Couves de Bruxelas Instantâneas com Parmesão

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Couve de Bruxelas instantânea são a definição de um acompanhamento fácil. Cozinhe na pressão por 2 minutos e depois misture com a cebolinha e o parmesão!

Você pode fazer couve de Bruxelas Instant Pot? Para mim, couve de Bruxelas assada é a melhor maneira de comer esses vegetais poderosos. O forno deixa-os macios por dentro e crocantes por fora.

coquetel chique

Então, quando Alex decidiu que precisávamos de uma versão Instant Pot, fiquei um pouco cauteloso. Acontece que o Instant Pot Bruxelas também é delicioso! Eles ficam crocantes e macios e misturados com manteiga, cebolinha e queijo parmesão, são super saborosos. Nem um pouco encharcado ou amargo. Continue lendo para saber como fazer isso.

Quer mais com couve de Bruxelas? Veja todos os nossos favoritos Receitas de couve de Bruxelas .

Como fazer couve de Bruxelas instantânea (um tutorial)

Couves de Bruxelas instantâneas são alguns dos vegetais mais fáceis de cozinhar em uma panela de pressão. Eles levam apenas 2 minutos para cozinhar! Isso também inclui um tempo de pré-aquecimento de cerca de 5 minutos para permitir que a panela atinja pressão. Mesmo assim, este é um método muito rápido! Aqui está o passo a passo:

Etapa 1: Corte as pontas duras das couves de Bruxelas, se ainda restarem. (Se você os comprou em um talo, corte-os.) Corte cada broto ao meio.

Etapa 2: Coloque as couves de Bruxelas na Panela Instantânea e adicione 1 xícara de água. Feche a tampa e cozinhe sob pressão por 2 minutos. Levará cerca de 5 minutos para que o Instant Pot fique sob pressão. Quando o cozimento estiver pronto, solte rapidamente e deixe sair todo o vapor da panela. Em seguida, escorra a água.

Etapa 3: Escorra a tigela da Panela Instantânea e junte a manteiga, a cebolinha picada, o sal e a pimenta. Em seguida, misture um pouco de queijo parmesão. As couves de Bruxelas vão soltar um pouco de água porque estão muito quentes, por isso use uma escumadeira para transferi-las para a travessa.

pimentão e cebola

Proteína em couve de Bruxelas

Enquanto Alex e eu observávamos as informações nutricionais desta receita, ficamos surpresos com a proteína dessas pequenas couves de Bruxelas. Você sabia que apenas uma couve de Bruxelas contém ½ grama de proteína? Isso significa cerca de 6 gramas por porção, bastante para um vegetal verde!

Considerando que posso comer sozinho uma panela inteira de couve de Bruxelas assada, fico feliz em saber que minha farra de Bruxelas também me daria um impulso de proteína!

Que tipo de Instant Pot usar?

Todas as marcas de panelas de pressão variam! Esta é a marca que usamos: um Panela de pressão programável Instant Pot 6 Qt . Esta receita é personalizada para uma panela de pressão de 6 litros. Também não podemos falar com outras marcas e tipos de panelas de pressão. Por exemplo, Instant Pot Mini funciona de maneira diferente, então use-o por sua conta e risco!

Maneiras de servir couve de Bruxelas Instant Pot

Estas couves de Bruxelas são tão rápidas e fáceis que funcionam como acompanhamento para jantares fáceis durante a semana ou para entretenimento. Eles seriam ótimos para uma refeição de feriado como um Acompanhamento de Ação de Graças , ou ao lado de algo como o nosso bolo de carne vegetariano para uma refeição de feriado.

Alguns outros pratos principais excelentes de outono ou inverno para combinar com entretenimento: risoto de abóbora , almôndegas vegetarianas , salmão assado ou camarão e grãos !

Mais receitas de vegetais instantâneos

Você pode usar uma Panela Instantânea para fazer todos os tipos de vegetais! Aqui estão alguns de nossos acompanhamentos favoritos e receitas de vegetais essenciais:

• Tentar Beterraba Instantânea para cozinhá-los como um aperitivo ou acompanhamento Beterraba com Queijo de Cabra ou um refrescante Salada de Beterraba .
• Fazer Abóbora Espaguete Instantânea para transformá-lo em Espaguete De Abóbora Espaguete .
• Vá em frente Batata Doce Instantânea que sempre saem úmidos e macios.
• Também temos muito mais, desde sopas para grãos inteiros para feijões . Experimente todos os nossos Receitas saudáveis ​​​​de maconha instantânea .

Notas dietéticas

Esta receita de couve de Bruxelas Instant Pot é vegetariana e sem glúten.

Perguntas frequentes

Cozinhar couves de Bruxelas em uma panela instantânea é uma maneira rápida e fácil de obter sempre couves perfeitamente macias, mas ligeiramente crocantes. É também um método de cozimento automático, liberando você para se concentrar em outras preparações de refeições.

Sim, é recomendável aparar as pontas e remover as folhas externas danificadas das couves de Bruxelas antes de cozinhar. Isso ajudará a garantir um cozimento uniforme e a evitar qualquer amargor indesejado.

Você pode adicionar sabor às couves de Bruxelas de várias maneiras. Experimente adicionar alho picado, cebolinha picada ou suas ervas e temperos favoritos à panela antes de cozinhar. Você também pode misturar os brotos cozidos com manteiga, azeite, vinagre balsâmico ou um fiozinho de xarope de bordo.

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Couves de Bruxelas Instantâneas

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 2 minutos
• Tempo total: 12 minutos
• Colheita: 4pequenas porções1x

Descrição

Couves de Bruxelas Instant Pot são a definição de um acompanhamento fácil. Cozinhe na pressão por 2 minutos e depois misture com a cebolinha e o parmesão!

Ingredientes

• 1libra de couve de Bruxelas (fora do caule) *
• 1 xícaraágua
• 2 colheres de sopamanteiga salgada
• 2 colheres de sopacebolinha
• ½ colher de chá sal kosher
• Pimenta preta
• 2 colheres de sopaQueijo parmesão

Instruções

1. Corte todas as pontas duras. Corte os brotos ao meio e coloque-os na tigela do Instant Pot.
2. Adicione 1 xícara de água. Trave a tampa do Instant Pot. Coloque a alavanca de liberação de pressão (ventilação) na posição de vedação.
3. Cozinhe em alta pressão por 2 minutos: Pressione o botão Pressão Cook, certificando-se de que a configuração Alta Pressão esteja selecionada e defina o tempo. Observe que leva cerca de 5 minutos para a panela pré-aquecer e ganhar pressão antes de começar a cozinhar. (Durante o cozimento, evite tocar na parte metálica da tampa.)
4. Liberação rápida: Ventile o vapor restante da Panela Instantânea movendo a alça de liberação de pressão para Ventilação, cobrindo a mão com uma toalha ou almofada quente. Nunca coloque as mãos ou o rosto perto da ventilação ao liberar vapor. Abra a tampa da panela de pressão.
5. Escorra a água da panela. Junte a manteiga, a cebolinha, sal kosher e pimenta moída fresca. Em seguida, misture o queijo. O excesso de água sairá dos brotos, então remova-os com uma escumadeira e coloque-os em uma travessa. Cubra com um pouco mais de queijo parmesão e sirva.

Notas

*Rende 4 porções pequenas: é fácil dobrar para apetites maiores ou para mais pessoas.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Panela de pressão
• Cozinha: Couves de Bruxelas