Você pode congelar leite de coco?

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Você pode congelar leite de coco? Este método funciona bem para preservar este ingrediente rico e cremoso: veja como fazer!

Sobrou leite de coco? Este ingrediente rico e cremoso vem em uma lata de 15 onças, mas muitas receitas pedem apenas pequenas quantidades. Freqüentemente, usamos um pouco de leite de coco para fazer curry ou sopa e, em seguida, colocamos uma lata aberta com a qual não temos certeza do que fazer. Você pode jogar o restante no freezer? Aqui está o que você deve saber sobre como congelar leite de coco!

Você pode congelar leite de coco?

Congelar leite de coco em lata é uma forma simples e eficaz de preservá-lo. A textura pode ficar ligeiramente grumosa após o descongelamento, mas mexa e é adequada para uso na maioria dos tipos de receitas. Misture em um curry, sopa ou smoothie e funciona perfeitamente!

Existem dois tipos de leite de coco: leite de coco em lata e leite de coco em caixa (que tem menor teor de gordura e é destinado ao consumo como leite não lácteo). As informações abaixo foram testadas com leite de coco em lata.

Quanto tempo dura refrigerado?

O leite de coco em lata aberto dura até 5 dias refrigerado. Se a lata não for aberta, dura de 2 a 5 anos: então a despensa é a sua melhor aposta para armazenamento a longo prazo! Mas se você abriu a lata, a melhor forma de conservá-la é no freezer, onde dura até 6 meses.

Como congelar leite de coco

Pronto para congelar leite de coco? É melhor começar com leite de coco em lata, o mais fresco possível. É útil separá-lo em recipientes ou sacos menores para que você não precise usar tudo de uma vez. Veja como congelar leite de coco:

• Prepare o leite de coco para congelar: Despeje o leite de coco em um recipiente plástico ou saco para freezer que pode ser fechado novamente, deixando pelo menos ½ polegada de espaço livre no recipiente para permitir a expansão durante o congelamento. Ou você pode congelá-lo em porções menores em uma bandeja de silicone ou em sacos plásticos com zíper. Você também pode usar uma bandeja para cubos de gelo, se desejar (deixe os cubos congelarem por 2 horas, depois retire-os e guarde-os em um saco plástico que pode ser fechado novamente; os buracos para cubos de gelo têm normalmente 2 colheres de sopa de volume).
• Rotule a data: Feche bem o recipiente ou saco e etiquete-o com a data.
• Congelar: Coloque o recipiente ou saco no freezer. Congele por até 6 meses, mas use após 3 meses para obter melhores resultados.

Como descongelar leite de coco congelado

Depois que o leite de coco estiver congelado, será necessário descongelá-lo corretamente antes de usá-lo. Ou se estiver usando em uma sopa ou curry, você pode colocá-lo direto na receita! Se preferir descongelar, as instruções estão abaixo. Use o leite de coco descongelado em 3 dias.

• Coloque o leite de coco na geladeira por 24 a 48 horas para descongelar. Não descongele à temperatura ambiente devido ao risco de crescimento de bactérias. (Se você estiver com pressa e usar o leite em um prato cozido ou assado, você também pode colocar o leite de coco no microondas em pequenas rajadas; apenas tome cuidado para não cozinhá-lo demais.)
• Ou coloque o recipiente em uma tigela com água morna por 30 minutos. Isso pode acelerar o processo. Se não estiver totalmente descongelado, coloque na geladeira para finalizar o processo.
• Mexer. O leite de coco precisa ser mexido para reintegrar a textura.

Usos do leite de coco

Depois de descongelado, você pode usar leite de coco congelado na maioria das receitas que o exigem. Aqui estão algumas ideias para você começar:

• Experimente estes 15 receitas de leite de coco para usar em lata
• Caril como caril de grão de bico , caril de batata doce , caril de camarão ou caril de tofu
• Sopas como sopa de abóbora com curry , sopa de lentilha com curry , ou sopa de cenoura e gengibre
• Smoothies como um smoothie de leite de coco
• Trata como creme agradável de banana e mirtilo ou picolés de manteiga de amendoim
• Bebidas como pina colada congelada

Mais métodos de congelamento

Muitos tipos de leite congelam bem, assim como muitas frutas e vegetais! Aqui estão mais alguns métodos de congelamento para revisar:

• Congele vegetais como brócolis , espinafre , outro , alface , cebola , cenouras , salsão , repolho , vagens , beringela , abobrinha , milho , batatas , cogumelos , espargos , pepino , alho , abacates , ou tomates ,
• Congele frutas como uvas , maçãs , limões , morangos , pêssegos , mirtilos ou bananas
• Aprenda como congelar laticínios, como queijo , leite , creme de leite , nata , ricota , iogurte , Iogurte grego , manteiga , Requeijão cremoso , queijo tipo cottage e mussarela
• Tente congelar arroz , guacamole , tortilhas , quiche , ou homus

Você pode congelar leite?

Você pode congelar queijo?

Você pode congelar creme de leite?

Você pode congelar iogurte?

Você pode congelar leite de coco?

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo Total: 2 minutos
• Colheita: N / D

Descrição

Você pode congelar leite de coco? Este método funciona bem para preservar este ingrediente rico e cremoso: veja como fazer!

Ingredientes

• Leite de coco em lata

Instruções

1. Despeje o leite de coco em um recipiente de armazenamento, deixando pelo menos ½ polegada de espaço livre no recipiente para permitir a expansão durante o congelamento. Ou você pode congelá-lo em porções menores em uma bandeja de silicone para freezer. Você também pode usar uma bandeja para cubos de gelo, se desejar (deixe os cubos congelarem por 2 horas, depois retire-os e guarde-os em um saco plástico que pode ser fechado novamente; os buracos para cubos de gelo têm normalmente 2 colheres de sopa de volume).
2. Feche bem o recipiente e rotule-o com a data. Coloque no freezer. Congele por até 3 meses para obter melhores resultados ou até 6 meses.
3. Para descongelar o leite de coco, coloque-o na geladeira por 24 a 48 horas (ou pode colocar o recipiente em uma tigela com água morna). Mexa o leite de coco para reintegrar a textura. Depois de descongelado, use em 3 dias.

• Categoria: Congelado
• Método: Congelado
• Cozinha: Congelado
• Dieta: Vegano