Como cortar fatias de batata

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Aprender como cortar fatias de batata perfeitamente sempre! Este guia passo a passo e vídeo detalham as etapas simples para fatiar fatias crocantes e fofas que sempre ficam deliciosas.

Você está se perguntando como cortar fatias de batata, mas não tem certeza da melhor maneira? Esta é uma maneira rápida de cortar fatias de batata que não leva muito tempo! Alex e eu usamos esse método o tempo todo para rodelas de batata assada ou bife frito . Pegue sua faca e vamos começar com este guia passo a passo!

Como cortar rodelas de batata: passo a passo

Para fatias de batata assadas, gostamos de usar batatas cerosas amarelas ou vermelhas com 5 a 7 centímetros de comprimento para fazer o melhor tamanho de fatia. Ou para batatas fritas grandes, você pode usar batatas russet médias a grandes.

Etapa 1: Coloque a batata de lado e, usando uma faca grande de chef, corte-a ao meio no sentido do comprimento.

Etapa 2: Coloque o lado cortado da batata sobre a tábua e corte-a ao meio novamente para criar quartos.

bebidas de rum com suco de laranja

Etapa 3: Coloque cada quarto de batata com o lado cortado voltado para cima e corte no centro do quarto para criar uma fatia. Isso dá 8 fatias por batata.

E aí está: como cortar fatias de batata em 3 etapas fáceis! Deixe-nos saber se você experimentar nosso método de como cortar fatias de batata e conte-nos como funciona nos comentários abaixo.

Como assar rodelas de batata

Depois de cortar as batatas em fatias, aqui estão as etapas básicas para assá-las:

• Pré-aqueça o forno a 425°F.
• Misture 1 quilo de batata cerosa amarela ou vermelha ou batata russet com 2 colheres de sopa de manteiga derretida ou azeite. Adicione ½ colher de chá sal kosher (e se desejar, ½ colher de chá de alho em pó e cebola em pó).
• Forre uma assadeira com papel manteiga e adicione as fatias em uma única camada. Asse as batatas por 20 minutos. Vire as batatas e leve ao forno por mais 15 minutos até dourar e ficar crocante.

Dica: use uma ótima faca de chef

Uma boa faca pode melhorar drasticamente o seu tempo na cozinha! Temos nossas facas de chef há mais de 10 anos e elas ainda funcionam muito bem. Nossa faca favorita é esta Faca de Chef 7″ . Para armazenamento seguro, você pode usar um organizador de faca de gaveta como este. Certifique-se de manter suas facas afiadas usando um serviço local ou doméstico afiador de faca .

Maneiras de fazer fatias de batata

Agora que você sabe como cortar fatias de batata, aqui estão algumas receitas de fatias de batata para você experimentar:

• Básico: experimente estes rodelas de batata assada ou fatias de batata assada temperadas .
• Parmesão: Opte pelo nosso favorito da família Fatias de batata parmesão .
• Bife frito: experimente estes fáceis bife frito .

Fatias de batata assada

Fatias de batata temperada assada

Fatias de batata com parmesão

Batatas fritas fáceis

Perguntas frequentes

Procure fatias entre ½ polegada e ¾ polegada de espessura. Isso garante que eles cozinhem uniformemente, sem ficarem moles no centro.

Descascar é opcional! A pele adiciona nutrientes e sabor. Se preferir uma textura mais lisa, descasque-os primeiro. Apenas certifique-se de esfregá-los bem para remover qualquer sujeira.

Para fatias clássicas, use batatas cerosas vermelhas ou amarelas. Para batatas fritas, use batatas russet médias a grandes.

Como cortar fatias de batata

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 2 minutos
• Colheita: 8fatias1x

Descrição

Quer saber como cortar fatias de batata? Aqui está um guia passo a passo e um vídeo que mostra exatamente como fazer fatias de batata.

Ingredientes

• 1batata

Instruções

1. Coloque a batata de lado e, usando uma faca grande de chef, corte-a ao meio no sentido do comprimento.
2. Coloque o lado cortado da batata sobre a tábua e corte-a ao meio novamente para criar quartos.
3. Coloque cada quarto de batata com o lado cortado voltado para cima e corte no centro do quarto para criar uma fatia. Isso dá 8 fatias por batata.

• Categoria: Habilidades com faca
• Método: Corte
• Cozinha: N / D