Como congelar feijão verde

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Veja como congelar feijão verde! Use este truque rápido para preservar a vida do feijão verde fresco fora da estação.

Tem um monte de feijão verde e não tem tempo de usá-lo? Use este truque rápido: como congelar feijão verde ! Os feijões verdes frescos são como ouro, mas às vezes você não tem tempo suficiente para usá-los todos. Congelá-los mantém sua cor verde e sabor fresco para uso em receitas por meses a seguir. Aqui estão algumas dicas sobre como congelar feijão verde fresco como um profissional!

Como congelar feijão verde

O feijão verde requer uma etapa antes de congelar: branqueamento . É realmente necessário? Em uma palavra: sim. Branqueamento é ferver os vegetais até ficarem crocantes e macios e, em seguida, mergulhá-los em água gelada para interromper o processo de cozimento. Isso ajuda a manter os vegetais coloridos ao longo do tempo, mantendo uma cor lindamente brilhante, e os ajuda a durar mais, interrompendo a atividade enzimática que resulta na deterioração de sua textura, cor e sabor.

Veja como congelar feijão verde:

1. Apare e pique o feijão verde no comprimento desejado.
2. Prepare uma panela grande com água fervente. Adicione o feijão e ferva por 2 minutos.
3. Lave os grãos em água fria até esfriarem ao toque.
4. Seque o feijão. Coloque-os em uma única camada em uma assadeira com borda. Congele em uma única camada por 1 hora.
5. Transfira para um saco selável próprio para freezer e congele por 6 a 8 meses.

Maneiras de usar feijão verde congelado

O feijão verde congelado funciona bem em receitas de todos os tipos: você só precisa cozinhá-lo um pouco menos do que a receita indica se ela pedir feijão verde fresco. Aqui estão alguns ótimos receitas de feijão verde para usá-los:

• Experimente o famoso acompanhamento Feijão Verde Amêndoa
• Opte por um fresco e saboroso Salada de Feijão Verde
• Aposte no alho no feijão verde com alho
• Jogue uma panela de Feijão Verde Assado no forno
• Tentar Feijão Verde Refogado ou acenda a grelha por Feijão Verde Grelhado
• Opte por Feijão verde cozido no vapor com limão
• Misture o Melhor caçarola de feijão verde
• Adicione-os a Sopa Italiana de Legumes

Deixe-nos saber como você planeja usar seu feijão verde nos comentários abaixo.

Mais métodos de congelamento

Quer congelar mais frutas e vegetais? Aqui estão mais alguns métodos para preservar alimentos frescos por meses:

• Tentar Como congelar milho ou Como congelar tomates
• Aprenda a congelar vegetais verdes como Brócolis , Abobrinha , Batatas , ou Vagens
• Opte por Como congelar massa de pizza ou Como congelar pão
• Aprender Como congelar pêssegos ou Como congelar mirtilos
• Vá para Como congelar bananas para salvar bananas enegrecidas

Como congelar milho: na espiga e nos grãos!

Você pode congelar tomates?

Como congelar pêssegos

Como congelar brócolis

Como congelar feijão verde

• Tempo de preparação: 8 minutos
• Hora de cozinhar: 2 minutos
• Tempo Total: 10 minutos
• Colheita: N / D

Descrição

Veja como congelar feijão verde! Use este truque rápido para preservar a vida do feijão verde fresco fora da estação.

Ingredientes

• Vagens

Instruções

1. Apare e pique o feijão verde no comprimento desejado.
2. Prepare uma panela grande com água fervente. Adicione o feijão e ferva por 2 minutos ( branqueamento ).
3. Lave os grãos em água fria até esfriarem ao toque.
4. Seque o feijão. Coloque-os em uma única camada em uma assadeira com borda. Congele em uma única camada por 1 hora.
5. Coloque em um saco selável próprio para freezer e congele por 6 a 8 meses.

• Categoria: Congelado
• Método: Congelado
• Cozinha: N / D