15 produtos de panificação veganos para experimentar

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O cozimento vegano é fácil e delicioso! Aqui estão todos os melhores produtos de panificação veganos para experimentar: biscoitos, pães, muffins, bolos, biscoitos e brownies.

rum chata e bola de fogo

Comer receitas vegetais ou veganas e adoro assar ? Sem problemas. Cozinhar sem ovos ou laticínios é fácil e delicioso! Realmente. Depois de anos experimentando receitas, Alex e eu aprendemos: receitas de panificação vegana podem ser algumas das mais deliciosas que existem. Aqui estão todos os nossos produtos de panificação veganos favoritos, dos salgados aos doces! Aqui estão os tipos de receitas que você encontrará nesta lista:

• Pão
• Biscoitos
• Muffins
• Bolos
• Biscoitos
• Brownies

Alguns segredos da culinária vegana!

Antes de começarmos: aqui estão algumas dicas rápidas sobre os segredos por trás dos produtos de panificação veganos. Como substituir o leite, a manteiga e os ovos na panificação vegana? É diferente com base na receita, mas aqui está o que usamos com mais frequência:

• Ovo de linhaça. Muitas vezes nós substituir ovos com ovos de linhaça , o truque vegano para usar sementes de linhaça moídas e água para funcionar como aglutinante. (Ou reformularemos a receita para não precisar de ovo algum.)
• Óleo de coco. O óleo de coco costuma ser nosso substituto da manteiga na panificação vegana. Tem a riqueza da manteiga e é sólido à temperatura ambiente.
• Leite de amêndoa ou outro leite não lácteo. O leite não lácteo que usamos com mais frequência em receitas de panificação é o leite de amêndoa, mas geralmente leite de aveia, leite de caju ou leite de coco funcionam.

E agora: nossos melhores assados ​​veganos!

Muffins de maçã veganos

Primeiro em nossos produtos de panificação veganos: muffins! Você nunca saberia que esses muffins não têm manteiga ou ovos. Essa foi minha sogra, uma mordida. E com isso sabíamos que tínhamos um vencedor nesta receita! Esses muffins de maçã veganos são perfeitamente fofos e úmidos. A melhor parte é uma cobertura crocante de muffin streusel de maçã: dá a cada mordida uma crocância perfeitamente doce, sem ser excessivamente açucarada.

Receita de Pão Vegano

Quer uma receita fácil de pão caseiro? Esta receita de pão vegano funciona para quase tudo. É perfeito para fazer sanduíches, fazer torradas ou servir com sopa. Melhor ainda, é realmente fácil em comparação com outros pães que você vai assar. Você não precisa de equipamento especializado e ele assa em uma forma de pão de 23 cm. Tem um pouco de farinha de trigo integral, aveia e sementes por cima para adicionar nutrientes e sabor. Você nunca mais precisará comprar pão!

Scones veganos fáceis

O que é melhor do que um bolinho fresco numa manhã preguiçosa? Para uma versão estelar à base de plantas deste popular assado bem , experimente estes Scones Veganos! Eles saem dourados e levemente adocicados, um deleite matinal ideal para fins de semana ou entretenimento. Como um bom bolinho, eles têm aroma de baunilha e raspas de laranja (não negociável, pensamos). E ainda melhor? Eles são infinitamente personalizáveis. Adicione frutas como mirtilos ou cranberries, ou regue com uma cobertura fácil de açúcar de confeiteiro.

Pão de Milho Vegano

Este pão de milho vegano é a receita mais úmida, fofa e espessa que já fizemos, com o melhor sabor doce e salgado! Aqui está a nossa opção, trazida a você pela magia do fubá e do óleo de coco. É toda a nostalgia de dar lambidas furtivas na colher de mix de muffin de milho Jiffy, sem a parte processada. É uma pequena lista de ingredientes – e também 100% vegetal.

Melhores biscoitos veganos

É possível fazer biscoitos veganos sem manteiga? Sorte para você – e para nós, sim! Aqui está a receita dos melhores biscoitos veganos com aquele visual exclusivo em camadas, sabor amanteigado e interior escamoso. E você pode assá-los em até 30 minutos. Eles são o lado perfeito para sopas , ou como lanche coberto com geléia de morango .

Pão De Banana Vegano

Todo mundo precisa de uma boa receita de pão de banana. E se você está tentando comer mais alimentos vegetais, aqui está a boa notícia: é facilmente vegano! Sim, este pão de banana vegano tem um gosto tão bom quanto um pão comum (ou melhor?). As pessoas dirão: eu nunca pensaria que isso fosse vegano! Porque assar sem ovos e manteiga produz um pão perfeitamente doce e úmido.

Biscoitos de chocolate veganos

Você está pronto para os biscoitos de chocolate veganos mais saborosos, salgados e deliciosos? Eles são feitos com ingredientes alimentares integrais, são absolutamente deliciosos e sujam apenas uma tigela. Ah, e já mencionamos que eles também são naturalmente sem glúten? Eles têm uma textura irresistivelmente mastigável usando farinha de amêndoa .

Brownies Veganos Fudgy

Esses brownies veganos são ricos e incrivelmente fofos! Uma guloseima saudável com sabor decadente, eles também não contêm glúten. E de alguma forma 100% vegetal, usando principalmente alimentos integrais, como manteiga de amêndoa, compota de maçã e xarope de bordo. Esses brownies saltaram instantaneamente para o topo da nossa sobremesas de chocolate lista! Esperamos que o façam para você também.

Pão Artesanal Vegano

Quer fazer um lindo pão artesanal, mas não quer o nível de comprometimento com a massa fermentada? Esta receita de pão artesanal é o lugar perfeito para começar. Nosso receita de pão de fermento (abaixo) está um dos melhores recursos da internet sobre como fazer pão de massa fermentada! Mas começar com algo um pouco mais acessível? Esta receita de pão artesanal ensina as habilidades do fermento, mas com um método mais simples e rápido! Veja também: Pão Multigrãos Artesanal

Muffins De Banana Veganos

Aqui está uma receita de muffins de banana veganos que fará todo mundo dizer: Uau! Eles são fofos e doces o suficiente, com o sabor perfeito de banana. Melhor ainda, uma cobertura streusel dá a cada mordida um pouco de crocância e um toque extra de doce. Você realmente nunca saberia que eles são veganos e funcionam para quem come de todas as dietas!

Biscoitos Veganos De Manteiga De Amendoim

É hora do biscoito! Qual é o seu biscoito final? Esses biscoitos veganos de manteiga de amendoim são o lugar certo para Alex e eu. Eles são macios, mas perfeitamente quebradiços e salgados e doces. Decorados com o clássico padrão cruzado, têm um brilho de açúcar. Se desejar, adicione nossa garoa de cobertura de chocolate, que os deixa ainda mais divertidos.

Pão de Abobrinha Vegano

Um pouco confiante por aqui, mas achamos que esta é a melhor receita de pão de abobrinha vegano que você encontrará. Sim, nós dissemos isso! Este pão de abobrinha é úmido, tem aroma de canela e tem a doçura perfeita. Tem a textura certa: não é muito oleoso ou denso. E esse pão rápido é fácil de montar!

Muffins veganos de mirtilo

Esses muffins veganos de mirtilo são incrivelmente saborosos e agradam totalmente a todos! Com um toque de açafrão, eles também têm uma linda cor dourada. Esses muffins podem ser considerados saudáveis: eles têm menos açúcar do que o muffin padrão e usam xarope de bordo naturalmente doce. Com o sabor brilhante do mirtilos e um toque de limão, são irresistíveis.

bebidas de outono com vodka

Pão De Abóbora Vegano

Este pão de abóbora vegano é o que há de mais aconchegante. É perfeitamente úmido e intensamente temperado com abóbora. Melhor ainda, é leve e fofo: para que você consiga o tempero da abóbora sem que seja excessivamente pesado ou rico. Sim, é um pão de abóbora muito bom que também é à base de plantas!

Bolo de Cenoura Biscoitos Veganos para Café da Manhã

Esses biscoitos veganos para o café da manhã são fartos, saborosos e a textura é perfeita! É agradavelmente mastigável, quase como uma barra Cliff – mas melhor. Eles são salpicados com cenouras laranja brilhantes e cravejados de nozes e especiarias. Perfeito para ideias para café da manhã vegano !

Biscoitos de aveia e abóbora

Pelo coração, prometemos que esses biscoitos de abóbora e aveia rapidamente se tornarão seus favoritos! Porque veja só: eles têm gosto de tortas de creme de aveia ( olá, saudade! ). Eles são um giro saudável com especiarias de abóbora, decorado com um cobertura de açúcar de confeiteiro fácil . Hum!

Pão De Fermento

Fazer pão caseiro é uma das coisas mais satisfatórias e transformadoras que você pode fazer. E este pão é 100% vegano! É mais saboroso, saudável e barato do que qualquer pão que você compra no supermercado. Aqui está o nosso Guia simplificado para pão Sourdough . Possui etapas fáceis de entender, um vídeo e uma lista de verificação para impressão para garantir que você consiga dominar o processo.

Bolo De Chocolate Vegano Decadente

Por último, mas não menos importante, na nossa pastelaria vegana, o bolo de chocolate! Este incrível e decadente bolo de chocolate vegano apresenta um interior rico e úmido e um recheio fofo de creme de manteiga. A melhor parte? É finalizado com uma cobertura de ganache brilhante! Você vai querer parar o que está fazendo e correr para a cozinha para fazer isso: AGORA! Isto legitimamente incrível bolo de chocolate vegano é doce o suficiente e perfeito para amantes de chocolate .

Muffins de maçã veganos (e mais receitas assadas!)

• Tempo de preparação: 20 minutos
• Hora de cozinhar: 30 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Colheita: 121x

Descrição

Você nunca vai acreditar que esses muffins de maçã veganos são totalmente baseados em plantas! Eles são úmidos e fofos com uma cobertura streusel que adiciona um toque crocante e doce.

Ingredientes

• 1 ½ xícaramais 2 colheres de sopa de farinha de trigo, dividida
• ¾ xícaraaveia em flocos, dividida
• 1 colher de sopacanela, dividida
• 1 colher de cháruivo
• 1 colher de chápimenta da Jamaica
• 2 colheres de cháfermento em pó
• 1 colher de chábicarbonato de sódio
• ½ colher de chá sal kosher
• ½ xícaraxarope de bordo
• 1 ¼ xícarascompota de maçã
• 1 xícaramaçã em cubos (1maçã média)
• ½ xícaraóleo de coco, metade derretido e metade em temperatura ambiente
• 1 colher de sopaextrato de baunilha
• ¼ xícaraturbinado sugar*

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Adicione 12 forminhas de muffin a uma forma de muffin.
2. Em uma tigela média, misture 1 ½ xícara de farinha de trigo, ½ xícara de aveia em flocos e 2 colheres de chá de canela com gengibre, pimenta da Jamaica, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal kosher .
3. Em outra tigela, misture o xarope de bordo, a purê de maçã, o óleo de coco derretido e a baunilha.
4. Misture os ingredientes molhados aos ingredientes secos e mexa até formar uma massa lisa. Misture a maçã em cubos.
5. Em outra tigela média, adicione o ¼ xícara restante de aveia em flocos, 2 colheres de sopa de farinha e 1 colher de chá de canela junto com o açúcar turbinado e a manteiga com sal (cortada em pedaços pequenos). Corte o óleo de coco em temperatura ambiente nos ingredientes restantes usando um cortador de massa ou garfo até que esteja uniformemente combinado e se forme uma cobertura streusel quebradiça.
6. Divida a massa uniformemente nas forminhas de muffin. Depois cubra com uma fina camada de streusel.
7. Asse por cerca de 25 a 30 minutos, até que um palito saia limpo (se o forno estiver irregular, inverta a forma na metade). Deixe esfriar na forma por 5 minutos, depois retire os muffins e coloque-os sobre uma gradinha para esfriar completamente.

Notas

*É altamente recomendável usar açúcar turbinado para sua crocância exclusiva! No entanto, substituímos o açúcar mascavo e eles ainda têm um sabor delicioso!

• Categoria: Muffin
• Método: Cozido
• Cozinha: Vegano

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