ABOBRINHA E ABÓBORA GRELHADAS | YUMPULSE

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Veja como fazer abobrinha e abóbora grelhadas! Esta receita básica mostra o tempo de grelha, a temperatura e a mistura perfeita de temperos.

Não há nada mais verão do que uma abundância de abobrinha e abóbora! Há muito o que fazer com esta combinação clássica de vegetais, desde caçarola até assá-los. Mas o mais fácil? Abobrinha e abóbora grelhadas ! Jogue este par na grelha com temperos italianos e grelhe até que estejam carbonizados e macios. É o acompanhamento perfeito para um refeição grelhada no pátio. Quase podemos sentir a grama sob os dedos dos pés e o sol do verão! Aqui está o que fazer.

Ingredientes para abobrinha e abóbora grelhada

Não há muito que você precise além dos vegetais aqui! Esta abobrinha e abóbora grelhadas é muito básica, mas usa os ingredientes certos para obter um sabor forte. Por si só, ambos são muito insossos, mas acrescente-os com esses temperos italianos e eles terão um sabor incrível. Aqui está o que você precisa para abobrinha e abóbora grelhadas:

Abobrinha de tamanho médio: você vai querer uma abobrinha que não seja muito pequena nem muito grande. Abobrinha ou abóbora muito grandes podem ficar pegajosas e com sementes.
Abóbora de tamanho médio:Mesmas notas da abobrinha!
Manjericão seco e orégano: para trazer o sabor italiano
Alho em pó e cebola em pó: completam os sabores incríveis
Azeite e sal kosher

Adora abóbora amarela? Confira estes Receitas de abóbora amarela para experimentar !

3 maneiras de cortar abobrinha e abóbora para grelhar

Como cortar abobrinha e abóbora para grelhar? Existem algumas maneiras pelas quais gostamos de fazer isso. Aqui está um pequeno resumo:

Rodadas. Você pode cortar a abobrinha e a abóbora em rodelas de 1/2 polegada de espessura.
No viés (diagonal). Se você cortar na diagonal ou em viés, obterá formas maiores e mais interessantes.
Tábuas. Você também pode cortar os vegetais na largura em tábuas longas: veja isto abobrinha grelhada .

Como grelhar abobrinha e abóbora

Agora vamos ao grelhado! Tudo que você precisa saber é o temperatura da grelha e tempo básico. Depois de aprender isso, memorize esta receita e repita! Aqui estão os passos básicos (ou pule para a receita):

Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto. Isso é cerca de 375 a 450 graus.
Corte a abobrinha e a abóbora em rodelas ou em viés. Faça os pedaços com cerca de 1/2 polegada de espessura.
Misture com azeite e temperos. Veja a receita abaixo; ajuste conforme necessário se tiver mais ou menos quantidade de vegetais.
Grelhe na grelha por 4 a 6 minutos. Cozinhe até ficar carbonizado e macio, virando uma vez.

Variações: experimente essas misturas de temperos!

Existem muitas maneiras de temperar abobrinha e abóbora grelhadas! Embora sejam perfeitos com temperos mediterrâneos ou italianos, há muitas maneiras de pensar fora da caixa. Estes são especialmente bons se você estiver preparando uma refeição no estilo de outra cozinha. Aqui estão algumas ideias:

Abobrinha e abóbora grelhadas cajun: Misture-as com cerca de 1 colher de sopa Tempero Cajun ou Tempero Enegrecido .
Abobrinha e abóbora ao estilo mexicano:Adicione 1 colher de sopa Tempero para taco ou Tempero de Fajita .
Abobrinha e abóbora grelhadas no rancho: Misture com 1 colher de sopa Tempero Rancho .
Abobrinha e abóbora grelhadas gregas: Use 1 colher de sopa Tempero Grego .

Mais receitas de abóbora e abobrinha

Tem muita abobrinha? Isso é uma coisa boa, em nossa mente! Aqui estão alguns receitas de abobrinha e abóbora para ajudá-lo a usar seu estoque:

Macarrão Cremoso De Abobrinha ou Barcos De Abobrinha Jantares simples e extremamente deliciosos!
Caçarola de abóbora e abobrinha Aconchegante, reconfortante e com sabor 100% delicioso.
Abobrinha salteada perfeita Esta é a melhor forma de fazer abobrinha: apenas 10 minutos para obter um sabor enorme.
Lasanha de Abobrinha Verdadeiramente o melhor! Macarrão de abobrinha assado e três queijos dão o sabor italiano certo.
Abobrinha Assada ou Abóbora Amarela Assada Tão fácil de fazer, com ervas italianas e parmesão!
Melhor pão de abobrinha Este é realmente o melhor. Perfeitamente úmido e cheio de sabor! Ou tente isso Pão de Abobrinha Vegano .
Melhores Muffins de Abobrinha Não se esqueça dos muffins de abobrinha! São feitos com iogurte grego e açúcar turbinado crocante.
Bolo De Abobrinha De Chocolate Por último…você não pode deixar de experimentar este bolo de abobrinha com chocolate! É rico e achocolatado.

Barcos De Abobrinha Recheados

Macarrão Cremoso De Abobrinha

Lasanha de Abobrinha Perfeita

Abobrinha salteada perfeita

Esta receita de abobrinha e abóbora grelhada é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

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Abobrinha e Abóbora Grelhada

Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 5 minutos
Tempo total: 15 minutos
Colheita: 4 1x

Descrição

Veja como fazer abobrinha e abóbora grelhadas! Esta receita básica mostra o tempo de grelha, a temperatura e a mistura perfeita de temperos.

Ingredientes

Escala1x2x3x

2abóbora amarela média
1abobrinha média (1 3/4libras no total com ambos)
1 ½ colheres de sopaazeite
1 colher de chámanjericão seco
1 colher de cháorégano seco
½ colher de cháalho em pó
½ colher de chácebola em pó
½ colher de chá sal kosher

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto (375 a 450 graus Fahrenheit).
Corte a abobrinha e a abóbora em fatias, com cerca de 1/2 espessura. Coloque em uma tigela e misture com o azeite, o orégano, o alho em pó, a cebola em pó e sal kosher .
Coloque a abóbora diretamente nas grelhas e grelhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado (4 a 6 minutos no total), até ficar carbonizada e macia. Prove e adicione mais algumas pitadas sal kosher .

Categoria: Acompanhamento
Método: Grelhado
Cozinha: americano
Dieta: Vegano