Waffles Veganos

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Esses waffles veganos são tão leves e fofos que ninguém vai adivinhar que são à base de plantas! Eles são fáceis de fazer com ingredientes da despensa.

Acha que waffles à base de plantas são algum tipo de compromisso? Pense novamente. Esses waffles veganos são leves, fofos e exatamente o que você deseja em um waffle. Na verdade, deveríamos chamá-los apenas de WAFFLES, que por acaso são baseados em plantas. Melhor ainda, os ingredientes são simples: farinha, açúcar, óleo, leite de aveia ou amêndoa e temperos: coisas que você provavelmente já terá em mãos na despensa. Você tem que experimentar estes: quer você coma vegetais ou não. E isso molho de morango leva-os ao topo. (Acontece também que é baseado em plantas…!)

Ingredientes para waffles veganos

Os ingredientes são tão simples para esses waffles veganos: talvez você já tenha todos eles em mãos! Muitas vezes, receitas veganas como panquecas ou pão de banana pedem um ovo de linhaça: ele é usado para substituir um ovo como aglutinante. Mas para esses waffles, nós projetamos isso de maneira conveniente! Sem ingredientes especiais: apenas ingredientes normais da despensa, aqui. Este é um giro em nosso waffles clássicos isso é tão delicioso. Os ingredientes que você precisa para waffles veganos são:

• Farinha (uma mistura de trigo integral e multiuso, ou apenas multiuso)
• Leite de aveia ou amêndoa
• Fermento em pó
• Açúcar
• Óleo neutro como vegetal ou semente de uva
• Canela
• Baunilha
• Sal

Como fazer waffles veganos: algumas dicas!

Waffles são bastante simples: e o mesmo acontece com waffles veganos! Aqui estão algumas dicas:

• Use seu leite não lácteo favorito. O leite de aveia está se tornando fácil de encontrar e é uma boa opção de leite não lácteo. Mas você pode usar o tipo que quiser: leite de amêndoa, leite de soja ou leite de coco.
• Mexa até que a massa fique lisa. Você não precisa se preocupar tanto em misturar demais quanto com panquecas.
• Esta receita rende 4 waffles padrão ou 2 belgas. Observe isso quando for colocar a massa no seu ferro para waffles !

Waffles regulares versus waffles belgas (e qual é melhor?)

Qual é a diferença entre waffles padrão e belgas? Aqui está o detalhamento:

• Os waffles belgas são duas vezes maiores que os waffles normais: são mais grossos e com um padrão de grade mais profundo. Por serem mais altos, parecem mais impressionantes e têm uma textura mais fofa. Se você estiver comendo waffles belgas, lembre-se de que o tamanho da porção é ½ do waffle.
• Waffles padrão são mais finos: cerca de 1/2 polegada de espessura. Se você estiver fazendo um waffle padrão, o tamanho da porção é um waffle.

Você já deve ter adivinhado nossa preferência aqui… waffles belgas! Por serem mais altos e fofos, ficam mais bonitos e são mais divertidos de comer. Se você está no mercado para um ferro para waffles , aqui está um Máquina de waffle belga nós recomendamos.

Coberturas para waffles veganos

Depois de obter aqueles lindos waffles dourados… vamos passar para as coberturas! Claro, eles ficam fabulosos com apenas um pouco de xarope de bordo. Para fazer um café da manhã farto, gostamos de cobri-los com manteiga de nozes ou frutas. Aqui estão algumas coberturas de waffle que recomendamos:

• Molho de morango. Transforme-os em waffles de morango : o molho leva apenas 5 minutos e prova incrível . Ou tente isso saudável purê de morango .
• Manteiga de amendoim e geleia. Tentar OP com a nossa geléia de morango (também vegana).
• Manteiga de nozes. Experimente nosso caseiro manteiga de nozes , manteiga de amêndoa ou manteiga de caju.
• Chantilly. Esse chantilly vegano é ultra fofo.
• Bananas, PB e coco. Experimente isso coco torrado para um deleite.
• Molho de mirtilo. Esse molho de mirtilo também é incrível (e vegano).
• Banana morango. Molho de morango , bananas fatiadas e amêndoas torradas .

Instruções de armazenamento

Você é um amante de waffles? Experimente fazer um lote duplo e depois congelar as sobras! Nada melhor do que abrir o freezer para um café da manhã rápido. Veja como congelar waffles:

• Deixe-os esfriar completamente sobre uma gradinha. Isso evita que o fundo fumegue e fique encharcado.
• Depois de esfriarem, empilhe os waffles em um saquinho próprio para freezer. Eles vão durar até 3 meses.
• Para reaquecer waffles, coloque-os na torradeira e cozinhe-os em fogo baixo duas ou três vezes. Cozinhá-los por mais tempo em fogo baixo aquece os waffles por completo, sem queimar a parte externa.

Esta receita de waffles veganos é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas e sem laticínios.

Waffles veganos fáceis

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 4(4 padrão ou2waffles belgas grandes)1x

Descrição

Esses waffles veganos são tão leves e fofos que ninguém vai adivinhar que são à base de plantas! Eles são fáceis de fazer com ingredientes da despensa.

Ingredientes

• 1 xícarafarinha multiuso
• ½ xícarafarinha de trigo integral (ou substitua por todos os fins)
• 2 colheres de cháfermento em pó
• 2 colheres de sopaaçúcar
• ½ colher de chácanela
• ½ colher de chá sal kosher
• 4 colheres de sopa óleo neutro
• 1 ½ xícaraleite de aveia ou leite de amêndoa (ou outro leite não lácteo)
• 2 colheres de cháextrato de baunilha
• Molho De Morango para servir, se desejar

Instruções

1. Pré-aqueça o ferro para waffles para a configuração de alta temperatura.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o fermento, o açúcar, a canela e sal kosher até ficar bem combinado.
3. Em outra tigela, bata o óleo, o leite de aveia ou amêndoa e a baunilha. Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture delicadamente até que a massa fique lisa.
4. Imediatamente, adicione a massa (1 ¼ xícara para uma máquina de waffle belga e um pouco mais de ½ xícara para uma máquina de waffle padrão) no centro da forma. ferro para waffles e depois cozinhe de acordo com ferro para waffles instruções. Retire os waffles cozidos e coloque-os em uma assadeira sem empilhar. Faça os waffles na hora ou coloque os waffles cozidos em um forno a 250°F para mantê-los aquecidos.
5. Waffles cozidos podem ser congelados; coloque-os em um saco plástico e retire o ar restante com um canudo antes de selar. Para reaquecer, retire do freezer e toste levemente em uma torradeira.

• Categoria: Café da manhã
• Método: Ferro para waffles
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano

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