Torrada Francesa Vegana

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Esta receita de torrada francesa vegana é cheia de sabor com ingredientes simples! Prepare-o como uma forma saborosa de começar o dia.

como fritar brócolis

Deseja torradas francesas, mas quer que seja à base de plantas? Experimente isso Torrada Francesa Vegana receita! Acontece que você pode facilmente pular os ovos nesta receita clássica de café da manhã sem a necessidade de ingredientes sofisticados. É isso mesmo: sem substitutos de ovo: apenas ingredientes simples que você já tem em mãos! A textura e o sabor ficam perfeitos: pegajosos, cremosos e levemente crocantes por fora, temperados com canela e um toque de noz-moscada. Nossa família não resistiu (e ninguém sentiu falta dos ovos). Pronto para todos os nossos segredos?

Ingredientes nesta receita de torrada francesa vegana

O ingrediente principal em Torrada francesa isso dá a textura cremosa? Ovos. Os ovos podem ser difíceis de substituir em receitas veganas porque têm múltiplas funções: atuam como aglutinante e acrescentam textura e sabor ricos aos pratos. Muitos boas receitas veganas assadas use um ovo de linhaça como agente aglutinante, e muitas vezes receitas de café da manhã vegano usar tofu como substituto de ovos mexidos. Felizmente com torradas francesas, você também não precisa usar! Aqui está o que você precisa para uma torrada francesa vegana:

• Leite de aveia ou leite de amêndoa : Ou trabalho! Preferimos leite de aveia em receitas veganas porque é mais cremoso e tem um sabor mais rico do que o leite de amêndoa.
• Óleo de coco ou manteiga vegana: Ou trabalhe aqui! Usar óleo de coco não refinado para um toque de sabor de coco ou refinado para um sabor neutro.
• Farinha multiuso
• Açúcar
• Extrato de baunilha
• Canela
• Noz-moscada
• Sal
• Pão de massa fermentada

Por que funciona

A textura cremosa da torrada francesa pode ser obtida com ingredientes simples à base de plantas em vez de ovos: leite não lácteo, farinha e óleo de coco. O leite substitui o líquido, o óleo acrescenta riqueza ao sabor e a farinha confere uma textura fofa ao exterior do pão. Esses ingredientes simples são um substituto convincente para o produto real. Embora falte um pouco da riqueza da torrada francesa padrão, é imperceptível se você não comparar os dois lado a lado.

Melhor pão para torrada francesa vegana

Qual é o melhor pão para torradas francesas veganas? Pão de massa fermentada . O pão Sourdough tem uma textura naturalmente firme e um leve sabor picante. É a nossa melhor escolha para torradas francesas e é vegana.

coquetel azul de curaçao

Outros tipos de pão que funcionam aqui? Use qualquer tipo de pão artesanal vegano na seção de padaria do seu supermercado. Preferimos um pão artesanal por ter uma textura mais resistente que o pão de sanduíche. Se quiser, você também pode usar pão sanduíche vegano; terá uma textura mais pastosa. Evite pão chalá e brioche, que contêm ovos.

Como fazer torrada francesa vegana

Depois de reunir todos os ingredientes, fazer torradas francesas veganas é quase idêntico a fazer a versão padrão. Aqui está o que fazer:

• Batedor: Em uma tigela ou recipiente largo e raso, misture o leite, o óleo de coco, a farinha, o açúcar, a baunilha, a canela, a noz-moscada e sal kosher .
• Molho: Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta 1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga vegana. Mergulhe cada lado de 4 fatias de pão na mistura de leite por 10 a 15 segundos. Tente não molhar demais o pão ou ele ficará mole.
• Fritar: Coloque o pão na frigideira quente e cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado, até dourar. (Como observação, a torrada francesa vegana leva mais tempo para dourar do que a torrada francesa padrão, por isso pode demorar mais do que o esperado.)

Coberturas de torradas francesas veganas

A melhor maneira de servir torradas francesas é um simples fiozinho de xarope de bordo puro e uma camada de açúcar de confeiteiro. Mas você também pode ser mais criativo! Nós, pessoalmente, adoramos encharcado de açúcar canela a la this torrada francesa com canela . Aqui estão algumas idéias para coberturas de torradas francesas veganas:

• Açúcar canela: Misture ambos os lados com açúcar canela (vá para torrada francesa com canela )
• Bagas frescas como morangos, mirtilos, amoras ou framboesas
• Frutas frescas como maçãs, bananas ou peras
• Molho de frutas Molho de Mirtilo , Molho de Framboesa ou Molho De Morango
• Compotas como Compota de Morango , Compota de Mirtilo , Compota de Framboesa , ou Compota de Pêssego
• Chantilly: experimente chantilly vegano

Mais ideias de café da manhã vegano

Procurando por mais inspiração movida a plantas? Aqui estão algumas idéias de café da manhã vegano que você irá gostar:

• Faça um Sanduíche Vegano de Café da Manhã
• Escolha o favorito dos fãs Aveia Assada com Banana
• Tentar Biscoitos Mágicos de Café da Manhã
• Misture um Mistura fácil de tofu
• Opte por Panquecas Veganas Go-To

Aveia Assada com Banana

Biscoitos Mágicos de Café da Manhã

Panquecas Veganas Go-To

Sanduíche Vegano de Café da Manhã

Esta receita de torrada francesa vegana é…

Vegetariano e vegano.

Torrada Francesa Vegana

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 4para5pedaços1x

Descrição

Esta receita de torrada francesa vegana é cheia de sabor com ingredientes simples! Prepare-o como uma forma saborosa de começar o dia.

melhores bebidas da coroa real

Ingredientes

• ¾ xícaraleite de aveia (ou leite de amêndoa)
• 1 colher de sopa óleo de coco ou manteiga vegana derretida e mais para cozinhar
• 2 colheres de sopafarinha multiuso
• 1 colher de sopaaçúcar granulado
• 1 colher de cháextrato de baunilha
• ½ colher de chácanela
• & frac18; colher de chánoz-moscada
• & frac18; colher de chá sal kosher
• 5fatias de pão de fermento

Instruções

1. Em uma tigela ou recipiente largo e raso, misture o leite, a manteiga vegana derretida ou o óleo de coco, a farinha, o açúcar, a baunilha, a canela, a noz-moscada e sal kosher .
2. Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e derreta mais 1 colher de sopa de manteiga vegana ou óleo de coco. Mergulhe cada lado de 4 a 5 fatias de pão na mistura de ovos até ficar saturado, cerca de 15 segundos de cada lado. Coloque o pão na frigideira quente e cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado, até dourar.
3. Sirva imediatamente com xarope de bordo e polvilhado com açúcar de confeiteiro ou polvilhado com açúcar canela (de acordo com as instruções em Torrada Francesa de Canela ).

• Categoria: Café da manhã
• Método: Fogão
• Cozinha: Vegano
• Dieta: Vegano