INSTANT POT APPLE CRISP (RÁPIDO E FÁCIL!) | YUMPULSE

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Esse Crocante instantâneo de maçã feito com granola orgânica é rápido e delicioso! É uma receita de sobremesa vegana aconchegante que cozinha em minutos em uma panela de pressão.

Crocante instantâneo de maçã com granola

Por que amamos esta receita

Crescendo em Minnesota, minha família tinha uma macieira no quintal que tinha as melhores maçãs crocantes e azedas. Todos os anos nós os colhíamos para transformá-los em nossa famosa manteiga de maçã para dar aos vizinhos e amigos. E claro, crocante de maçã!

Neste outono, Alex e eu decidimos criar um toque saudável de batata frita de maçã, por uma questão de nostalgia. E porque estamos obcecados com o nosso Pote Instantâneo , por que não experimentá-lo em uma panela de pressão? Este crocante de maçã Instant Pot ficou incrível e cozinha em apenas 2 minutos, com granola orgânica para a cobertura.

Comentários de leitores em destaque

Aqui está o que alguns testadores de receitas têm a dizer sobre esta batata frita de maçã na panela de pressão:

Este crocante de maçã Instant Pot definitivamente está entrando em rotação regular, que bom! Parecia minha primeira sobremesa do outono. A cobertura de raspas de limão deu um brilho adicional muito bom. Adorei especialmente que foi tão rápido e fácil! -Erin
Foi fácil e rápido e, embora tenha sido feito na Panela Instantânea e não no forno, deixou minha cozinha com um cheiro incrível. As maçãs ficaram perfeitamente macias. Minhas meninas de 10 anos me ajudaram a montar e pediram segundos! -Lisa

Ingredientes crocantes de maçã instantânea

Esta receita crocante de maçã Instant Pot é rápida e fácil e deixa o sabor da maçã realmente brilhar. E aqui, a panela de pressão não é a única que economiza tempo. A cobertura é feita com granola! Usar granola traz um pouco de tempero e doçura. Claro, você vai querer usar uma granola top de linha: orgânica, se possível! Aqui estão todos os ingredientes que você precisa para esta batata frita de maçã Instant Pot:

Maçãs
Granola orgânica
Açúcar mascavo
Óleo de coco
Xarope de bordo
Canela e gengibre
Baunilha

Quais são as melhores maçãs para crocante de maçã?

Recomendamos usar qualquer torta de maçã para esta receita crocante de maçã Instant Pot. Vovó Smith servirá, assim como as maçãs Cameo, Baldwin, Cortland e Jonagold.

Dicas para deixar a maçã Instant Pot crocante

Este crocante de maçã Instant Pot é rápido e simples! Os passos básicos são combinar os ingredientes do recheio na tigela e, em seguida, cobrir com granola misturada com açúcar mascavo e óleo de coco. Então você vai Cozinhe na pressão alta por 2 minutos e faça um liberação rápida . Em seguida, você removerá a tampa e deixará a batata frita descansar por 5 minutos para engrossar. É isso!

Algumas notas importantes sobre esta batata frita de maçã Instant Pot antes de começar:

Se você usar a Panela Instantânea (panela de pressão) para cozinhar itens salgados, o anel de vedação na parte interna da tampa às vezes pode captar o sabor. Você pode verificar o selo plástico da tampa antes de fazer uma sobremesa. Se tiver odor, deixe-o de molho em vinagre por algumas horas. Nós compramos 2 anéis de vedação instantâneos : usamos um para receitas salgadas e outro para receitas doces.
Espere uma cobertura em borracha! Como esse crocante de maçã é cozido na panela de pressão, a granola sai com uma textura em borracha.
Certifique-se de enfeitar! Uma pitada de raspas de limão misturadas com canela ilumina os sabores mais escuros do crocante. Sirva em seguida com sorvete de baunilha, sorvete vegano de canela ou chantilly de coco . ( Chantilly Bourbon também seria legal!)

Notas dietéticas

Esta receita crocante de maçã Instant Pot é vegetariana, sem glúten, vegana, sem laticínios e à base de plantas.

Perguntas frequentes

Preciso descascar as maçãs antes de cozinhá-las na Panela Instantânea?

Descascar as maçãs é totalmente opcional. Algumas pessoas preferem a textura e a fibra adicionada de deixar as cascas, enquanto outras preferem a textura mais lisa das maçãs descascadas.

quarto ah

Posso ajustar a doçura do crocante de maçã?

Sim! Você pode ajustar a quantidade de açúcar ou adoçante no recheio de maçã de acordo com seu gosto. Se você estiver usando uma variedade de maçã mais doce ou granola muito doce, pode precisar de menos açúcar.

Como posso saber quando a maçã crocante está pronta?

O crocante de maçã fica pronto quando as maçãs estão macias e a cobertura crocante está dourada. Você pode testar as maçãs com um garfo – elas devem furar facilmente.

Posso fazer esta receita com antecedência?

Sim, você pode preparar o recheio de maçã e medir a cobertura do crumble com antecedência (guardando a granola) e guardar separadamente na geladeira. Quando estiver pronto para cozinhar, adicione a granola à cobertura, depois monte o crocante na Panela Instantânea e cozinhe de acordo com as instruções da receita.

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Crisp Instantâneo de Maçã

4de1análise

Tempo de preparação: 15 minutos
Hora de cozinhar: 10 minutos
Tempo total: 25 minutos
Colheita: 6 1x

Descrição

Este crocante de maçã Instant Pot feito com granola orgânica é rápido e delicioso! É uma receita de sobremesa vegana aconchegante que cozinha em minutos em uma panela de pressão. Neste crocante, a aveia sai intencionalmente mastigável.

Ingredientes

Escala1x2x3x

1 ½ xícaragranola
¼ xícaraóleo de coco
¼ xícaraaçúcar mascavo orgânico
4maçãs azedas grandes ou 6 pequenas (como Granny Smith), o suficiente para 5 xícaras fatiadas
2 colheres de sopaxarope de bordo
1 colher de chácanela, mais & frac18; colher de chá para servir
½ colher de chágengibre em pó
1 colher de cháextrato de baunilha
2/3 xícaraágua
Entusiasmo de1/2limão, para servir

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

(Antes de começar, leia a nota abaixo.) Em uma tigela pequena, misture a granola, o óleo de coco em temperatura ambiente e 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; pode ser necessário usar as mãos para juntar tudo. (Observação: a granola que usamos era levemente doce. Se usar uma granola muito doce, você pode diminuir o açúcar na cobertura.)
Descasque e corte as maçãs em fatias de cerca de 1/4 ″, o suficiente para 5 xícaras, e coloque-as na tigela do Instant Pot. Junte 2 colheres de sopa de açúcar mascavo, depois o bordo, a canela, o gengibre, a baunilha e a água. Alise as maçãs até formar uma camada uniforme e despeje a mistura de granola por cima, cobrindo as maçãs.
Trave a parte superior do Instant Pot. Cozinhe na pressão alta para 2 minutos . (Observação: a panela leva cerca de 5 minutos para pré-aquecer antes de começar a cozinhar. Durante o cozimento, evite tocar na parte metálica da tampa.) Depois que a panela apitar, faça imediatamente um Liberação rápida : liberar o vapor restante movendo a alavanca de liberação de pressão para Ventilação, cobrindo a mão com uma toalha ou almofada quente. (Nunca coloque as mãos ou o rosto perto da válvula de liberação de vapor ao liberar vapor.)
Enquanto a batata frita cozinha, prepare a guarnição: raspas de 1 limão. Misture com ¼ colher de chá de canela.
Após a liberação rápida, remova a tampa. Desligue a panela e deixe a batata frita descoberta por 5 minutos (certifique-se de que o recurso Keep Warm esteja desligado). Isso deixa o molho engrossar; a aveia será intencionalmente mastigável, não crocante. Raspe o limão . Coloque a batata frita em tigelas e adicione uma pitada de raspas de limão. Se desejar, sirva com sorvete vegano de baunilha ou Chantilly de Coco .

Notas

Nota importante: Se você usar sua Panela Instantânea / panela de pressão para cozinhar itens salgados e fortes, o anel de vedação na parte interna da tampa às vezes pode pegar sabor. Você pode verificar o selo plástico da tampa e cheirá-lo antes de fazer uma sobremesa. Se tiver odor, deixe-o de molho em vinagre por algumas horas. Normalmente, isso não deve ser um problema, mas na verdade nos deparamos com isso em nosso primeiro teste desta receita.Desde então, compramos 2 anéis de vedação instantâneos e use um para receitas salgadas e outro para receitas doces.

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Categoria: Sobremesa
Método: Pote Instantâneo
Cozinha: americano

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Este crocante de maçã Instant Pot com granola é a nossa primeira receita de sobremesa Instant Pot! Estamos trabalhando em mais algumas receitas de sobremesas Instant Pot, mas enquanto isso, aqui estão algumas receitas saudáveis de panela instantânea :