MELHOR SUBSTITUTO DE PÁPRICA

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Não tem páprica ou percebeu que está tudo fora enquanto cozinha? Este é o melhor substituto do colorau para usar em receitas.

Fazendo uma receita que pede páprica e não tem? Aqui estão algumas opções que são adequadas como substituição. A páprica é uma especiaria feita com pimentão seco e moído, de bela cor vermelha brilhante. É usado em muitos misturas de temperos , e para polvilhar aqueles clássicos ovos apimentados . Não há realmente nada igual!

Tipos de páprica

Antes de chegarmos aos substitutos do colorau, vamos falar sobre os tipos de colorau! Sua substituição dependerá do tipo que a receita pede.

Páprica doce: Às vezes rotulada como páprica húngara, é muito suave e a variedade mais comum.
Páprica picante: Esse tipo é feito com pimenta e é muito picante.
Páprica defumada:Esta versão espanhola da páprica é suave com sabor defumado. Também é rotulado como pimentón, páprica defumada espanhola ou páprica doce defumada.

Melhores substitutos de páprica (por tipo)

1. Substituto de páprica doce

O melhor substituto para o colorau doce? Aqui estão duas opções:

Páprica defumada. Também é ameno, sem calor. Como bônus adicional, a páprica defumada trará um delicioso sabor defumado à sua receita. Não podemos pensar em um momento em que isso seria uma coisa ruim!
Deixe isso de fora. Se você não tiver acesso ao colorau defumado, é melhor esperar até ter colorau doce para fazer a receita. Ou você pode deixar de fora da receita, se a receita tiver muitos outros temperos e sabores (você é o juiz).

2. Substituto de páprica defumada

O melhor substituto para a páprica defumada? Aqui estão duas opções:

Fumaça líquida:Este é o melhor substituto para o sabor defumado. A conversão: 1 colher de chá de páprica defumada = ½ colher de chá de fumaça líquida.
Páprica doce com cominho: Este substituto aproxima a cor e a nuance, mas não o sabor defumado. A conversão: 1 colher de chá de páprica defumada = 2/3 colher de chá de páprica normal + & frac13; colher de chá de cominho

2. Substituto de páprica picante

O melhor substituto para a páprica picante? Aqui estão duas opções:

Páprica doce com pimenta caiena:Este é o melhor substituto para o sabor geral. A conversão: 1 colher de chá de páprica picante = 2/3 colher de chá de páprica normal + & frac13; colher de chá de pimenta caiena
Pimenta de Caiena: Pimenta de Caiena é mais picante que páprica picante! Mas se a receita pede enfeitar com páprica picante para polvilhar, esta é a sua melhor aposta. Basta usar um pouco menos do que a receita pede.