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Este smoothie de leite de coco é cremoso e delicioso! Este leite vegetal é a melhor maneira de fazer um smoothie sem laticínios.
Procurando uma ótima maneira de fazer smoothies sem laticínios ? Experimente leite de coco! Este leite vegetal é ideal para adicionar corpo cremoso a smoothies sem laticínios. Esse Batido de leite de coco é cremoso e delicioso, cheio de sabor de frutas vermelhas com apenas um toque de coco. Adorámos tanto que começámos a usar este líquido cremoso em muitos dos nossos smoothies como alternativa vegana. Na verdade, é o perfeito maneira de use uma lata de leite de coco ! Pronto para começar?
Ingredientes do smoothie de leite de coco
O negócio é o seguinte: geralmente usamos Iogurte grego em nossos smoothies para torná-los cremosos e nos dar um impulso de proteína. Mas o que fazer sem laticínios? O leite de coco é um substituto perfeito para iogurte e leite em e smoothies veganos . É ultra cremoso e tem uma linda nuance de coco no sabor. Se você está preocupado em perder a proteína do iogurte, temos algumas ideias para carregá-lo abaixo!
Este smoothie de leite de coco é um spin-off do nosso smoothie de morango perfeito . Aqui estão os ingredientes que você precisa:
- Morangos congelados (ou outras frutas congeladas: veja abaixo!)
- Bananas (temperatura ambiente)
- Leite de coco integral
- Água
- Gelo
Variações de sabor frutado
Agora você não precisa fazer um smoothie de morango e leite de coco como fizemos aqui! O céu é o limite quando se trata de frutas aqui. Basta substituir os morangos congelados por outra fruta congelada. Aqui estão algumas ideias para você... embora tenhamos certeza de que você provavelmente tem as suas próprias!
- Mirtilo: use 2 xícaras de mirtilos congelados
- Framboesa: use 1 xícara de framboesas congeladas e 1 xícara de morangos
- Mirtilo e morango: use 1 xícara de mirtilos congelados e 1 xícara de morangos
- Manga: use 2 xícaras de manga congelada
- Abacaxi: Use 2 xícaras de abacaxi congelado
- Abacaxi manga: use 1 xícara de manga congelada e 1 xícara de abacaxi congelado
Adicione mais proteína a um smoothie de leite de coco
Como observamos acima: usamos iogurte grego em smoothies para fazer uma base cremosa e aumentar a quantidade de proteínas. Mas se você estiver fazendo um smoothie sem laticínios, onde conseguir a proteína? Aqui estão algumas ótimas ideias:
- Sementes de chia. Adicione proteínas e fibras vegetais com sementes de chia! Uma quantidade de 2 colheres de sopa de sementes de chia adiciona 4 gramas de proteína e 11 gramas de fibra (veja isto Batido de Sementes de Chia ).
- Manteiga de nozes (manteiga de amendoim, manteiga de amêndoa ou manteiga de caju). Uma quantidade de 1 colher de sopa de manteiga de nozes adiciona 4 gramas de proteína. A manteiga de amêndoa ou de caju tem um sabor mais neutro do que a manteiga de amendoim.
Nutrição com leite de coco
O leite de coco é um líquido extraído da polpa de coco fresca. Tem um teor de gordura muito elevado, o que o torna super cremoso e macio. É ótimo em smoothies e em muitas outras receitas: caril , sopas , pina colada e muito mais. Aqui estão algumas notas sobre o conteúdo nutricional do leite de coco ( fonte ):
- O leite de coco é um alimento rico em calorias e gordura. 1 xícara tem 552 calorias e 57 gramas de gordura. No entanto, é uma alternativa ao leite vegetal que a maioria dos profissionais acredita fazer parte de uma dieta saudável.
- O leite de coco contém proteínas e fibras vegetais. 1 xícara contém 5 gramas de fibra e 5 gramas de proteína.
- O leite de coco contém muitas vitaminas e nutrientes. 1 xícara contém 110% do manganês diário: também contém cobre, ferro e muito mais.
Leites não lácteos que funcionam para smoothies
Procurando uma alternativa com menos calorias ao leite de coco em suas receitas de smoothies? Sem problemas! Existem várias ideias que fazem ótimos smoothies veganos e sem laticínios:
- Leite de aveia. O leite de aveia é a nossa escolha para smoothies porque é saudável e tem uma ótima textura cremosa. Experimente nosso Smoothie de Leite de Aveia.
- Leite de amêndoa. O leite de amêndoa tem poucas calorias e é um ótimo smoothie! Experimente o nosso Smoothie de leite de amêndoa .
Este smoothie de leite de coco é…
Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.
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Smoothie cremoso de leite de coco
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo Total: 5 minutos
- Colheita: 1grande ou2pequenos smoothies1x
Descrição
Este smoothie de leite de coco é cremoso e delicioso! Este leite vegetal é a melhor maneira de fazer um smoothie sem laticínios.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 2 xícarasmorangos congelados (ou outras frutas congeladas: mirtilos, frutas vermelhas, abacaxi, manga, etc)
- 2bananas (temperatura ambiente)
- ½ xícaraleite de coco integral
- ¾ xícaraágua
- ½ xícaragelo
Instruções
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, partindo a banana em pedaços. Misture até ficar cremoso e espumoso, parando e raspando as laterais conforme necessário.
- Coma imediatamente ou guarde 1 dia em um frasco fechado; se se separar, agite para reintegrá-lo.
- Categoria: Bebida
- Método: Misturado
- Cozinha: Batido
- Dieta: Vegano
Mais receitas de smoothies
Quer mais receitas de smoothies saudáveis ? Há tantos para experimentar:
refeições veganas para iniciantes
- Verduras e vegetais: Outro , Salsão , Abóbora , Abacate , Pepino , Verde , Beterraba ou Batido de espinafre
- Bagas: Morango , Baga Mista , Fruta , Leite de coco , Mirtilo , Banana Morango , Manga Morango , ou Smoothie de banana com mirtilo
- Cremoso: Iogurte , Leite de Aveia , Proteína de Baunilha , Aveia , Banana Chocolate ou Batido de Manteiga de Amendoim
- Frutas: Banana , Pêssego , Banana Abacate , Uva , Romã , Maçã , Açaí , Melancia , Laranja , Manga Abacaxi , Fruta do Dragão , Kiwi , ou Batido de Abacaxi