Você pode congelar alho?

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Quer saber se você pode congelar alho? Aqui está o que você deve saber sobre se este vegetal aromático se mantém ao longo do tempo.

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Tem muito alho em mãos e não tem certeza se vai usar tudo? Por aqui, passamos pelo alho como se fosse água. É o vegetal aromático ideal para adicionar temperos saborosos sopas , ensopados , molhos , macarrão e muito mais! Mas está se perguntando se você pode conservá-lo no freezer? Aqui está o que você deve saber sobre como armazenar este vegetal versátil.

Você pode congelar alho?

O alho congela bem: o sabor deste vegetal aromático é preservado durante o processo. A textura fica mais macia após o descongelamento, mas o alho costuma ser servido cozido, então isso não é um problema. Use alho congelado em pratos cozidos como sopas , ensopados , macarrão , caçarolas , molhos , balanços , pão de alho e muito mais. O alho congelado dura até 6 meses.

Porém, uma advertência: bulbos de alho inteiros duram de 3 a 6 meses na despensa . Portanto, é mais fácil simplesmente manter os bulbos inteiros de alho em um local fresco e escuro para preservá-los. Dura tanto quanto congelado! Mas se o seu alho estiver descascado ou estiver perto do fim da vida na despensa, você pode congelá-lo para conservá-lo ainda mais.

Como congelar alho

Os bulbos inteiros de alho com casca duram de 3 a 6 meses na despensa, portanto, armazená-los em local fresco e escuro por um longo prazo é a melhor aposta. Os dentes de alho descascados duram 1 semana refrigerados, portanto congelá-los é uma boa forma de conservá-los por até 6 meses. Veja como congelar alho:

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1. Descasque os dentes de alho.
2. Coloque os dentes de alho em papel alumínio e embrulhe-os bem.
3. Transfira para um recipiente hermético ou saco selável para freezer. Se estiver usando um saco, use um canudo para sugar o ar restante do saco e selá-lo. Marque uma data de uso de 3 a 6 meses no futuro.
4. Coloque no freezer e congele por até 6 meses; para melhores resultados, use dentro de 3 meses.

Dicas sobre como usar alho congelado

O alho congelado pode ser utilizado direto do freezer em pratos cozidos: não é necessário descongelar! Aqui estão algumas dicas:

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• Use alho congelado apenas em pratos cozidos, como sopas , ensopados , macarrão , caçarolas , molhos , balanços , pão de alho e muito mais. É melhor não usar alho em receitas que pedem alho cru.
• O alho congelado pode ser adicionado diretamente aos pratos cozidos, sem descongelar. Você pode simplesmente retirar os dentes de alho do congelador e picá-los imediatamente.
• Use dentro de 3 meses. O sabor pode degradar quanto mais tempo ficar congelado. Embora o alho dure até 6 meses, para melhores resultados recomendamos usá-lo dentro de 3 meses.

Congelar outros vegetais e frutas

Todos os vegetais, frutas e laticínios comportam-se de maneira diferente no congelador! Aqui está o que você deve saber sobre como congelar alimentos diferentes:

• Experimente congelar outros vegetais e frutas como brócolis , cebola , cenouras , salsão , espargos , pepinos , repolho , vagens , abobrinha , milho , batatas , abacates , tomates , morangos , pêssegos , mirtilos ou bananas
• Aprenda como congelar laticínios, como queijo , leite , nata , ricota , iogurte , manteiga , Requeijão cremoso , queijo tipo cottage e mussarela
• Experimente congelar grãos inteiros como arroz

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Você pode congelar alho?

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 2 minutos
• Colheita: N / D

Descrição

Quer saber se você pode congelar alho? Aqui está o que você deve saber sobre se este vegetal aromático se mantém ao longo do tempo.

Ingredientes

• Alho

Instruções

1. Descasque os dentes de alho.
2. Embrulhe bem os cravos em papel alumínio.
3. Transfira o pacote de papel alumínio para um saco selável e seguro para freezer. Use um canudo para sugar todo o ar extra e feche o saco. Congele por até 6 meses. Utilize diretamente em pratos cozinhados; não há necessidade de descongelar antes de picar.

• Categoria: Congelado
• Método: Congelado
• Cozinha: Congelado
• Dieta: Vegano