Cidra de maçã Crockpot

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Esta receita de cidra de maçã Crockpot é perfeitamente temperada com canela e cravo! Todos vão adorar o cheiro desta bebida aconchegante.

Existe algo melhor do que o aroma de canela e cravo flutuando na sua cozinha? Quando fizemos esta cidra de maçã Crockpot, fiz exatamente essa pergunta a Alex. (Então entrei na toca do coelho: é um sentimento cultural ou universal? Todos os humanos sentem o conforto que sinto quando sentem esse cheiro?) Seja qual for o caso, esta cidra quente é a maneira de cultivar o calor e a comunidade no frio intenso. meses. Esta receita é fácil de fazer e você pode usar uma Crockpot ou uma Instant Pot (panela de pressão)!

substituto para fios de açafrão

Use temperos inteiros: para dar sabor e aparência!

Esta receita de cidra de maçã Crockpot é feita com temperos inteiros e reais que infundem um sabor aconchegante em toda a bebida. Provando a cidra antes do processo de cozimento, ela fica crocante e com sabor de maçã. Na degustação depois, é quente e cheio de nuances. Estas especiarias secas dão um grande sabor. Você usará as versões inteiras dessas especiarias, não moídas. Aqui estão os temperos que você precisa:

• Paus de canela
• Cravo inteiro
• Bagas inteiras de pimenta da Jamaica
• Noz-moscada inteira
• Anis estrelado inteiro

O anis estrelado é a mais original de todas essas especiarias: e a mais linda! Tem formato de estrela e deve estar disponível na maioria dos supermercados. Você também pode comprar anis estrelado online.

Cidra de maçã Crockpot também funciona em uma panela instantânea

Você sabia que um Pote Instantâneo tem configuração de fogão lento? Se você tiver uma panela de pressão, esta receita também funciona na Panela Instantânea. Como fazer isso?

• Cozinhe os temperos e a cidra na configuração Slow Cooker por 3 horas. A configuração Baixa em uma Panela Crock / panela lenta corresponde à configuração de Panela Lenta Normal na Panela Instantânea / panela de pressão. Então, você seguirá a receita usando esta configuração.

Devo torrar os temperos antes?

O primeiro passo desta receita de cidra de maçã Crockpot é opcional, mas é altamente recomendável! Torrar os temperos antes de adicioná-los à cidra ajuda a realçar ainda mais o sabor. Como não há função de refogar na panela elétrica, sugerimos fazer isso em uma frigideira por 2 a 3 minutos e depois colocar os temperos na panela elétrica. (Claro, você pode usar o recurso Instant Pot Saute se quiser, se estiver usando uma panela de pressão… você decide!)

Variação: cidra de maçã Crockpot fortificada!

Hum, sim! Se você bebe álcool, adicionar um toque de rum a esta cidra de maçã Crockpot é 100% recomendado. Acrescenta uma redondeza ainda mais quente à receita. A quantidade que especificamos abaixo é muito modesta, então você terá apenas um toque quente em cada gole.

Se você estiver servindo uma multidão de pessoas, você pode permitir que os convidados adicionem seu próprio rum! A quantidade abaixo equivale a apenas ½ colher de sopa (1 ½ colher de chá) de rum por copo: basicamente um pequeno gole!

A última etapa: um lindo enfeite

Enquanto Alex e eu testávamos esta receita, testamos uma versão onde você cozinha cidra de maçã com frutas. Após o tempo de cozimento, a fruta havia afundado e não tinha mais uma cor bonita e vibrante. Também não acrescentou muito ao sabor. Então decidimos usá-lo como guarnição. Aqui usamos laranjas fatiadas e cranberries inteiras para deixá-las lindas para servir. Isso é ótimo para entreter! Se você não quiser usar guarnição, não precisa: fica ótimo de qualquer maneira!

Esta receita de cidra de maçã Crockpot é…

Vegetariano, sem glúten, vegano, à base de plantas e sem laticínios.

Cidra de maçã Crockpot

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 3 horas
• Tempo total: 3 horas e 5 minutos
• Colheita: 8 1x

Descrição

Esta receita de cidra de maçã Crockpot é perfeitamente temperada com canela e cravo! Todos vão adorar o cheiro desta bebida aconchegante.

Ingredientes

• ½ galãocidra de maçã não filtrada*
• 1noz-moscada inteira
• 10bagas de pimenta da Jamaica
• 10cravo
• 2anis estrelado
• 4paus de canela
• ¼ xícararum, opcional
• 1laranja pequena, para enfeitar
• Cranberries inteiros, para enfeitar

Instruções

1. Opcional: Adicione a noz-moscada, a pimenta da Jamaica, o cravo, o anis estrelado e a canela em uma frigideira pequena. Torre em fogo médio por 2 a 3 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar perfumado.
2. Coloque a cidra de maçã na Crockpot ou Instant Pot (panela de pressão) com os temperos. Cozinhe em fogo baixo por 3 horas OU Normal usando a configuração Instant Pot Slow Cooker.
3. Se for usar, acrescente o rum. Decore com rodelas de laranja e cranberries e sirva em seguida.

Notas

*Dobra facilmente e cabe em um Crockpot padrão ou Instant Pot.

• Categoria: Bebida
• Método: Fogão Lento
• Cozinha: americano