atarracado.
• Separe todas as florzinhas grandes. Corte a base do caule de qualquer florzinha grande ao meio e, em seguida, separe a florzinha com os dedos ou corte-a. Tente fazer com que as florzinhas tenham o tamanho mais semelhante possível.

Que tipo de queijo parmesão usar?

Claro, este brócolis com parmesão ficará bem com qualquer tipo de parmesão! Mas aqui estão algumas notas sobre o tipo:

como você faz torradas de alho

• Use ralado e não ralado. O parmesão ralado tem belos formatos longos, que se fundem na textura perfeita de biscoito quando torrado (veja as fotos). Você poderia usar parmesão ralado, mas não terá a mesma cobertura.
• Use pré-embalado ou rale o seu próprio. De qualquer maneira funciona! Se você tiver um bloco grande de parmesão, use os furos médios de um ralador para adicioná-lo. Mas, honestamente, você não precisa do melhor queijo do mundo para este: fica igualmente gostoso com o parmesão ralado embalado. (Só que o shaker não pode, é claro!)

Servindo brócolis com parmesão como acompanhamento

Este brócolis com parmesão é um acompanhamento versátil e saudável e combina com tantos pratos diferentes! Você também pode servir como lanche saudável (veja abaixo). Se você estiver servindo como acompanhamento, aqui estão algumas idéias para combiná-lo:

• Frutos do mar: fica ótimo com Camarão Manteiga De Alho , Salmão Assado , Bacalhau Grelhado , ou Bacalhau Frito Fácil .
• Massa: É um acompanhamento fácil para uma massa feita no fogão. Experimente com Macarrão Simples com Molho Branco , Macarrão Pesto , Molho de Macarrão com Vinho Branco , ou Massa Cremosa De Queijo De Cabra .
• Tigela de grãos. Coloque em uma tigela com Quinoa ou farro , em seguida, adicione grão de bico ou feijão e cubra com nosso Molho Tahine De Limão .

Sirva como lanche ou aperitivo: basta adicionar um molho!

Quer servir brócolis com parmesão como lanche ou aperitivo? Basta adicionar um molho e ele se transforma em um saboroso lanche saudável. Aqui estão algumas idéias para molhos:

• Molho de endro com limão Isso daria o sabor perfeito de ervas brilhantes.
• Molho De Mostarda De Mel Mergulhe-os em molho de mostarda e mel para uma experiência parecida com batatas fritas!
• Molho Especial para Hambúrguer Este molho de hambúrguer também funciona com batatas fritas: são todos os seus condimentos favoritos combinados.

Esta receita de brócolis com parmesão é…

Vegetariano e sem glúten.

o que é um highball

Brócolis parmesão

3de1análise

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 20 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Desafiamos você a não dar mais uma mordida neste brócolis parmesão crocante e crocante! É um acompanhamento ou lanche irresistivelmente saudável.

Ingredientes

• 1 1/2libras de brócolis fresco, caule (cerca de3cabeças grandes ou6xícaras cheias de florzinhas)*
• 2 colheres de sopaazeite
• ½ colher de chá sal kosher
• Pimenta fresca moída
• ½ xícaraqueijo parmesão ralado

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit. Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Pique o brócolis em florzinhas de tamanho médio, deixando uma boa quantidade de caule para um formato bonito (veja a foto). Em uma tigela grande, misture os floretes de brócolis com o azeite, sal kosher e queijo parmesão. Coloque os pedaços que caem no papel manteiga em cima das florzinhas.
3. Asse por 15 minutos. Em seguida, vire os brócolis e asse por cerca de 8 minutos até dourar e ficar crocante.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Assado
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano

Mais receitas de brócolis

O brócolis é um vegetal favorito por aqui! Aqui estão algumas maneiras principais de experimentar:

• Salada de Brócolis Uma abordagem nova e melhorada! Doce crocante e saboroso, é estrelado por brócolis, passas e um molho de dar sabor. Ou para um giro único, faça Salada de Brócolis .
• Salada de brócolis Irresistível e fácil de fazer com brócolis fresco ou a mistura embalada que você encontra na maioria dos supermercados.
• Brócolis com queijo rápido é o melhor acompanhamento rápido e fácil! Um favorito dos fãs.
• Brócolis Branqueado Uma maneira simples e agradável de cozinhar este vegetariano.
• Brócolis Frito Perfeito para noites de semana! Tenro crocante e cheio de sabor.
• Brócolis e cenoura assados Este par tem sabor e contraste de cor perfeitos, e ficam macios e dourados.
• Sopa Cremosa De Batata Com Brócolis Esta sopa de batata com brócolis é intensamente cremosa, satisfatória e 100% vegetal! É fácil sopa saudável que todo mundo adora.