Como congelar bananas

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Veja como congelar bananas: seja para usar na panificação ou em smoothies! É simples e uma ótima maneira de reduzir o desperdício de alimentos.

Tem um cacho de bananas maduras e não tem tempo de usá-las? Aqui está uma de nossas melhores dicas para economizar alimentos: como congelar bananas ! Isso acontece com frequência conosco: estamos saindo da cidade no fim de semana e simplesmente não tivemos tempo de fazer pão de banana ou muffins de banana. O que devemos fazer com aquelas bananas que começam a escurecer na bancada? Boas notícias: você pode congelar essa fruta para usar em assados ​​​​ou smoothies, dependendo do grau de maturação. Aqui está um tutorial rápido sobre como salvar esta fruta versátil.

Como congelar bananas

Você pode congelar bananas? Existem duas maneiras principais de congelar bananas e elas dependem do grau de maturação da fruta. Congele bananas bem maduras inteiras para usar em receitas de panificação ou congele bananas maduras para fazer smoothies. As bananas inteiras congeladas funcionam em receitas assadas como muffins de banana, pão de banana e muito mais. Veja como fazer isso:

• Para congelar bananas bem maduras para usar na panificação: Descasque a fruta e coloque-a inteira em uma assadeira. Congele por 2 horas até ficar sólido. Transfira para um saco plástico ou recipiente próprio para freezer. Você pode sugar o ar extra do saco com um canudo se estiver usando um saco.
• Para congelar bananas maduras para smoothies: Corte as frutas em fatias de 1/2 polegada e coloque-as em uma assadeira. Congele por 2 horas. Depois de sólido, coloque em um recipiente próprio para freezer.

Quantas fatias de banana tem uma banana? Use a proporção de 15 1/2 rodelas de banana = 1 banana média. Portanto, se o seu smoothie pede 1 banana, use cerca de 15 fatias.

Como descongelar bananas inteiras

Aqui está uma coisa importante que você deve saber sobre bananas inteiras que você jogou no congelador: como descongelá-las! Coloque as bananas em temperatura ambiente por cerca de 2 horas: ou você pode refrigerá-las durante a noite até ficarem totalmente macias. Aqui vai uma dica: você notará que sai muito líquido da banana à medida que ela descongela. Certifique-se de salvá-lo! Use ambos os sólidos e o líquido que é liberado da banana em sua receita: o líquido é a umidade (e o sabor!) importante que você precisará para a receita.

Tempo de armazenamento

Por quanto tempo você consegue manter bananas congeladas? Você pode armazenar bananas congeladas por 3 a 6 meses. Claro que duram mais, mas descobrimos que começam a perder o sabor e ficam muito gelados por volta dos 6 meses. Se você pensar nisso, etiquete o saco ou recipiente com a data em que você o congelou. Dessa forma, você não precisa se perguntar há quanto tempo eles estão escondidos no seu freezer! (Claro, geralmente esquecemos essa parte e ainda temos o mistério…)

Receitas para usar bananas congeladas

Depois de aprender a congelar bananas, há infinitas maneiras de utilizá-las em receitas! Devido à textura após o congelamento, não recomendamos usá-los em algo como bananas adotivas ou banana grelhada . Mas eles são perfeitos para receitas assadas e smoothies! Aqui estão alguns dos nossos favoritos receitas de banana :

• Experimente o favorito dos fãs Muffins De Banana Saudáveis
• Opte pelos clássicos Muffins de Banana Fácil, Muffins de Banana com Pepitas de Chocolate ou Muffins De Banana Noz
• Asse uma panela de Pão De Banana Com Gotas De Chocolate , Pão De Banana Com Creme De Leite , ou Pão De Banana De Mirtilo
• Comece o dia com Panquecas de Banana Go-To , Waffles de banana , Torrada Francesa De Banana , Panquecas de Banana e Aveia ou Aveia Assada com Banana
• Misture-se Smoothie de banana com manteiga de amendoim , Batido de Manteiga de Amendoim com Chocolate , Smoothie de tâmaras de baunilha ou Batido de café
• Faça coquetéis como um Daiquiri de banana

Muffins De Banana Saudáveis

Pão De Banana Com Gotas De Chocolate

Aveia Assada com Banana

Smoothie de manteiga de amendoim com chocolate

Como congelar bananas

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: Varia

Descrição

Veja como congelar bananas: seja para usar na panificação ou em smoothies! É simples e uma ótima maneira de reduzir o desperdício de alimentos.

substituto de pimenta caiena

Ingredientes

• Bananas maduras

Instruções

1. Para congelar bananas bem maduras para usar na panificação: Descasque as bananas e coloque-as inteiras numa assadeira. Congele por 2 horas até ficar sólido. Transfira para um saco plástico ou recipiente próprio para freezer. (Aspire o ar extra do saco com um canudo se estiver usando um saco.) Use dentro de 3 a 6 meses. Para descongelar, coloque a banana em temperatura ambiente por cerca de 2 horas (ou leve à geladeira durante a noite), guardando tanto os sólidos quanto o líquido que sai da banana para usar na sua receita.
2. Para congelar bananas maduras para fazer smoothies: Corte a banana em fatias de 1/2 polegada e coloque-as em uma assadeira. Congele por 2 horas. Depois de sólido, coloque em um recipiente próprio para freezer. Para usá-los em smoothies, cerca de 15 1/2 rodelas de banana = 1 banana média.

• Categoria: Fundamentos
• Método: Congelado
• Cozinha: Congelado
• Dieta: Vegano