COUVES DE BRUXELAS GRELHADAS

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Veja como fazer couves de Bruxelas grelhadas fáceis! A grelha os deixa enegrecidos e esfumaçados; misture com molho balsâmico e eles são perfeitos.

Quem diria que você poderia grelhar couve de Bruxelas? Provavelmente sim, mas não temos certeza de como passamos tanto tempo sem esse truque! A poderosa couve de Bruxelas é um vegetal muito querido por aqui, e nosso Couves de Bruxelas Crocantes são os favoritos dos fãs. Mas abra espaço em seu coração para isso Couves De Bruxelas Grelhadas ! Eles são macios e enegrecidos, com um toque de sabor defumado. Misture-os com um molho balsâmico, eles são positivamente deliciosos! Eles são fáceis de preparar como acompanhamento para um jantar grelhado .

Ingredientes para couve de Bruxelas grelhada

As couves de Bruxelas grelhadas só precisam de um pouco de tempero para ganhar vida! Essas couves parecem um cruzamento entre couves de Bruxelas torradas e crocantes e cozidas no vapor. Como a textura pode ficar um pouco seca, ficam perfeitamente encharcados com um molho balsâmico simples. Aqui estão os ingredientes que você precisa:

bebidas triplo segundo

Couve de Bruxelas
Azeite
Sal
Vinagre balsâmico
Mel ou xarope de bordo

Você precisará de uma cesta para grelhar ou papel alumínio para grelhar couve de Bruxelas

Como fazer couve de Bruxelas grelhada: em uma cesta grelhada

Você precisará de uma cesta para grelhar ou papel alumínio (veja abaixo) para fazer couves de Bruxelas grelhadas. Por que? As couves de Bruxelas são bastante pequenas, por isso, se as deitar na grelha, elas cairão pelas grelhas. Uma cesta para grelhar mantém todos os vegetais juntos e os aquece uniformemente. Aqui estão algumas dicas sobre como fazer isso (ou vá direto para a receita) :

Pré-aqueça o cesto para grelhar: Certifique-se de pré-aquecer o cesto para grelhar na grelha!
Fatie e tempere: Corte as couves de Bruxelas ao meio. Misture-os com azeite para revestir e sal.
Grelhe por cerca de 12 a 16 minutos, até que os vegetais estejam carbonizados e macios. Misture-os algumas vezes para garantir um cozimento uniforme.
Misture com molho balsâmico! Como as Bruxelas podem sair ligeiramente secas, o molho dá-lhes a consistência perfeita.

Ou use papel alumínio!

Não tem uma cesta para grelhar? Sem problemas. Você pode fazer uma cesta improvisada com papel alumínio! Aqui está o que fazer:

Dobre um pedaço grande de papel alumínio ao meio e faça vários furos com um garfo.
Dobre uma borda de 2,5 cm ao redor da borda para fazer uma bandeja improvisada. Isso não é obrigatório, mas é útil manter todos os vegetais na bandeja. Então você pode usá-lo como se fosse uma cesta de grelhados!

Adicione um pouco de calor, se quiser!

O molho balsâmico para misturar as couves de Bruxelas é feito simplesmente com vinagre balsâmico e mel. Ele traz o toque doce perfeito aos sabores. Se você gosta de comida picante, aqui está o lugar para aquecer: adicione cerca de 1 colher de chá de molho picante ao molho balsâmico. Ele traz a quantidade certa de complexidade. Você também pode adicionar molho picante regado por cima a gosto. (Este método é semelhante ao nosso Couves de Bruxelas Picantes .)

Transforme-o em uma refeição grelhada!

O bom das couves de Bruxelas grelhadas é que não ocupam muito espaço na grelha do cesto. Isso deixa muito espaço para fazer um prato principal! Aqui estão algumas ótimas ideias para experimentar:

Hambúrguer vegetariano grelhado.Nosso Melhor hambúrguer vegetariano ou Hambúrguer de Cogumelo Portobello funciona na grelha e tem a textura certa.
Camarão ou vieiras grelhadas. Esse Camarão Grelhado , Camarão Enegrecido , Camarão Cajun , ou Vieiras Grelhadas daria um par fantástico.
Tofu grelhado.Este Tofu Grelhado está cheio de grande sabor.
Peixe grelhado. Experimente isto Salmão Grelhado Perfeito ou Salmão Tábua de Cedro Fácil .

Esta receita de couve de Bruxelas grelhada é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

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Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Colheita: 4 1x

Descrição

Veja como fazer couves de Bruxelas grelhadas fáceis! A grelha os deixa enegrecidos e esfumaçados; misture com molho balsâmico e eles são perfeitos.

bebidas de verão

Ingredientes

Escala1x2x3x

1 1/2libras de couve de Bruxelas
3 colheres de sopaazeite
1 colher de chá sal kosher
2 colheres de sopavinagre balsâmico
2 colheres de sopamel ou xarope de bordo

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto (375 a 450 graus). Se utilizar o cesto para grelhar, coloque-o sobre o grelhador durante o pré-aquecimento. Ou dobre um pedaço grande de papel alumínio ao meio e faça vários furos nele com um garfo e, em seguida, dobre uma borda de 2,5 cm ao redor da borda para fazer uma bandeja improvisada.
Corte as pontas duras das couves de Bruxelas, conforme necessário. Corte-os ao meio no sentido do comprimento e coloque-os em uma tigela grande. Misture com azeite e sal kosher .
Grelhe na cesta para grelhar ou na bandeja de alumínio por 12 a 16 minutos até ficar macio, virando os legumes algumas vezes para garantir um cozimento uniforme.
Misture o vinagre balsâmico e o mel ou o xarope de bordo. Quando as couves de Bruxelas estiverem prontas, misture-as com o molho. Adicione mais algumas pitadas de sal (pois tende a cair na grelha), a gosto. Sirva imediatamente.

Categoria: Acompanhamento
Método: Grelhado
Cozinha: Grelhado
Dieta: Vegano

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