Você pode congelar tortilhas?

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Quer saber se você pode congelar tortilhas? Veja como conservar tortilhas para que você possa apreciá-las por muitos meses!

Tem um monte de tortilhas e não tem certeza se tem tempo para usá-las? As tortilhas compradas em loja duram cerca de 3 a 4 semanas na geladeira. Mas se você for como nós, às vezes você compra demais e acaba com uma carga que não precisa. Congelar esses pães achatados funciona ou eles ficarão encharcados e rachados? Aqui está o que você deve saber.

Você pode congelar tortilhas?

Congelar tortilhas funciona de forma eficaz para prolongar sua vida. Na verdade, as tortilhas resistem muito bem no congelador e depois de descongeladas. Você pode congelar as tortilhas em sua embalagem original ou colocá-las em um saco plástico próprio para freezer. As tortilhas podem ser congeladas por até 6 meses, mas como qualquer ingrediente congelado: quanto mais frescas, melhor.

As tortilhas compradas duram cerca de 3 a 4 semanas refrigeradas, e as tortilhas caseiras duram cerca de 1 semana refrigeradas. Se você acha que não pode usá-los nesse período, o freezer é uma ótima opção.

Não tínhamos certeza se as tortilhas funcionariam bem congeladas, especialmente porque podem ficar encharcadas ou rachar facilmente. Mas nossa pilha funcionou perfeitamente! Congelamos na embalagem original, coberta com filme plástico.

Como congelar tortilhas

Este método de congelar tortilhas deve funcionar tanto para tortilhas de farinha quanto para tortilhas de milho. No entanto, descobrimos que as tortilhas de milho podem ser quebradiças e quebrar facilmente, por isso recomendamos congelar apenas tortilhas de farinha. Veja como congelar tortilhas:

1. Mantenha as tortilhas em sua embalagem original e embrulhe-a em papel alumínio ou filme plástico. Ou coloque as tortilhas em uma pilha em um saco plástico próprio para freezer.
2. Se estiver usando um saco plástico, remova o ar extra sugando-o com um canudo e feche imediatamente o saco.
3. Rotule a sacola com uma data de validade daqui a 6 meses.
4. Congele por até 6 meses.

Dicas para descongelar

Descongele as tortilhas colocando a embalagem na geladeira por 12 a 24 horas. Você também pode colocar o pacote em temperatura ambiente por 1 a 2 horas e depois colocá-lo na geladeira para armazenamento.

Nossa maior preocupação quando testamos tortilhas congeladas: elas ficarão todas juntas quando forem descongeladas? Felizmente, isso não foi um problema. Colocamos as tortilhas na geladeira durante a noite e elas estavam descongeladas e prontas para uso quando as verificamos na manhã seguinte: sem grudar ou encharcar!

Maneiras de usar tortilhas

Quer usar tortilhas velhas de outras maneiras? Este é um problema antigo que gerou algumas receitas deliciosas. Aqui estão algumas outras maneiras de usar tortilhas que estão começando a ficar duras e crocantes:

• Chips de tortilla: leve ao forno chips de tortilha (funciona melhor com tortilhas de milho)
• Tiras de tortilha: Faça tiras de tortilha crocantes para enfeitar sopas e saladas
• Sopa de tortilla:Use-as como cobertura crocante para sopa de tortilha de feijão preto
• Enchiladas:Faça uma panela grande com enchiladas vegetarianas ou enchiladas de batata doce (com tortilhas grandes)
• Farofa: Migalhas Tex Mex são uma ótima maneira de reviver tortilhas antigas

Mais métodos de congelamento

E é isso! Congelar tortilhas é rápido e simples e funciona perfeitamente! Todos os ingredientes comportam-se de maneira diferente no congelador. Aqui estão mais alguns métodos para tentar:

• Congele frutas e vegetais como brócolis , cebola , cenouras , salsão , repolho , vagens , beringela , abobrinha , milho , batatas , abacates , tomates , morangos , pêssegos , mirtilos , abóbora ou bananas
• Aprenda como congelar laticínios, como queijo , leite , nata , ricota , iogurte , manteiga , Requeijão cremoso , queijo tipo cottage e mussarela
• Tente congelar arroz , guacamole ou homus

Você pode congelar homus?

Você pode congelar guacamole?

Você pode congelar alho?

Você pode congelar queijo?

Você pode congelar tortilhas?

Descrição

Quer saber se você pode congelar tortilhas? Veja como conservar tortilhas para que você possa apreciá-las por muitos meses!

Ingredientes

• Tortilhas de farinha*

Instruções

1. Mantenha as tortilhas em sua embalagem original e embrulhe-a em papel alumínio ou filme plástico. Ou coloque as tortilhas em uma pilha em um saco plástico próprio para freezer.
2. Se estiver usando um saco plástico, remova o ar extra sugando-o com um canudo e feche imediatamente o saco.
3. Rotule a sacola com uma data de validade daqui a 6 meses.
4. Congele por até 6 meses. Descongele as tortilhas colocando-as na geladeira por 12 a 24 horas (ou para um descongelamento mais rápido, coloque-as em temperatura ambiente por 1 a 2 horas).

Notas

*As tortilhas de milho podem funcionar congeladas, mas descobrimos que esse tipo de tortilha fica facilmente quebradiça e rachada. Recomendamos tortilhas de farinha para melhores resultados.