Você pode congelar leite de amêndoa?

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Quer saber se você pode congelar leite de amêndoa? Aqui está o que você deve saber sobre o armazenamento a longo prazo deste ingrediente sem laticínios.

Sobrou leite de amêndoa e está se perguntando o que fazer com ele? Este ingrediente cremoso é um substituto ideal do leite não lácteo, perfeito para servir cereais ou aveia, adicionar a smoothies ou usar em assados ​​veganos . Mas será que sua textura pode ser salva depois de jogada no freezer? Aqui está o que você deve saber sobre congelar leite de amêndoa.

Você pode congelar leite de amêndoa?

Não é recomendado congelar o leite de amêndoa, pois ele se separa depois de descongelado, mas seu sabor é preservado. Embora você possa congelar outros tipos de leite, como leite lácteo ou leite de coco , a mudança de textura com o leite de amêndoa é tão extrema que não é recomendado congelá-lo.

Evite congelar leite de amêndoa se estiver planejando usá-lo para servir cereais ou aveia, ou em qualquer receita que dependa de sua textura cremosa. Pode funcionar em receitas como smoothies ou receitas cozidas, mas pode afetar a textura do produto final. Prossiga por sua própria conta e risco.

Quanto tempo dura refrigerado?

O leite de amêndoa aberto dura de 7 a 10 dias refrigerado. Se puder, tente utilizá-lo em receitas dentro deste prazo. No entanto, você pode congelá-lo para usar em smoothies ou receitas assadas por até 3 meses.

Como congelar leite de amêndoa

Ainda quer congelar leite de amêndoa? Veja como fazer isso. É melhor começar com leite de amêndoa o mais fresco possível. É útil separá-lo em recipientes ou sacos menores para que você não precise usar tudo de uma vez.

• Prepare o leite de amêndoa para congelar: Despeje o leite de amêndoa em um recipiente plástico ou saco para freezer que pode ser fechado novamente, deixando pelo menos ½ polegada de espaço livre no recipiente para permitir a expansão durante o congelamento. Ou você pode congelá-lo em porções menores em uma bandeja de silicone ou em sacos plásticos com zíper. Você também pode usar uma bandeja para cubos de gelo, se desejar (deixe os cubos congelarem por 2 horas, depois retire-os e guarde-os em um saco plástico que pode ser fechado novamente; os buracos para cubos de gelo têm normalmente 2 colheres de sopa de volume).
• Rotule a data: Feche bem o recipiente ou saco e etiquete-o com a data.
• Congelar: Coloque o recipiente ou saco no freezer. Congele por até 3 meses.

Como descongelar leite de amêndoa congelado

Depois que o leite de amêndoa estiver congelado, será necessário descongelá-lo corretamente antes de usá-lo. Ou se estiver usando em um smoothie, você pode até usá-lo congelado (embora o smoothie precise de outro elemento líquido). Use o leite de amêndoa descongelado em 3 dias.

• Coloque o leite de amêndoa na geladeira por 24 a 48 horas para descongelar. Não descongele à temperatura ambiente devido ao risco de crescimento de bactérias. (Se estiver com pressa, você também pode colocar o leite de amêndoa no microondas em pequenas rajadas; apenas tome cuidado para não cozinhá-lo demais.)
• Ou coloque o recipiente em uma tigela com água morna por 30 minutos. Isso pode acelerar o processo. Se não estiver totalmente descongelado, coloque na geladeira para finalizar o processo.
• Mexer. O leite de amêndoa precisa ser mexido para reintegrar a textura, mas ainda assim se separa à medida que assenta. Lembre-se disso ao usar em receitas!

Usos para leite de amêndoa descongelado

Depois de descongelado, o leite de amêndoa apresenta uma textura separada. Você pode usar leite de amêndoa congelado em receitas que não dependem de sua textura cremosa, como um smoothie misturado. Você também pode experimentá-lo em receitas assadas ou cozidas. Aqui estão algumas ideias:

• Smoothies como um smoothie de leite de amêndoa
• Itens de café da manhã como torrada francesa vegana , waffles veganos , ou panquecas veganas
• Produtos de panificação bolinhos veganos ou pão vegano

Mais métodos de congelamento

Quer congelar mais ingredientes que você tem em mãos? Aqui estão mais algumas maneiras de congelar alimentos:

• Congele vegetais como brócolis , espinafre , outro , alface , cebola , cenouras , salsão , repolho , vagens , beringela , abobrinha , milho , batatas , cogumelos , espargos , pepino , alho , abacates , ou tomates ,
• Congele frutas como uvas , maçãs , limões , morangos , pêssegos , mirtilos ou bananas
• Aprenda como congelar laticínios, como queijo , leite , creme de leite , nata , ricota , iogurte , Iogurte grego , manteiga , Requeijão cremoso , queijo tipo cottage e mussarela
• Tente congelar arroz , guacamole , tortilhas , quiche , ou homus

Você pode congelar leite?

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Como congelar brócolis

Você pode congelar leite de coco?

Você pode congelar leite de amêndoa?

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 2 minutos
• Colheita: N / D

Descrição

Quer saber se você pode congelar leite de amêndoa? Aqui está o que você deve saber sobre o armazenamento a longo prazo deste ingrediente sem laticínios.

Ingredientes

• Leite de amêndoa

Instruções

1. Determine se deseja congelar o leite de amêndoa. O leite de amêndoa congelado tem uma textura separada depois de descongelado e não é recomendado congelá-lo. Se desejar, você pode congelá-lo para usar em smoothies ou receitas cozidas, mas isso pode afetar a textura. Prossiga por sua própria conta e risco.
2. Despeje o leite de amêndoa em um recipiente de armazenamento, deixando pelo menos ½ polegada de espaço livre no recipiente para permitir a expansão durante o congelamento. Ou você pode congelá-lo em porções menores em uma bandeja de silicone para freezer. Você também pode usar uma bandeja para cubos de gelo, se desejar (deixe os cubos congelarem por 2 horas, depois retire-os e guarde-os em um saco plástico que pode ser fechado novamente; os buracos para cubos de gelo têm normalmente 2 colheres de sopa de volume).
3. Feche bem o recipiente e rotule-o com a data. Coloque no freezer. Congele por até 3 meses para obter melhores resultados ou até 6 meses.
4. Para descongelar o leite de amêndoa, coloque-o na geladeira por 24 a 48 horas (ou pode colocar o recipiente em uma tigela com água morna). Mexa para reintegrar a textura, mas lembre-se de que ela se separará rapidamente do jeito que estiver. Depois de descongelado, use em 3 dias.

• Categoria: Congelado
• Método: Congelado
• Cozinha: Congelado
• Dieta: Vegano