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Molho de Taco

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Esta receita de molho de taco é rápida e fácil: o aperitivo de festa ideal para uma multidão! Prepare esta mistura cremosa irresistível com chips de tortilla.



Molho de Taco

Aqui está um molho de festa cremoso e irresistivelmente apimentado que você precisa em sua vida: nosso molho perfeito Receita de molho de taco ! Tudo acontece em minutos e podemos dizer com segurança que quase ninguém recusa este. Este é ainda melhor que o padrão: tem uma mistura rápida de temperos caseiros, iogurte grego e uma mistura colorida de coberturas frescas para o absoluto melhor sabor. Veja como é feito!

Ingredientes nesta receita de molho de taco

Molho de taco é um molho de festa que é uma mistura cremosa de cream cheese e temperos para taco, coberto com coberturas crocantes como alface, tomate e, muitas vezes, azeitonas pretas. Não pense que há algo de mexicano nisso: este é solidamente americano ou Tex Mex. É diferente do molho de 7 camadas porque tem uma camada de cream cheese e uma camada de vegetais. Mas com certeza você pode misturar com mais camadas: veja abaixo! Aqui está o que você precisa para a receita base:

  • Requeijão cremoso
  • Iogurte grego
  • Mergulhar
  • Especiarias: cominho, pimenta em pó, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta
  • Mistura de queijo mexicano
  • Coberturas: alface, tomate e azeitonas pretas
  • Opcional: cebola roxa, coentro, jalapeños em conserva
Receita de molho de taco

O que torna este o melhor molho de taco em camadas

Esta receita traz algumas inovações em relação à receita clássica de molho de taco que a torna ainda mais saborosa! Aqui está o que torna este o melhor molho de taco, em nossa opinião:



bebida azul de Long Island
  • O iogurte grego dá um sabor fresco (e reduz as calorias). Use iogurte grego em vez de creme de leite para obter um sabor deliciosamente cremoso e picante. Ele também reduz as calorias em 1/3: 1 xícara de creme de leite tem 445 calorias versus 1 xícara de iogurte grego tem 100 calorias.
  • Os temperos caseiros mantêm-no fresco e saudável! Pacotes de tempero para taco podem conter aditivos e conservantes, além de muito sal. Use uma mistura rápida de temperos para um mega sabor: provavelmente você já os tem em mãos.
  • Coberturas extras adicionam cor e sabor. O molho de taco padrão tem apenas alface, tomate, queijo e azeitonas pretas. Mas intensifique com nossas coberturas extras que acrescentam cor e sabor: cebola roxa, coentro e jalapeños em conserva .

Segredos do tempero caseiro para taco

Claro, você pode comprar tempero para taco para fazer esse molho. Mas, como observamos acima, muitas vezes os pacotes contêm aditivos e conservantes. Aqui fizemos um atalho para o tempero para taco usando ingredientes que você provavelmente já tem em mãos. Você nem precisa fazer um mistura caseira de tempero para taco : é ainda mais simples! Aqui está o que você precisa:

  • Cominho
  • Pimenta em pó
  • Alho em pó
  • Cebola em pó
  • Sal e pimenta

Você ficará surpreso ao ver como esses temperos funcionam juntos para dar um grande toque de sabor ao molho de taco. Diga adeus aos pacotes de temperos para taco!

Molho de Taco

Fazendo um molho de taco com mais camadas

Você estava procurando um mergulho com camadas, mais parecido com um mergulho de 7 camadas? Não se preocupe: você também pode fazer isso! Aqui está o que consideraríamos adicionar por cima da camada de cream cheese:



  • Feijão refogado temperado com sal a gosto (e/ou cominho ou pimenta em pó)
  • Guacamole
  • Mergulhar

Uma maneira rápida de amolecer cream cheese

Um truque para esta receita de molho de taco: na maioria das vezes não pensamos no futuro quando se trata de amaciar o cream cheese. É importante amolecê-lo para esta receita, pois precisa ser aquecido para misturar com os demais ingredientes. Aqui estão algumas notas:

  • Use um micro-ondas para amolecer rapidamente o cream cheese. Coloque em um prato no microondas. Microondas por 5 segundos, depois vire o bloco de queijo e cozinhe por mais 5 segundos. Se não estiver em temperatura ambiente e suave neste ponto, tente mais 5 segundos, mas com ar no lado conservador. Você não quer cozinhar demais o queijo!
  • Quando você bate o queijo com os ingredientes, ele começa a ficar grosso. Demora alguns minutos para bater, então seja paciente! Preferimos misturar à mão do que bater tudo com um batedeira : mas você também pode fazer isso se preferir.

E é isso! Deixe-nos saber o que você acha deste molho fácil de taco nos comentários abaixo. Pegue suas tortilhas e comece a mergulhar!

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Receita de molho de taco

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Vegetariano e sem glúten.

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Molho de Taco


  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Hora de cozinhar: 0 minutos
  • Tempo total: 10 minutos
  • Colheita: 10porções1x

Descrição

Esta receita de molho de taco é rápida e fácil: o aperitivo de festa ideal para uma multidão! Prepare esta mistura cremosa irresistível com chips de tortilla.


Ingredientes

Escala1x2x3x
  • 8 onçascream cheese, amolecido*
  • 1 xícaraIogurte grego (ou creme de leite)
  • ¾ xícaramergulhar
  • 2 colheres de chá cada cominho e pimenta em pó
  • ¾ colher de chá sal kosher
  • ½ colher de chá cada alho em pó, cebola em pó e pimenta preta
  • 1 xícaraMistura de queijo mexicano
  • 1 xícaraalface americana picada
  • 1tomate picado
  • ¼ xícaraazeitonas pretas fatiadas
  • Coberturas opcionais: cebola roxa picada, coentro picado , jalapeños em conserva
Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

  1. Em uma tigela grande, bata o cream cheese amolecido, o iogurte grego, o molho e os temperos até ficar totalmente homogêneo. A mistura começará grossa, mas continue batendo até que o cream cheese fique totalmente homogêneo. (Demora alguns minutos, então seja paciente!)
  2. Coloque a mistura de queijo no fundo de uma forma circular de torta de vidro ou outro prato circular. Alise em uma camada uniforme.
  3. Cubra com queijo, alface picada, tomate picado, azeitonas pretas e outras coberturas opcionais. Sirva imediatamente com tortilhas ou leve à geladeira até servir. (As sobras duram até 3 dias refrigeradas.)

Notas

*Para amolecer rapidamente o cream cheese, coloque-o em um prato no micro-ondas. Microondas por 5 segundos, depois vire o bloco de queijo e cozinhe por mais 5 segundos. Se não estiver em temperatura ambiente e suave neste ponto, tente mais 5 segundos, mas com ar no lado conservador.

**Você também pode adicionar mais camadas ao molho de taco para torná-lo um molho de 7 camadas: considere cobrir com uma camada de feijão frito (temperado com sal), guacamole e salsa antes de adicionar coberturas vegetarianas.

  • Categoria: Aperitivo
  • Método: Não assar
  • Cozinha: americano
  • Dieta: Vegetariano