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Aveia cortada em aço na panela de pressão cozinha em minutos e torna o café da manhã melhor para você durante toda a semana! Este mingau de aveia com maçã e canela é um café da manhã aconchegante na panela de pressão.
É hora de voltar às aulas para muitos! Para os pequenos-almoços dos dias escolares, criámos a solução perfeita: esta receita de aveia cortada em panela de pressão . Nossos filhos são grandes fãs de aveia e não se cansam dessa aveia com maçã e canela!
Aveia cortada em aço vs aveia em flocos
Então, o que é aveia cortada em aço e como ela difere da aveia normal? Aveia cortada em aço e aveia em flocos são feitas da mesma aveia integral. Você notará que a aveia cortada em aço mantém mais grãos intactos e se parece mais com pedaços de arroz! Para fazer aveia em flocos, a aveia é processada por meio de um rolo que a achata, permitindo um cozimento mais rápido.
Nutricionalmente, a aveia cortada em aço e a aveia em flocos têm os mesmos benefícios: muita fibra e proteína vegetal para começar o dia. Um benefício potencial para a saúde da aveia cortada em aço é que, por ser processada minimamente, pode ser digerida mais lentamente e ter um índice glicêmico mais baixo. Isso pode permitir que você se sinta mais satisfeito e tenha menos pico de energia depois de comer. Mas a diferença é muito pequena! Para mais, vá para Corte de aço vs aveia em flocos .
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Como fazer aveia cortada em aço para panela de pressão
Cozinhar aveia cortada em aço no fogão leva cerca de 40 minutos. O tempo de cozimento desta receita de aveia cortada em aço na panela de pressão é de apenas 4 minutos! Todo o processo de fabricação de aveia cortada em aço em uma panela de pressão leva cerca de 30 minutos no total, incluindo o tempo de preparação, pré-aquecimento e resfriamento.
O benefício ainda maior é que cozinhar aveia cortada em aço com uma panela de pressão é totalmente fácil . Você não precisa cuidar da aveia, certifique-se de que ela esteja mexida ou fervendo perfeitamente. Basta adicionar todos os ingredientes à panela e definir o tempo de cozimento para 4 minutos!
Após o cozimento, aguarde 10 minutos para o processo de liberação natural e pronto! Criamos esta receita de aveia cortada em aço para panela de pressão para ser um lote grande. Dessa forma, você pode prepará-lo no início da semana e mastigá-lo durante toda a semana. É um dos nossos favoritos receitas de maçã e perfeito para manhãs ocupadas.
Como servir
Nesta panela de pressão de aveia cortada em aço, o tamanho da porção para um adulto seria de cerca de 1 a ½ xícara cozida. Para crianças como nosso Larson de 1 ano e meio, o tamanho da porção é muito menor, talvez ½ xícara ou mais. Então ele pode comer desse lote por dias e dias!
Em termos de coberturas, você pode enlouquecer e usar quaisquer frutas, nozes e manteigas de nozes que desejar! Aqui cobrimos com um fiozinho de xarope de bordo, algumas frutas e manteiga de caju! Adoramos como a cremosa manteiga de caju adiciona proteína adicional para nos manter saciados ao longo do dia. Para nós, adoramos agregar o nosso melhor Café Chemex ou café frio .
Mais receitas de panela de pressão
Se você leu nossas outras postagens sobre panelas de pressão, saberá que Alex e eu éramos céticos. Achamos que panelas de pressão eram totalmente desnecessárias para adicionar à nossa cozinha. Em vez de ser apenas mais um eletrodoméstico, gostamos de usar a panela de pressão para simplificar alguns dos nossos princípios vegetarianos, como batata-doce e grão de bico! Aqui estão alguns dos nossos outros favoritos receitas saudáveis de panela de pressão :
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Notas dietéticas
Esta receita de aveia cortada em aço para panela de pressão é vegetariana, vegana, à base de plantas, sem laticínios, naturalmente doce e sem açúcar refinado.
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Panela de pressão maçã canela aveia cortada em aço
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 25 minutos
- Tempo total: 30 minutos
- Colheita: 8para10porções (11para12xícaras cozidas)1x
Descrição
Aveia cortada em aço na panela de pressão cozinha em minutos e é um café da manhã saudável durante toda a semana! Este mingau de aveia com maçã e canela é um café da manhã aconchegante na panela de pressão.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 3maçãs
- 3 xícarasAveia cortada em aço Millville
- 8 xícaraságua
- 2 colheres de cháextrato de baunilha
- 2 colheres de chácanela
- ¼ colher de chá sal kosher
- Coberturas: manteiga de caju SimplyNature, xarope de bordo puro orgânico SimplyNature, leite, frutas, etc.
Instruções
- Pique as maçãs: retire o caroço e corte-as em fatias finas, depois pique as fatias em pedaços pequenos. Coloque as maçãs, a aveia cortada em aço, a água, a baunilha, a canela e o sal na panela de pressão. Trave a tampa. Coloque a alavanca de liberação de pressão (ventilação) na posição de vedação.
- Cozinhe em alta pressão por 4 minutos: Pressione o botão Pressão Cook e ajuste o tempo para 4 minutos. A panela leva cerca de 10 minutos para pré-aquecer e ganhar pressão antes de começar a cozinhar. Espere enquanto a aveia cozinha. (Nota: Durante a cozedura, evite tocar na parte metálica da tampa.)
- Liberação natural por 10 minutos: Depois que a panela de pressão apitar, espere mais 10 minutos para que a panela de pressão libere a pressão naturalmente. (Dica: ajustamos um cronômetro para esta parte para não esquecermos!) Após 10 minutos, libere o vapor restante movendo a ventilação para Ventilação, cobrindo a mão com uma toalha ou almofada quente. Nunca coloque as mãos ou o rosto perto da ventilação ao liberar vapor.
- Abra a tampa e mexa até formar uma textura cremosa (a aveia terá assentado no fundo). Sirva imediatamente e cubra com um pouco de xarope de bordo, leite, maçãs fatiadas e manteiga de caju. Guarde as sobras refrigeradas por até 5 dias.
- Categoria: Café da manhã
- Método: Panela de pressão
- Cozinha: americano
