Farro Instantâneo

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Esta receita de farro Instant Pot sai sempre perfeitamente macia e mastigável! É um método totalmente prático para cozinhar esse grão integral.

como você pica cebola verde

Quer cozinhar uma panela de farro? Se você tiver uma panela de pressão, ela é perfeita para grãos integrais. E este farro Instant Pot sai sempre perfeitamente macio e mastigável! Como já confessamos antes, Alex e eu éramos céticos do Instant Pot. Sim, não achamos que esse gadget valesse nosso tempo. Mas descobrimos que você pode preparar todos os tipos de vegetais, grãos e feijões em seu Instant Pot, o que é perfeito se você segue uma dieta predominantemente vegetariana ou baseada em vegetais como nós!

Estamos aprimorando os métodos do Instant Pot para grãos como Quinoa , arroz integral , e arroz branco . E agora temos esse método para farro! Você pode usá-lo como acompanhamento saudável ou como parte de uma refeição maior. Nós fizemos isso para isso Farro com Cogumelos e Parmesão e foi incrível . Pronto para cozinhar?! (Er, panela de pressão?)

O que é farro?

Farro é um grão integral isso é mastigável, com uma textura semelhante a cevada . Você pode comprar este grão antigo inteiro, semiperolado ou perolado; farro perolado leva menos tempo para cozinhar e é provavelmente o que você encontrará na loja. Você pode cozinhar o farro no fogão, mas ele também fica bem em uma Panela Instantânea. Se comprar inteiro ou semiperolado, faça o farro cozinhar um pouco mais rápido, você pode deixar de molho por uma hora ou durante a noite para agilizar. No entanto, recomendamos o uso de farro perolado em suas receitas de farro.

Quando Alex e eu começamos a comer farro, há 10 anos, era um pouco difícil de encontrar. Hoje em dia, você pode encontrar farro na mercearia local ou online.

Pegue! Pegue um saco de farro.

O farro é sem glúten?

Farro é feito de trigo, então é não Não contém gluten. Fique longe do farro se você tiver uma dieta rigorosa sem glúten. Se você está procurando um substituto sem glúten para o farro, você pode usar um dos seguintes:

refeições rápidas e fáceis para o jantar

• Arroz integral
• Painço
• Quinoa

Como fazer farro Instant Pot (etapas básicas)

Fato: O farro Instant Pot não é mais rápido do que o método do fogão. Por que amamos isso? É totalmente sem intervenção , o que significa que você não precisa cuidar dele como faria com uma panela normal no fogão. Também libera o fogão para que você possa utilizá-lo no preparo da refeição principal. Pode não parecer revolucionário, mas Alex e eu adoramos jogar grãos no Instant Pot e depois usar nossa atenção principal pelo resto da refeição.

Aqui estão as etapas básicas sobre como fazer farro Instant Pot:

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1. Coloque o farro, a água e o sal na Panela Instantânea.
2. Cozinhe sob pressão em alta por 7 minutos.
3. Liberação natural por 7 minutos. Abra o Instant Pot e drene o excesso de líquido.

E é isso! É um método extremamente fácil: e fácil de lembrar também!

Farro com cogumelos e parmesão transforma o farro em um recheio ou tigela de refeição

Como servir farro

Como servir o farro? Adoramos usá-lo como acompanhamento fácil, mas você também pode usá-lo como prato principal. Aqui estão algumas de nossas maneiras favoritas de usar o farro:

1. Com ervas como acompanhamento: Se for usar como acompanhamento, tempere com alho e ervas como neste Farro Básico receita. Sirva com salmão ou camarão .
2. Em uma salada: isso Salada Farro combina grãos em borracha com vegetais crocantes e um vinagrete picante.
3. Com cogumelos e parmesão:Este Farro com Cogumelos é simplesmente UAU.
4. Use em vez de arroz. Tempere o farro com sal e use-o no lugar do arroz com caril ou fritar .
5. Em uma tigela de grãos: Esta Salada de Legumes Assados ​​Farro está cheia de vegetais torrados tenros e queijo derretido.
6. Em uma sopa:Jogue farro em borracha em uma sopa como esta Sopa de farro e couve de Bruxelas . Para este, você nem precisa cozinhar primeiro!

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Farro com Cogumelos e Parmesão

Salada de Outono com Farro e Maçã

Esta receita de farro Instant Pot é…

Vegetariano, à base de plantas, sem laticínios e vegano.

Farro Instantâneo

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 15 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: Sobre4 xícaras 1x

Descrição

Esta receita de farro Instant Pot sai sempre perfeitamente macia e mastigável! É um método totalmente prático para cozinhar esse grão integral.

Ingredientes

• 1 ½ xícarafarro
• 2 ¼ xícaraságua
• ½ colher de chá sal kosher
• *Se servir como acompanhamento, tempere com alho e ervas como neste Farro Básico receita

Instruções

1. Adicione o farro, a água e o sal à Panela Instantânea e mexa. Trave a tampa do Instant Pot. Coloque a alavanca de liberação de pressão (ventilação) na posição de vedação.
2. Cozinhe em alta pressão por 7 minutos: Pressione o botão Pressão Cook, certificando-se de que a configuração Alta Pressão esteja selecionada e defina o tempo. Observe que leva cerca de 5 minutos para a panela pré-aquecer e ganhar pressão antes de começar a cozinhar. (Durante o cozimento, evite tocar na parte metálica da tampa.)
3. Liberação natural por 7 minutos: Depois que o Instant Pot emitir um bipe, ajuste um cronômetro e espere até que o Instant Pot libere a pressão naturalmente. Em seguida, libere o vapor restante movendo a ventilação para Ventilação, cobrindo a mão com uma toalha ou almofada quente. Nunca coloque as mãos ou o rosto perto da ventilação ao liberar vapor. (O indicador de pressão na tampa pode cair sozinho durante esse período, o que significa que não há vapor restante na panela.)
4. Abra a tampa e escorra o excesso de água. Sirva imediatamente ou guarde na geladeira por 3 a 4 dias.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Panela de pressão
• Cozinha: Grão Integral