Você pode congelar iogurte?

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Quer saber se você pode congelar iogurte? Este ingrediente lácteo cremoso mantém-se bem quando congelado: veja como fazer!

Tem iogurte extra em mãos? Às vezes pode ser difícil consumir um recipiente inteiro. Você pode ficar tentado a jogá-lo no congelador e adivinhe? Embora muitos produtos lácteos não congelem bem, você está com sorte: o iogurte funciona! Aqui está o que você deve saber sobre como preservar esse ingrediente cremoso.

Você pode congelar iogurte?

Congelar iogurte é uma forma simples e eficaz de preservá-lo. Alguns produtos lácteos ficam granulados após serem congelados (como nata ou queijo tipo cottage ). Mas o iogurte congela lindamente: a textura e o sabor são preservados. Pode parecer que está separado após o descongelamento, mas mexa e você pode usar da maneira que quiser! Coma-o puro ou use-o em qualquer receita que o requeira como ingrediente. Isso funciona para qualquer tipo de iogurte: iogurte natural, aromatizado e grego.

Algumas fontes indicam que o iogurte apresenta alterações de textura após o congelamento e pode ter um sabor mais ácido. No entanto, testamos iogurte natural e iogurte grego e a textura e o sabor foram preservados. É possível que ocorram alterações de textura após o congelamento por longos períodos de tempo.

Quanto tempo dura refrigerado?

O iogurte aberto dura de 1 a 2 semanas. Se não puder usá-lo nesse período, você pode congelá-lo por até 2 meses.

Como congelar iogurte

Congelar iogurte é um processo simples. Veja como fazer isso:

• Se não for aberto, deixe na embalagem original. Coloque o pacote em um saco plástico seguro para freezer que pode ser fechado novamente.
• Se a embalagem estiver aberta, prepare o iogurte para congelar. Lembre-se de que você não pode congelar novamente o iogurte, por isso é útil ter tamanhos menores se você não planeja usar tudo de uma vez. Divida o iogurte em tamanhos pequenos (como porções de ½ xícara) ou congele tudo junto. Coloque o iogurte em um recipiente selado e congelável com o mínimo de ar possível ou experimente em uma bandeja de silicone. Ou você pode colocar pequenas porções em sacos lacrados e seguros para freezer.
• Marque a data de validade. Use um marcador permanente para rotular o iogurte com uma data de validade de 2 meses no futuro. Se estiver usando um saco plástico, feche parcialmente o saco e use um canudo para sugar todo o ar do saco.
• Congelar. Coloque o iogurte no freezer e congele por até 2 meses.

Como descongelar iogurte

Quando descongelado, o iogurte se separa em elementos líquidos e sólidos. Parecerá separado, mas pode ser misturado novamente até obter uma textura cremosa. Veja como descongelar iogurte:

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• Coloque o iogurte na geladeira por 24 a 48 horas para descongelar. Para agilizar o processo, pode-se colocar o iogurte em temperatura ambiente por 1 hora, depois colocar na geladeira para finalizar o descongelamento.
• Mexa. Depois de descongelado, mexa para devolver ao iogurte a textura cremosa. Use dentro de 2 dias.

Maneiras de usar iogurte

Como usar iogurte descongelado? Experimente simples ou nestes receitas de iogurte :

• Perfeito iogurte perfeito
• Mergulhos molho vegetariano , molho de frutas , ou molho de taco
• Panquecas Panquecas de iogurte grego
• Smoothies smoothie de iogurte ou smoothie de morango
• Guloseimas casca de iogurte ou pudim de chocolate com iogurte
• Curativos Molho César

Mais métodos de congelamento

Quer congelar mais laticínios, frutas ou vegetais? Aqui estão alguns métodos:

• Congele vegetais como brócolis , espinafre , outro , alface , cebola , cenouras , salsão , repolho , vagens , beringela , abobrinha , milho , batatas , cogumelos , espargos , pepino , alho , abacates , ou tomates ,
• Congele frutas como uvas , maçãs , limões , morangos , pêssegos , mirtilos ou bananas
• Aprenda como congelar laticínios, como queijo , leite , creme de leite , nata , ricota , iogurte , Iogurte grego , manteiga , Requeijão cremoso , queijo tipo cottage e mussarela
• Tente congelar arroz , guacamole , tortilhas , quiche , ou homus

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Como congelar brócolis

Você pode congelar iogurte?

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 2 minutos
• Colheita: N / D

Descrição

Quer saber se você pode congelar iogurte? Este ingrediente lácteo cremoso mantém-se bem quando congelado: veja como fazer!

Ingredientes

• Iogurte (normal, grego ou aromatizado)

Instruções

1. Se o iogurte não estiver aberto, deixe-o na embalagem original e coloque-o em um saco plástico que possa ser fechado novamente no freezer. Ou você pode congelá-lo em quantidades menores se achar que não usará tudo de uma vez: vá para a Etapa 2.
2. Determine se deseja dividir o iogurte em tamanhos pequenos (em recipientes pequenos ou até mesmo em uma bandeja de cubos de gelo) ou congelar tudo junto. Lembre-se de que você não pode congelar novamente o iogurte, por isso é útil ter tamanhos menores se você não planeja usar tudo de uma vez. Coloque o iogurte em um recipiente selado e congelável que tenha o mínimo de ar possível, ou coloque pequenas porções em sacos seláveis ​​e seguros para freezer.
3. Use um marcador permanente para rotular o iogurte com uma data de validade de 2 meses no futuro. Se estiver usando um saco plástico, feche parcialmente o saco plástico e use um canudo para sugar todo o ar do saco.
4. Coloque o iogurte no freezer e congele por até 2 meses. Para descongelar o iogurte, coloque-o na geladeira por 24 a 48 horas. Depois de descongelado, mexa, para que fique com uma textura cremosa. Use dentro de 2 dias; não congele novamente o iogurte.

• Categoria: Congelado
• Método: Congelado
• Cozinha: Congelado
• Dieta: Vegetariano