20 receitas de cebola verde para usar um monte

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Aqui estão todas as melhores receitas de cebola verde para usar um monte! Existem tantas maneiras de usar esta cebola fresca e saborosa.

A cebola verde pode ser pequena, mas esta poderosa cebola é uma das mais poderosas da culinária mundial. A cebola verde (também conhecida como cebolinha, seu alter ego) é um membro da família da cebola. Seu sabor fresco é mais suave que o da cebola amarela ou da cebola roxa, com um toque de alho e cebolinha. A cebola verde é usada na culinária de todo o mundo, da mexicana à japonesa e do sudeste asiático. Não há quase nada que uma cebola verde não deixe um pouco mais saborosa.

Tem um monte de cebolinha? Aqui estão todas as melhores maneiras de usá-los! Experimente-os como cobertura de pizza, com molho Green Goddess, jogue-os em salteados e até use-os para a salada de ovo ou salada de batata perfeita. Vamos cozinhar!

E agora…as melhores receitas de cebola verde!

Pizza de cebola verde carbonizada

Primeiro em nossas receitas de cebola verde: use-a como cobertura de pizza! Esta é uma pizza branca, então não tem molho à base de tomate. Basta um pincel fino de azeite, coberto com mussarela e queijo Pecorino Romano picante. Cubra com cebolinha que fica carbonizada até ficar macia e dois ovos: ao quebrar a gema, ela cobre toda a torta com um molho saboroso. Um vencedor total!

Molho Picante da Deusa Verde

Cebolas verdes são ótimas em temperos e molhos. Este molho saudável de deusa verde é uma das nossas receitas favoritas de cebola verde! Leva menos de 5 minutos para fazer e é ótimo em saladas ou como molho de vegetais. O iogurte grego torna-o mais leve, mas tão saboroso quanto o equivalente padrão. Adicione limão, coentro e pimenta jalapeño para um toque de inspiração mexicana!

Brócolis Refogado Simples

Tem uma cebola verde à mão? Corte em fatias e jogue nos legumes salteados! Este brócolis salteado pode parecer básico, mas você ficará surpreso com a quantidade de sabor que é possível obter ao cozinhar perfeitamente este vegetal saudável com cebola verde. O brócolis costuma ser cozido demais, deixando-o encharcado e sem sabor. Aqui está levemente dourado, perfeitamente crocante, macio e saboroso!

substituto para pó de araruta

Salada De Ovo Clássica

Uma maneira fácil de adicionar cebola verde em receitas? Jogue na salada de ovo! Marque esta receita de salada de ovo e repita. É ultra cremoso e saboroso, feito com maionese e iogurte grego para aumentar a cremosidade. Tem o equilíbrio certo de sabores com cebola verde fresca e saborosa mostarda Dijon.

Legumes salteados fáceis

Aqui está uma ótima receita de cebola verde: um refogado! A cebola verde é um elemento comum nas receitas de estilo asiático. Adicione-os nos últimos dois minutos de cozimento e eles adicionarão um sabor fantástico ao prato. Esses vegetais salteados são coloridos e têm um sabor tão delicioso que você não vai querer parar de comê-los.

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Molho Fácil de Espinafre

A cebola verde é fantástica em receitas de molho para adicionar o sabor complexo certo. E o que é melhor para festas do que um bom molho de espinafre? Este é tão fácil de fazer: é do tipo que se serve frio, perfeito para mergulhar batatas fritas ou servir em uma tigela de pão. A receita é um pouco mais saudável do que a maioria, contando com iogurte grego para grande parte da cremosidade. E porque não está assado, é rápido de montar: apenas 10 minutos!

Hummus Verde Brilhante

Você sabia que pode incluir cebola verde em receitas de homus? Este Hummus Verde é uma variação brilhante e divertida do bom e velho hummus. A cebola verde traz as notas salgadas certas. Use-o como receita de almoço ou lanche com vegetais ou pretzels.

Caviar Texas (Caviar de Cowboy)

A cebola verde fica igualmente à vontade em receitas de estilo mexicano e Tex Mex. O caviar de cowboy, como também é conhecido, foi inventado no Texas e agora se espalhou por todos os EUA. Esta combinação de feijão fradinho, cebolinha, pimentão, milho e molho vinagrete é igualmente picante e reconfortante: e você pode usá-la como molho ou acompanhamento saudável!

Salada Cremosa De Batata Clássica

A cebolinha é essencial nesta receita: a clássica salada de batata cremosa! Este tem o mesmo gosto da receita da sua avó ou do que você encontra no balcão da delicatessen do supermercado. é cremoso e picante, e os dois elementos principais: picles picados e cebolas verdes fatiadas crocantes.

Arroz Frito (estilo para viagem!)

Aqui está uma das nossas receitas favoritas de cebola verde: arroz frito! Qual é uma boa receita de arroz frito sem cebola verde fatiada? Há algo nos pedaços mastigáveis ​​de ovos e nas saborosas cebolas, gengibre e mordidas com infusão de soja que parecem positivamente vivificantes. Normalmente fazemos arroz frito na hora, sem receita. Mas depois de anos de ajustes, aqui está nosso método mestre.

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Melhor salada temperada

Uma das maneiras fáceis de usar cebola verde em receitas: jogue-a na salada! Aqui está uma das nossas receitas básicas de salada favoritas: o equilíbrio perfeito de texturas, cores e sabores. Fica completo com crocante croutons caseiros e uma variedade de molhos para salada e combina com tudo rom pimenta para pizza .

Macarrão Soba Rápido

Outra ótima maneira de usar cebolinha em receitas? Corte-os em fatias finas e adicione-os ao macarrão! Soba é um macarrão de trigo sarraceno japonês e é perfeito como componente para um jantar rápido e fácil. Feitos em cerca de 15 minutos, eles são cobertos com um molho picante de soja, óleo de gergelim, vinagre de arroz e mel e polvilhados com cebolinha e sementes de gergelim torradas. Jogue-os em uma tigela e cubra com um ovo ou camarão e você terá o jantar!

Cata-ventos Mexicanos

Cebola verde também é natural na culinária mexicana. Esta receita de cata-vento mexicano visa preparar um almoço saudável o mais rápido possível! Os cata-ventos vêm recheados com feijão preto, pimentão e cebolinha enrolados em uma tortilha com um pouco de homus: e CARA, são tão saborosos!

Tofu Marinado Fácil

De volta aos sabores de estilo asiático! Este Tofu Marinado é surpreendentemente saboroso. É embalado com umami saboroso: óleo de gergelim torrado, gengibre, alho e molho de soja. Há um toque de bordo para equilibrar e é misturado com cebola verde e sementes de gergelim. Ah: e você não precisa cozinhar! Tudo o que você precisa fazer é colocar na geladeira para marinar: assim fica quase totalmente livre de mãos.

Receita de Poke Bowl

Nada melhor do que uma poke bowl, e a cebolinha é essencial nesta receita! Poke é uma comida havaiana-americana, mas muito de seu sabor é influenciado pela culinária japonesa: molho de soja, cebolinha e óleo de gergelim. Você pode fazer qualquer peixe cru, mas o peixe mais comum que você verá é o atum ahi.

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Tacos de lentilha (ou qualquer taco)

Outra receita fácil de cebola verde? Tacos! Corte-os em fatias e polvilhe-os sobre os tacos! Você também pode adicioná-los a um salada crocante que você usa nos tacos. Aqui estão algumas receitas para você escolher: Tacos de peixe épicos , Tacos de abacate crocantes , Tacos de Jaca , Tacos de Camarão , Tacos de quinoa ou Tacos veganos fáceis .

Miso Ramen

Cebola verde adiciona o umami certo ao caldo de ramen! O ramen autêntico de um restaurante japonês é o absoluto melhor . Mas a próxima melhor coisa? Tornando-o caseiro. Este é mais rápido e fácil que os outros, contando com a pasta de missô para dar mais sabor em pouco tempo de cozimento: apenas 30 minutos!

sal kosher vs sal marinho

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Molho de coentro e limão

As cebolas verdes são ótimas para adicionar sabor às receitas de molhos. Este molho de coentro e limão é perfeito para empanar tigelas de grãos , regado com tacos e muito mais. É uma versão picante de molho rancho misturado com os sabores mexicanos de limão e coentro. A melhor parte: não é necessário liquidificador. Basta misturar em uma tigela!

Tabule de quinoa

Cebola verde é ótima para receitas de salada! Tabule é uma salada do Oriente Médio feita com salsa fresca, trigo bulgur, cebolinha, tomate e temperada com suco de limão e azeite. Você pode ter experimentado em um restaurante grego ou libanês. Esta versão usa quinoa para um giro sem glúten!

Sanduíche Fácil de Salada de Grão de Bico

Por último em nossas receitas de cebola verde: uma receita de sanduíche favorita dos fãs! Esta salada de grão de bico é uma versão vegetal da salada de atum, e a cebola verde traz um sabor integral à receita. Esmague o grão de bico com limão, maionese, cebolinha e aipo, e terá um sabor incrível de salada de atum. Jogue no pão e é um almoço rápido e fácil!

Como cortar cebolinha

A habilidade mais importante que você precisa saber ao trabalhar com cebolinha? Como cortá-los! Deve levar apenas alguns segundos para cortar 4 a 5 cebolas de uma vez. Como fazer isso? Aqui está o nosso segredo sobre como cortar cebolas verdes: e nós temos um vídeo para mostrar como !

1. Remova as folhas estragadas: Remova todas as camadas externas da cebolinha que parecem estragadas ou murchas.
2. Remova as raízes e os topos: Usando uma faca grande de chef, corte a ponta da raiz e a parte superior dura da ponta verde.
3. Corte em fatias finas com movimentos circulares: Alinhe as cebolas verdes e corte-as em fatias finas usando movimentos circulares com a faca. Se a sua receita pede cebolas verdes ou cebolinhas cortadas em viés, coloque a faca em ângulo e use o mesmo movimento de corte.

Receitas de cebola verde (pizza e muito mais!)

• Tempo de preparação: 1 hora
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 1 hora e 10 minutos
• Colheita: 1pizza (8 fatias)1x

Descrição

Esta pizza branca com queijo Pecorino Romano e cebolinha carbonizada é uma das receitas de pizza mais deliciosas que você encontrará! Role para cima para revisar todas as nossas melhores receitas de cebola verde.

Ingredientes

• 1bola Melhor massa de pizza (ou Massa De Crosta Fina )
• 4cebola verde
• ¾ xícaraqueijo mussarela ralado
• ½ xícaraqueijo pecorino romano ralado
• 2ovos
• Azeite
• Sal Kosher

Instruções

1. Siga o Melhor massa de pizza receita para preparar a massa. (Isso leva cerca de 15 minutos para fazer e 45 minutos para descansar.)
2. Coloque uma pedra para pizza no forno e pré-aqueça a 475°F. OU pré-aqueça seu forno de pizza (aqui está o forno de pizza que usamos).
3. Prepare as coberturas: Corte as partes verdes da cebolinha para formar longas fitas. Em uma frigideira pequena, aqueça ½ colher de sopa de azeite. Adicione a cebolinha e refogue até ficar levemente macia, mexendo, por 1 minuto. Retire do fogo.
4. Quando o forno estiver pronto, polvilhe uma casca de pizza com fubá ou farinha de semolina. (Se você não tiver uma casca de pizza, pode usar uma assadeira sem borda ou o verso de uma assadeira com borda. Mas vale a pena investir em uma casca de pizza!) Estique a massa em um círculo; ver Como esticar massa de pizza para obter instruções. Em seguida, coloque delicadamente a massa sobre a casca da pizza.
5. Monte rapidamente a pizza: Pincele azeite sobre a massa e polvilhe com sal kosher . Polvilhe com o queijo mussarela e depois com o queijo pecorino. Cubra com cebolinha. Quebre cuidadosamente dois ovos por cima e polvilhe com um pouco de sal kosher .
6. Asse a pizza: Transfira a pizza para o pedra de pizza usando a casca de pizza e leve ao forno até que a clara do ovo esteja firme e a gema ainda líquida, cerca de 7 minutos.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Cozido
• Cozinha: italiano
• Dieta: Vegetariano