Você pode congelar queijo cottage?

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

coquetel de chocolate quente

Quer saber se você pode congelar queijo cottage? Aqui está o que você deve saber sobre o armazenamento a longo prazo deste ingrediente.

Tem muito queijo cottage e não sabe o que fazer com ele? Talvez você tenha comprado demais na loja ou comprado para uma receita e não saiba como usá-lo. Embora possa ser tentador colocá-lo no freezer, pense novamente! Aqui está o que você deve saber sobre congelar este queijo fresco e macio.

Você pode congelar queijo cottage?

Você pode congelar o queijo cottage, mas nem sempre é aconselhável. Por que? O requeijão congelado apresenta textura granulada depois de descongelado, embora seu sabor seja preservado. Isso ocorre porque a água se separa da coalhada e forma cristais de gelo quando congelada. O queijo cottage tem mais água do que um queijo duro como mussarela ou cheddar , tornando menos desejável congelar.

Evite congelar a casa de campoqueijo se você planeja comê-lo fresco. Usos apropriados para queijo cottage congelado? Use-o em receitas assadas ou cozidas como lasanha ou panquecas de queijo cottage . Caso contrário, não é recomendado congelar: tente consumi-lo fresco dentro de alguns dias. Veja as receitas abaixo para ter ideias!

aperitivos de comida mexicana

Quanto tempo dura refrigerado?

O queijo cottage fechado pode durar 1 semana após a data de validade indicada na embalagem, mas recomendamos usá-lo até a data indicada na embalagem. Depois de aberto, você deve usá-lo dentro de 2 semanas.

O requeijão congelado tem textura granulada (veja acima), mas seu sabor é preservado.

Como congelar queijo cottage

Ainda quer congelar queijo cottage? Veja como fazer isso:

• Se não for aberto, deixe na embalagem original. Coloque o pacote em um saco plástico seguro para freezer que pode ser fechado novamente.
• Se a embalagem for aberta, prepare o queijo para congelar. Lembre-se de que você não pode congelar novamente o queijo, por isso é útil ter tamanhos menores se você não planeja usar tudo de uma vez. Divida o queijo em tamanhos pequenos (como porções de ½ xícara) ou congele tudo junto. Coloque o queijo em um recipiente selado e congelável que tenha o mínimo de ar possível. Ou embrulhe-o em filme plástico e coloque-o em um saco plástico próprio para freezer.
• Marque a data de validade. Use um marcador permanente para rotular o queijo cottage com uma data de validade de 2 meses no futuro. Se estiver usando um saco plástico, feche parcialmente o saco e use um canudo para sugar todo o ar do saco.
• Congelar. Coloque o queijo no freezer e congele por até 3 meses.

Como descongelar queijo cottage

Quando descongelado, o queijo cottage se separa em elementos líquidos e de queijo. Lembre-se de que a consistência do requeijão descongelado tem uma textura mais granulada do que a versão fresca. Veja como descongelar o queijo cottage:

• Coloque o queijo na geladeira por 24 a 36 horas para descongelar. Não descongele o queijo à temperatura ambiente porque podem crescer bactérias.
• Mexa. Depois de descongelado, mexa para integrar o líquido e os sólidos. Use dentro de 2 dias.

Melhores maneiras de usar queijo cottage

Quer usar queijo cottage fresco ou cozinhá-lo em uma receita em vez de congelá-lo? Vá para o nosso As 12 principais receitas de queijo cottage para ideias. Experimente estes favoritos:

• Em macarrão, como Queijo Cottage Mac e Queijo .
• Misture em um mergulho como Molho de Queijo Cottage ou frite em Panquecas de Queijo Cottage
• Experimente no café da manhã com Ovos Mexidos com Requeijão , Torrada de Requeijão , Tigelas de café da manhã com queijo cottage e muito mais!

Mais métodos de congelamento

Quer mais dicas sobre congelamento? Aqui estão mais alguns métodos para preservar alimentos frescos e reduzir o desperdício de alimentos:

prosecco em mimosas

• Leia sobre Como congelar queijo , incluindo queijo ricota e cream cheese
• Congele vegetais como brócolis , espinafre , outro , alface , cebola , cenouras , salsão , repolho , vagens , beringela , abobrinha , milho , batatas , cogumelos , espargos , pepino , alho , abacates , ou tomates ,
• Congele frutas como uvas , maçãs , limões , morangos , pêssegos , mirtilos ou bananas
• Experimente outros alimentos como quiche , tortilhas , guacamole , arroz e mais

Como congelar morangos

Como congelar brócolis

Você pode congelar queijo?

Você pode congelar tomates?

Você pode congelar queijo cottage?

Descrição

Quer saber se você pode congelar queijo cottage? Aqui está o que você deve saber sobre o armazenamento a longo prazo deste ingrediente.

Ingredientes

• Queijo tipo cottage

Instruções

1. Determine se deseja congelar o queijo cottage. O queijo cottage congelado tem uma textura granulada depois de descongelado. É melhor evitar comê-lo puro ou usá-lo em receitas que pedem queijo cottage fresco. Os usos apropriados para queijo cottage congelado são em receitas assadas ou cozidas, como lasanha ou panquecas .
2. Se o queijo cottage não for aberto, deixe-o na embalagem original e coloque-o em um saco plástico que possa ser fechado novamente no freezer. Ou você pode congelá-lo em quantidades menores se achar que não usará tudo de uma vez: vá para a Etapa 3.
3. Mexa o queijo. Divida em tamanhos pequenos (como porções de ½ xícara) ou congele tudo junto. Lembre-se de que você não pode congelar novamente o queijo, por isso é útil ter tamanhos menores se você não planeja usar tudo de uma vez. Coloque o queijo em um recipiente selado e congelável que tenha o mínimo de ar possível, ou embrulhe-o em filme plástico e coloque-o em um saco plástico próprio para freezer.
4. Use um marcador permanente para rotular o queijo cottage com uma data de validade de 2 meses no futuro. Se estiver usando um saco plástico, feche parcialmente o saco plástico e use um canudo para sugar todo o ar do saco.
5. Coloque o queijo cottage no congelador e congele por até 3 meses para o queijo cottage fechado ou 2 meses para o queijo cottage aberto. Para descongelar o requeijão, coloque-o na geladeira de 24 a 36 horas. Depois de descongelado, mexa. Use dentro de 2 dias; não congele novamente. Lembre-se de que terá uma consistência mais granulada que a textura original do queijo.