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Quer saber se você pode congelar abacates? Aqui está o que você deve saber se esse ingrediente pode durar muito tempo.
Você tem abacates maduros em mãos e não sabe o que fazer com eles? Este ingrediente popular é ideal para fazer guacamole ou espalhar na torrada. Mas se você não tem tempo para um lote grande de guacamole, pode jogá-lo no freezer? Aqui está o que você deve saber sobre congelar abacates.
Você pode congelar abacates?
Congelar abacates destrói sua textura rica e cremosa e, uma vez descongelados, a textura torna-se aquosa e o sabor dilui-se. Isso ocorre porque a água do abacate se expande durante o congelamento e altera sua estrutura.. Embora você possa congelar facilmente outras frutas como bananas , morangos , e mirtilos , a mudança de textura do abacate é tão extrema que não é recomendado congelá-lo.
Evite congelar abacates se puder, especialmente sevocê está planejando comê-los fatiados ou torrados, ou em qualquer receita que dependa de sua textura rica e cremosa. Abacates descongelados podem funcionar em receitas onde são divididos como guacamole ou smoothies , mas pode afetar a textura do produto final. Prossiga por sua própria conta e risco.
Quanto tempo dura refrigerado?
Quer fazer os abacates durarem mais? Deixe-os sem cortes e coloque-os na geladeira! Abacates firmes e sem cortes duram até 2 semanas refrigerados, onde amadurecem mais lentamente.

Prolongue a vida dos abacates fazendo molho de abacate
Truque para prolongar a vida
Uma maneira melhor de usar abacates do que congelá-los? Transforme-os em Molho de Abacate ! Este mergulho usa 2 abacates e permanece bom por 5 dias na geladeira. Iogurte e suco de limão ajudam a preservar o abacate para que permaneça verde e fresco. Só tem 1 abacate? Fazer Molho de Abacate em vez de; também dura 5 dias refrigerado.
Como congelar abacates
Ainda quer congelar abacates? Existem dois métodos de fazer isso: metades de abacate ou purê de abacate. Veja como fazer isso:
- Para congelar metades de abacate:Retire o caroço do abacate e pincele cada metade com suco de limão. Embrulhe-os firmemente em filme plástico e coloque-os em um saco que possa ser fechado novamente para freezer.
- Para congelar purê de abacate: Retire o abacate da casca. Amasse em uma tigela com um garfo e adicione um pouco de suco de limão para evitar que escureça. Coloque o purê de abacate em um saco próprio para freezer. Use um canudo para retirar o excesso de ar e selar o saco.
- Marque a data de validade. Use um marcador permanente para rotular a sacola com uma data de validade de 3 meses no futuro.
- Congelar. Coloque os abacates no freezer e congele por até 3 meses.
Como descongelar abacates
Quando descongelado do congelado, a textura do abacate fica aguada e o sabor perde a riqueza. O abacate descongelado em nossos testes parecia muito bom, mas tinha gosto de uma versão diluída do abacate real. Por esse motivo, recomendamos não congelar abacates, se puder. Use abacates descongelados apenas em receitas como guacamole ou smoothies , mas novamente: pode afetar a textura (especialmente no guacamole). Veja como descongelar abacates:
- Coloque os abacates congelados na geladeira por 12 a 24 horas para descongelar.
- Depois de descongelado, use dentro de 1 dia, se possível.
Melhores maneiras de usar abacates
Melhores maneiras de usar abacates em vez de congelá-los? Use-os em receitas! Existem muitos receitas de abacate para aproveitar ao máximo esta saborosa fruta. Experimente estes favoritos:
- Molho Fácil de Abacate ou Molho de Abacate Incrível (estes permanecem bons por 5 dias!)
- Salada de ovo com abacate
- Tacos de abacate crocantes
- Sanduíche de Abacate
- Salada Simples de Abacate
- Torrada de Abacate
- Smoothie de Abacate Perfeito
Mais métodos de congelamento
Quer saber como congelar mais ingredientes? Aqui está o que você deve saber sobre como congelar outros tipos de alimentos:
- Congele vegetais como brócolis , espinafre , outro , alface , cebola , cenouras , salsão , repolho , vagens , beringela , abobrinha , milho , batatas , cogumelos , espargos , pepino , alho , abacates , ou tomates ,
- Congele frutas como uvas , maçãs , limões , morangos , pêssegos , mirtilos ou bananas
- Aprenda como congelar laticínios, como queijo , leite , creme de leite , nata , ricota , iogurte , Iogurte grego , manteiga , Requeijão cremoso , queijo tipo cottage e mussarela
- Tente congelar arroz , guacamole , tortilhas , quiche , ou homus
01Você pode congelar queijo?
02Você pode congelar leite?
03Você pode congelar cogumelos?
04Você pode congelar iogurte?
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Você pode congelar abacates?
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Colheita: N / D
Descrição
Quer saber se você pode congelar abacates? Aqui está o que você deve saber se esse ingrediente pode durar muito tempo.
Ingredientes
- Abacates
Instruções
- Determine se deseja congelar os abacates. O abacate congelado tem sabor suave e textura aquosa, uma vez descongelado e não é recomendado congelá-lo. Em vez disso, usar abacates maduros em Molho de Abacate ou Molho de Abacate prolonga a vida útil por 5 dias refrigerado. Se desejar, você pode congelar abacates para usar em receitas onde eles são divididos como guacamole ou smoothies , mas ainda pode afetar a textura. Prossiga por sua própria conta e risco.
- Para congelar metades de abacate: Retire o caroço do abacate e pincele cada metade com suco de limão. Embrulhe-os firmemente em filme plástico e coloque-os em um saco que possa ser fechado novamente para freezer.
- Para congelar purê de abacate: Retire o abacate da casca. Amasse em uma tigela com um garfo e adicione um pouco de suco de limão para evitar que escureça. Coloque o purê de abacate em um saco próprio para freezer. Use um canudo para retirar o excesso de ar e selar o saco.
- Use um marcador permanente para rotular a sacola com uma data de validade de 3 meses no futuro.
- Coloque os abacates no freezer e congele por até 3 meses. Para descongelar, coloque os abacates congelados na geladeira por 12 a 24 horas para descongelar. Depois de descongelado, use dentro de 1 dia, se possível.
- Categoria: Congelado
- Método: Congelado
- Cozinha: Congelado
- Dieta: Vegano